Dimsum Sembilan Ayam

Restoran dimsum yang ga pernah sepi, makanannya enak, tempatnya nyaman dan bersih pelayanannya pun baik.

Aku pesan beberapa menu,

✨ Bakmi Ayam Cincang
Enak banget, awalnya aku ga ekspektasi tinggi tapi setelah makan suapan pertama aku kaget sama rasanya. Mienya tipis, ayamnya rasanya asin dan gurih, kuahnya light rasanya. Enak dimakan pakai chili oil menurutku, it was 8.5/10 for me!

✨ Cheong Fun Seafood
Makanan yang belum pernah aku coba, karna setiap ke restoran dimsum aku belum nemu menu ini. Rasanya enak, asin dan gurih, seafoodnya banyak. Paling enak dimakan sama nasi hangat, it was 8.5/10 juga!

✨ Hakau Udang
Isian hakaunya ga pelit, udangnya bener-bener penuh dan kulit hakaunya ga terlalu tebel jadi pas dimakan rasa udangnya berasa banget. It was 8.5/10 for me

Untuk range harga, menurutku disini standar karena bisa sharing makanan dan rasanya juga enak. Jadi menurutku it’s worth to try dan pasti bikin pengen balik untuk makan lagi sih, karena ini tipe comfort food banget!

Aga ga bisa berkata-kata banget soalnya dia dimsum versi gourmet banget deh. Literally ayamnya, udangnya, padet banget. Semua menu bestsellernya enak! Especially, lumpia kulit tahu kukus!!! 

Cakue Mayonaise — IDR21.000
Kaget banget pas makan ini tengahnya kaya ada olahan ayam gitu??? Mana gede banget, jujur worth it parah, mana dapet banyak... 

Bakmie Polos — IDR19.000
Bakmienya wangi minyak wijen banget, aku suka!!! Ditambah chilli oil beuh juara. Untuk tekstur mienya so-so sih ya. 

Nasi Ayam Cincang — IDR32.000
Expectnya nasi ayam cincang pake kecap gitu ternyata polos aja, tapi TETEP ENAK😭‼️ gurih, wangi, dan kalau pake chilli oil menurut aku enak banget.  

Cobain dimsum yang lagi rame di Bandung. Yap Dimsum 9 Ayam di Pasir Kaliki.

Gue pesen:
- Siu Mai Ayam Rp22.000 isinya 3pcs. Nothing special sama siu mai nya hehe;
- Bakpau Telur Asin Rp23.000 isinya 3pcs. Ini enak, karna rasa telur asinnya cenderung manis;
- Last, ada Tahu Kukus Ayam Rp22.000 isinya 3pcs. Sebenernya ini adalah menu salah pesen. Tadinya itu maksud gue adalah Lumpia Udang Kulit Tahu. Tapi yaa ini oke, ada tahu isi daging ayam kayaknya, ada sayurnya juga. Ada sedikit kuah gurih. Ini porsinya cukup ngenyangin.

Karna datengnya pagi, jadi belum rame. Tempatnya besar, dan sejuk karna angin dari luar.

(More reviews on Instagram: @kuritebi)

Waktu ke Bandung beberapa minggu lalu, mampir buat sarapan di Sembilan Ayam! Baru jam 10 aja udah rameee dan waiting list, tapi gerak kok! Cuma nunggu kurang lebih 10 menit. Lumayan banyak menu yang dicoba, itu aja udah ngurangin nggak jadi pesen bubur dan cakwe karena takut laper mata (tapi sekarang jadi penasaran…)

• Cheong Fun Polos (19k)
Lembut dan slippery, just how I like my cheong fun! Porsinya cukup banyak buat harganya yang murah. Kuah dan topping bawangnya juga cukup generous, jadi puas makannya walaupun buat sharing!

• Pangsit Udang Goreng (20k)
Rasanya harus selalu pesen ini kalau makan dimsum dan di sini juga enak! Udangnya gendut dan seger

• Bakmie Kering Lumpia (32k)
Cuma nyoba dikit, tapi gue suka tekstur mi-nya yang kecil tipis! Lumpianya juga gede genduuut, isinya ayam-udang, isiannya juga generous banget

• Hakau Udang (23k)
Udangnya gede dan seger banget. Staple menu juga setiap kali makan dimsum and it did not disappoint!

• Lumpia Kulit Tahu Goreng (24k)
Salah satu menu yang underwhelming. Lebih suka lumpia yang kukus karena yang goreng ini terlalu crunchy dan isiannya jadi kurang berasa.

• Bakpao Telur Asin (23k)
Nggak ada videonya pas buka bakpao-nya sadly. Seperti biasa luber-luber, tapi masih dalam batas wajar. Enak! Manis campur gurih dan nggak amis!

• Bakpao Panggang 9 Ayam (25k)
Pertama kali gue coba bakpao panggang and it’s unexpectedly crumbly? Teksturnya jadi kayak roti panggang banget dan base rotinya agak manis ya ini. Isian ayamnya sedikit kurang banyak, tapi flavor-wise enaak!

• Roti Selai Butter Sarikaya (20k - takeaway, not pictured)
Menu yang paling underwhelming, mungkin karena takeaway dan di-reheat sendiri juga jadi hype-nya udah ilang.

Overall, great food walaupun ambience dan hygiene-nya agak kurang, apalagi kalau duduk di deket orang yang ngerokok, jadi kecampur antara uap panas dimsum dan asap rokoknya..

tempatnya cukup nyaman tapi selalu penuh jadi tiap kesana hampir selalu waiting list

tapi rasa dimsum emang lebih enak daripada dimsum pinggir jalan ataupun dimsum terkenal lainnya, rasanya otentik banget dan banyak menu2 yang biasanya ga ada di dimsum pinggir jalan, harganya juga masih affordable jadi oke lah

Salah satu hongkong dimsum halal yang ada di Bandung nih. Tempatnya selalu rame. Oh ya yang ini halal kok. Kalau yang dimsum 9 naga emang mengandung babi, tapi kalau yang ini katanya halal.

Pas kesini waiting list, parkir mobilnya juga penuh sampai ke bahu jalanan Pasir Kaliki. Agak lumayan sih nunggunya. Hampir setengah jam kayanya. Sambil menunggu, sambil milih dan nulis menu dulu. Baru ketika dipanggil pas udh dpt kursi, menunya sekalian diserahin.

Aku pesen cheong fun polos-sejenis cemilan dari tepung beras. Karena aku pesen yg plain, jadi rasa tepung berasnya kerasa. Nah ini disajikan dikukus dan ada topping sausnya gitu. Rasanya kaya minyak wijen. Mungkin bisa dikoreski kalau salah ya. Soalnya udah agak2 lupa rasanya.lalu pesan hakau udang, dan lumpia ayam udang. Hakau udangnya gede2. Untuk lumpia ayam udangnya disajikan dengan saus kecap asin. Aku nggak nggak tau benar enggaknya kecap asin atau bukan, cuman rasanya emg seperti kecap asin.

Pesanan yg cheong fun sama halau datang lebih awal, cuman yang lumpia ayam udang agak lama nih. Sampai nanya lagi ke waitersnya. Untuk tempat duduknya banyak dan memanjang. Hanya saja karena saking banyaknya yang ingin makan di tempat, jadi waiting list. Untuk toiletnya agak kurang suka, karena kotor.

Destinasi pertama setelah dua jam perjalanan dari bogor, memang udah niat mau sarapan disini. Buka dari pagi, resto ini udah ramai pengunjung.

Konsepnya open kitchen, jadi cukup seru lihat kegiatan staffnya. Pelayanan disini juga jempolan, meski ramai tapi staff ramah banget, jelasin menu satu persatu kalo dirasa kurang jelas.


Bubur Ayam (30k)
Teksturnya lembut banget, rasanya gurih, udah lengkap sama ayam cincang berwarna putih dan pangsit kecil kecil. Bubur khas chinese ini emang cocok buat sarapan.

Bakmie Kering Ayam Cincang (32k)
Mienya licin dan kecil kecil, agak mengkilat. Jangan tertipu sama yang kelihatannya sedikit, mangkoknya dalam, jadi ngga kelihatan kalo cukup banyak. Yang unik ayam cincangnya bertekstur mirip otak otak tapi bentuknya melebar dan datar, rasanya cukup enak tapi kalo mau makan harus di ancurin dulu.

Bakmie Kering Ayam Talas (32k)
Kalo yang ini cuma di tambahin talas kukus, agak kurang ngeblend di mulut menurut saya. Tapi kata staffnya ini menu favorit disini, unik juga makan mie pakai talas.

Bakmie Kering Lumpia (32k)
Keunikan lainnya, ada yang pake topping lumpia, biasanya kan mie pakai pangsit aja. Lumpianya enak banget, isiannya fresh, oke juga menu yang ini.

Cheongfun Ayam Cincang (32k)
Teksturnya terlalu lembek menurut saya, ini kurang sesuai ekspektasi.

Lumpia Ayam Udang Goreng (24k)
Wajib order menu ini kalo kesini, isiannya ngga terlalu full tapi rasanya enak.

Pangsit Udang Goreng (20k)
Ini juga cukup enak, kulitnya renyah dengan isian daging ayam dan udang cincang halus.

Siw Mai 9 Ayam (22k)
Menu dimsum yang saya pilih ini cukup enak, teksturnya lembut tapi cukup padat. Sementara Lo Mai Kai 9 Ayam (20k) enak lembut, kalo masih panas ya mirip nasi tim.

Lokasi di jalan Pasirkaliki, dan selalu rame kalo diliat dari luar.

Seatingnya semi outdoor semua & cukup banyak. Sayang tempat parkirnya terbatas.

Service termasuk cepat, walaupun lagi rame banget.

My order:
* Bakmi Cincang Ayam
Kuahnya cenderung tawar, enakan dicampur saos2nya, apalagi chili oil.

* Hakau Udang Steam
Enak & fresh.

* Siu Mai
Udah pasti enak & fresh.

* Ceker
Bumbunya enak.

* Cakwe Mayones
Selalu order ini kalo lagi mampir, cakwenya crunchy trus dipakein daging cincang gitu.

* Es Teh manis
Rasanya wajar.

Selalu waiting list, so expect a long line on the weekend.
Tapi tetep aja dibelain kalo waiting list.

Ini pertama kali ke restoran yg menjual segala makanan china yg kata orang ga haram ya. Tapi emang ngeliat dari menu yg tersedia memang Insya Allah halal semua ya. Jadi memang agar umat muslim makin percaya untuk makan disana segera di label halalin yaaaa...
Menu yg aku pilih itu ada hakau udang, utu enak banget. Isian udangnya memang bener bener udang semuaaaa, tambah sausnya juga enak ada yg pedas dan tidak, dan tidak lupa chili oilnya juga masih seger.
Kedua aku pesen cakue goreng mayonaisenya, ini juga enak banget, biasanya beli cakue di abang pinggir jalan yg isinya kosong, disini tuh cakuenya padat ada dagingnya gt
Ketiga aku pesen salada hongkong, demi mengimbangi nutrisi jd pesen yg ada sayurnya, dan unexpected enak banget dibumbuinnya, rasanya ada dan ga terlalus strong gt
Keempat punya temen beli choifunnya, enak juga to aku kurang terlalu suka karena terlalu besar dipotonginnya (selera aja sih)
Kelima nyobain bakmie seafoodnya kuahnya juga seger hanget, seafoodnya beraa banget.
Dan masih banyak sih menu yg aku coba, dan semuanya recommended ko. Cuma harga dimsumnya lebih pricey aja dibanding dimsum dimsum yang di DU gitu. Tapi untuk harga dan rasa worth it laaah.
Selanjutnya kalo emang mau nyobain chinnese food lagi pasti kesini karena banyak menu yg belum dicoba