Mala sepertinya mulai menjadi trend ya, meski sebenarnya sudah dari dulu beberapa restoran punya menu mala, tapi baru tahun lalu mulai populer. Saya cobain mala ban dengan kuah mala ekstra. Keduanya saya pesan yang tingkat pedas nya mild karena memang dulu pernah coba yang agak pedas tapi jadi ga enjoy makannya (padahal sebenarnya mala lazimnya pedas, tapi ga kuat haha). Mala ban bukan ditumis tapi tetap direbus, cuma saat disakikan tidak pakai kuah (bukan seperti xiang guo yang ditumis), kalau mala tang, seperti sup. Karena saya pengen cobain keduanya akhirnya saya pesan ekstra kuah, strategi yang agak salah sih haha karena ternyata kita bisa pesan dua jenis kuah tanpa perlu beli ekstra kuah tapi yaudah.
Kuah mala nya enak, meski karena mild jadi warna nya kurang merah khas mala. Saya liat punya orang yang hot baru warna nya warna khas mala, tapi saya lagi ga berani makan karena lagi ga kuat perutnya. Bisa request ga pake ketumbar juga buat yang ga suka, karena kalo pake ketumbar rasanya jadi agak nyelekit dikit. Isiannya macam-macam, dan harganya per 100gram bukan per item, jadi ya kalau mau banyak dengan harga lebih murah, jangan pesan item seperti kerang atau kepiting yang bercangkang.
Minumnya ada yang refill yaitu es teh tawar. Tempatnya mini dan syukurlah karena hari kerja jadinya ga ramai
Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
