inri cross

Ini sudah ketiga makan disini. Bukanya pagi datang jam 7.30 sudah jualan. Isinya bihun, daging bebek dan daun selada, dengan kuah terpisah di mangkok lain. Jadi begitu dihidangkan di meja terserah mau dimakan kering atau dicampur. Paling enak makan bihun bebek di pagi hari dengan kuah herbalnya yang panas mengepul, memulai hari dengan semangat baru.

Restoran udon terkenal dari Jepang, udonnya padat tebal kenyal tapi empuk. Hokkaido miso udon kuah kaldunya pekat dan wangi. Diberi daging ayam cincang, jagung dan daun bawang di atasnya. Juga diberi sebongkah kecil mentega yang ditaruh terpisah di piring sambal. Fungsi mentega ini untuk memberi rasa gurih dan asin. Sedangkan spicy tori baitan udon kuah kaldunya ada sedikit rasa pedas. Diberi daging ayam cincang pedas dan daun bawang. Side dish nya beli beef croquette adalah perkedel kentang dicampur dengan daging sapi cincang digoreng dengan tepung sehingga bagian luarnya kriuk tapi dalamnya lembut. Ditemani dengan minuman lemon tea yang free flow. Keistimewaan restoran ini disiapkan meja yang ada sisa gorengan tepung tempura yang kriuk yang cocok dimakan dicampur ke dalam udonnya.

Cuaca lg mendung sejuk begini saya pesan tekwan dan nasi putih. Tekwan berisi pempek bulat kecil yang direbus, ada irisan bangkuang, ketimun, disiram kaldu dari udang dan kepiting dan terakhir ditaburi bawang goreng. Enak sekali kuah kaldunya asin gurih banget juga panas mengepul. Rekomen untuk dicoba.

Paket hemat juragan siomay hanya Rp 19.000 utk 4 buah siomay (harus campur 2 buah siomay/telur +2 buah kentang/tahu). Siomaynya terbuat dari daging ikan kemudian disiram saos kacang manis pedas gurih. Mantap untuk makan malam praktis.

Minuman kekinian brown sugar bobba classic rasanya tidak terlalu manis, tapi bobbanya enak kenyal manis. Baru tau bobba sekarang enak begini, jaman dulu keras n tak ada rasa manisnya.

Restoran asli dari Shanghai, China dimana rasa makanannya masih original. Samcan goreng tahu merahnya garing renyah di luar tetapi lembut n juicy di dalam. Sapi lada hitamnya dagingnya empuk dan manis sekali. Steak ayam pedasnya dimana daging ayamnya dipotong dadu kecil2 dengan potongan cabe merah kering dan cabe rawit, sehingga rasa pedasnya kentara sekali. Menu keempat udang baozi soun di bagian atas soun gorengnya ditutupi dengan udang goreng yang ukuran relatif besar dan melimpah. Secara porsi semua menu besar bisa untuk 4-6 orang. Minuman chrysantenumnya wangi dan berasa sekali. Peralatan makannya steril diwrapping. Baru kali ini melihat piring mangkok sendok diwrapping.

Bubur ayamnya di dalamnya ada suwiran tipis daging ayam dan potongan jamur. Juga tersedia paket hemat dengan 4 opsi, saya pilih opsi B terdiri dari 3 jenis dimsum dan 1 minuman. Hakaonya enak dengan potongan udang yang besar, bapkau talasnya tidak terlalu manis, pangsit babi pedasnya juga enak, jus lengkengnya dingin segar berisi buah lengkeng dan selasih.

Bakmienya kenyal, daging babi cincangnya gurih manis, diberi kuah sup kaldu dagingnya yang gurih asin. Minuman chrysant tea nya panas yang bagus untuk panas dalam.

Minum lokal dari batam dengan bahan buah alami ditambah dengan cairan keju. Yang rasa kiwi asam menyegarkan, yang mix berry manis menyefarkan. Kadar gulanya bisa diatur demikian pula es nya.