Sate & Gule Kambing H.M. Harris

Lokasinya di jalan Asia Afrika, areanya cukup besar seatnya ada outdoor dan indoor. Tempat parkir cukup banyak.

Sate ini udah ada sejak lama & selalu penuh, kadang ampe waiting list gitu. Menunya ada sate ayam, sate kambing, gule kambing, sekarang ada sate sapi juga. Satenya disajiin di hotplate gitu, jadi anget terus.
Mereka akan sediakan di piring kecil potongan cabe, tomat & bawang merah dikasih kecap, biasanya buat campuran bumbu kacangnya.

My order:
* Sate Ayam
Potongan dagingnya gede2, matengnya pas.

* Sate Kambing
Ga bau & dagingnya empuk.

* Sate Sapi
Dagingnya empuk, matengnya pas.

Overall rasa enak sih, dagingnya ga bau & matangnya pas.

Service agak lama, mungkin karena memang selalu penuh juga ya.

Restoran yang berada di Simpang Lima Asia Afrika ini konon merupakan restoran legendaris untuk menikmati sate dan gule. Restoran ini tipikal restoran keluarga kebanyakan dengan desain interior dan eksterior yang tidak menjadi fokus utama. Sama seperti restoran legendaris lainnya, di restoran ini juga dipajang foto-foto orang penting yang pernah bersantap di restoran ini, sejujurnya saya surprised saking banyaknya. 

Restoran ini memiliki dua jenis seating area yaitu indoor di dalam restorannya dan outdoor tendaan di bagian depan. Mencari tempat duduk di restoran ini membutuhkan usaha yang sedikit ekstra, saya pun hanya mendapatkan tempat duduk di bagian indoor yang sayangnya kurang nyaman. Tempatnya sesak dan penuh asap, asapnya benar-benar ngebul sampai-sampai mata saya benar-benar perih. Saya sangat tidak menyarankan untuk duduk di bagian indoor-nya. Pelayanan di restoran ini juga sedikit chaotic, dibutuhkan kesabaran ekstra hingga makanannya dihidangkan.

- Sate Kambing (5.5K/Tusuk)
Sate di tempat ini disajikan dengan menggunakan hot plate sehingga satenya akan terjaga dalam kondisi yang masih hangat. Satenya gendut-gendut dengan daging kambing yang sama sekali tidak amis. Daging kambingnya juga empuk dan juicy. Menurut saya harga per-tusuknya sepadan dengan kualitas yang diberikan. Sate ini disajikan bersama saus kacang dan sambal kecap. Saus kacangnya menurut saya sih biasa banget sedangkan sambal kecapnya juara--pedas, manis, dan asam menyatu sempurna, benar-benar surgawi. Menurut saya sate ini memang pantas menyandang predikat sate legendaris. Saya yang makannya tidak begitu banyak mampu menghabiskan dua porsi (7K/porsi) nasi saking enaknya. Pengorbanan saya melawan asap tidak berbuah sia-sia. 

Mengkambing malam ini, Pilih Gule lambing, Aku suka kuahnya, gurih dan ga terlalu kental, dagingnya empuk, GA terlalu bau Amis, Kalau sate kambing nya masih berasa Amis kambing nya, cukup empuk