orelgendats

Kalo emg sengaja nyari resto jepang yg 10/10 inih tempatnya. Ga cmn tempatnya doang yg enak buat nongkrong tp rasa makanannya tuh ENAK ENAK BANGET.

Aku pesen:
- Wagyu roast beef ramen: ini wajib dipesen si. Kuahnya tuh susu gt dann kentel kyk cream, rasanya dominan ke asin manis tapi nanti kalo udh ditambahin chili oilnya rasa manisnya berubah jd gurihh gt enak bet la pokonya. Beefnya juga ga pelit dan lumayan empukk.
- Crunchy unagi roll: unaginya tebell bgtt, soft, dan sama sekali gak alot. Rasa dari crunch sama teriyaki sauce dari unaginya bnr2 kawin bgt 😭✨

Letaknya emg agak tersembunyi tapi gampang dicari. Jadi aku nobatkan sebagai salah 1 hidden gem di kelapa gading. Disini aku nyobain:

Bagel Kaya Toast: kaya spreadnya lumayan generous dan wangi jugaa. Tapi rotinya mereka emg tipenya yang agak keras jadi kalo yg doyan baguette pasti doyan rotinya.

Chahan Tori: jadi ini basically kayak nasi goreng karaage. As always karaage mereka selalu juicy dan nasgornya juga rasanya selalu konsisten enak.

Salmon Tobikko Mentai Don: Kalo kesini menu mentainya kudu dicoba sih. Rasanya rich bgt dan umami. Potongan salmonnya juga lumayan gede.

Shirataki Yakisoba: shiratakinya selalu al dente. Ga keras kek jelly dan ga terlalu lembek juga. Pas. Rasanya juga smokey dan telornya bikin yakisobanya tambah harumm.

Sliced Beef Curry: curry kalo uda ketemu nasi pulen gausa diraguin lagi. Beefnya juga fatty dan complement bgt sm rasa curry yg penuh rempah.

Teishoku Set: ini isinya ada miso soup, chicken wing, dan chia pudding. Cocok buat yg nyari sesuatu yg bervariasi.

Wakame Shirataki Salad: fresh bgt si kl kata gw. Dan yg paling penting wakamenya ga pelit.

Creme brulee: menurutku creme brulee mereka rasanya masih terlalu telur (?) tapi untuk manisnya pas.

Murasaki berry: plis kalo kesini cobain teh2an mereka. Dulu aku pernah cobain yang mint tea dan enak dan yg ini juga enak bgt. Rasanya tuh unikk dan gabisa ditemuin dimana2 lagi. Kalo yang murasaki berry ini rasanya ada asem2nya dikit dan bahkan da hint manisnya dikit. Pluss warnanya bgs bgt kek garnet 😭🫶.

Paling doyan nyari indo food disini. Tinggal tunjuk ajah uda enak. Kali ini aku pesen:

- nasi goreng cabe ijo sei sapi: sumpa aku ga ekspek nasgor cabe rasanya bs seenak ini :” pokonya rasanya tu smokeynya dapet dan porsinya juga byk, sygnya sei sapinya dikit bgt.

- iga bakar: ini juga enak, bumbunya ngeresepp pokonya dan dagingnya lumayan gede2 tp sayang menurutku agak kemahalan sih :”

Entah knp kalo pesen yg ada dagingnya di remboelan selalu dikasinya secuil2 :”” tp rasanya emg overall enak2 bgt si.

Jujurly ini enak sihh. Aku pesen martabak manis & asinnya.

Martabak manis coklat keju: pas dibikin bener2 dibanjiri keju trs SKM dan butternya juga ga pelit. Pas dimakan kek bunyi minyaknya ampe kedengeran :” enk bgt woi

Martabak telor isi daging sapi: duh ini jg enak lagi. Isi sapinya berasa tp menurutku kurang asin dikit maybe. Tp mereka juga kasih kita kecap manis cair gitu sihh dan jd enak beud kl dicelupin.

Jujur selalu seneng kalo kafe tu jual menu yg ada popping bobanya. Disini adaa! Plus disini tempatnya juga cozyy enak buat nangkring lama hehe.
Buat minumannya aku pesen strawberry pop mojito, enak bgtt buat yg suka manis. Sirupnya ga pelit, dan perpaduan antara daun mint, soda dan sirupnya tu kawin bgt apalagi kl uda cobain popping bobanya.
Aku pesen potato mozanya juga. Cocok buat dicemilin, rasanya mirip kroket dan dlmnya ada kejunya. Okela.

Kalo domisili jakut dan doyan makanan2 jepang pls cobain yg 1 ini. Menu menunya cukup unik dan enak2 juga.

Kemarin ini aku nyobain:
- Sayako roll: basically ini unagi roll gitu dan unaginya veryy well seasoned, nasinya juga pulen
- Bushido roll: kalo ini salmon roll. Salmonnya sendiri untuk ukuran roll tebel dan fresh juga.
- Tori tsukune: ini rasa ayamnya masi berasa banget, rempah di dagingnya tu berasaa trs diluarnya dioles lagi pake yakitori sauce, bikin tambah enak.
- Inari kani mayo: kani mayonya creamy ditambah manis dr kulit tahunyaa. Yang doyan inari kudu dicoba si yg ini.
- Set truffle black angus donburi: inii dagingnya wangi bgtt janji. Jadi klen bisa pilihh, marinade dari si daging apa (teriyaki/spicy yakiniku) bisa dipisah juga kalo mau. Aku nyobain yg teriyaki dann juara bgt. Pluss kalo pesen ini kalian bakalan dapet salad, miso soup, dan mochi ice cream juga. Buat mochi ice creamnya aku sukaa, rasa matchanya richh dan creamnya lembut.
- Salmon & unagi canape: Jadii canape mereka basically seaweed tempura yang dikasih topping2. Aku nyobain yg salmon canape, na kalo ini salmonnya sashimi dan dicampur lagi sama saos mayo. Enak, creamy dan flavorful apalagi kalo salmonnya dipakein kecap asinn.
- Lychee sencha: ini oke juga, perpaduan sencha dan lycheenya enakk.

Lokasinya sebelum apartemen paviliun, tempatnya di belakang hokkaido izakaya, tempatnya emg agak tersembunyi tp tempatnya eksklusif bgt. Sangat mevvah. Cocok kalo mau corp dinner ato mau makan2 sm klg gede. Tp meskipun tempatnya bagus rasanya ga main2.
Kemarin ini untuk dagingnya aku nyobain:

Terus, untuk dagingnya gue coba:

Picanha: semua daging bener2 fresh from the grill, dagingnya medium dan bumbunya ngeresep bgt. Pas dipotong lemaknya lumer ke pan bawah, dan pas masuk mulut dagingnya berasa tasty bgt pokoknya.

Garlic steak: ini tu rasanya kek makan garlic bread tapi breadnya daging. Rasa bawangnya endulita dan krn ada bawangnya jadi ga bikin eneg.

Cupim: Nah yg ini unik niii. Ini potongan daging punuk sapi. Aku kira bakal keras krn dr bagian sapi yg gak biasa tapi pas digigit juicyyy.

Sweet & spicy jalapeno: kalo yg ini rasanya aga pedes dan jujurly kalo yg ini bukan favoritku sihh.

Top blade: 2 kata. Smokey dan empuk. Enak.

Grilled pineapple: ini kebangaan bgt. Jadi basically ini nanas dibalur sama cinammon. Duhh juicy bgt. Kalo mau refresh palete ya pake inii, abis tu makan daging lageh 🤭

Di buffetnya juga byk makanan2 kyk pasta, mushroom cream soup, gorengan, dll, pokonya variasinya byk bgt.

Buat dessertnya aku nyobain eclair pink, bola2 coklat kacang, dan pudding susu. Eclairnya dalemnya ada custard susu dan rasanya dominan white choc, kalo yg bola2 coklat lebi ke pait manis dan nutty. Kalo pudding susunya aku ngerasa kayak ada rasa2 jeruknya dikit hehe. Overall semuanya rasanya enaaa.