Sate Taichan Bengawan

Kalo lagi pengen sate taichan pasti ke sate taichan bengawan karena Bener enak dan tempatnya lumayan luas juga, kadang” harus waiting list soalnya rame bgt dan aku tetap menunggu demi makan sate ini hehe.
Kalo aku ke sini pasti pilih menu
- Taichan dada Ayam
- Taichan Kulit
- Lontong
- Es jeruk
Rasanya tuh enak banget apalagi ya Sambelnya eummmmm enak pas banget di makan sama kulit yang krispy dan dada ayam yang Juicy di satukan dengan Sambel berseta bawang goreng yang tidak lupa juga jeruk nipis yang melengkapi rasa menjadi asin pedes gurih seger eummmm enak makan sama lontong nya juga. Minumnya es jeruk pokonya mantep deh Muach.
Tempatnya nyaman bersih dan pelayanannya netral seperti biasa.

Saya memutuskan untuk mencoba restoran ini setelah mendengar, "Sumpah, stay di Bandung bertahun-tahun lo belum pernah nyobain Taichan Bengawan!" dari rekan-rekan saya. Tempatnya sebenarnya sangat biasa, tidak tematik, ala-ala rumah yang disulap menjadi restoran, tempat duduknya pun hanya seperti tempat duduk rumah makan atau kantin biasa. Meskipun begitu tempatnya selalu ramai, bahkan ketika saya berkunjung saya harus mengeluarkan usaha lebih hanya untuk mendapatkan tempat duduk, apalagi sekarang tempat duduknya banyak yang tidak bisa digunakan.

Yang sedikit saya keluhan hanyalah metode pembayaran yang tersedia hanyalah dengan uang tunai. Karena saya males ribet mencari ATM terlebih dahulu, saya memutuskan untuk memesan dengan menggunakan gojek pickup namun direquest untuk di-dine-in. Sayangnya marking-up harganya agak sedikit sadis. Pelayanan di restoran ini menurut saya kurang impresif, terutama waktu untuk serving makanannya yang agak lama.

Food and Beverage:
- Sate Taichan
Sejujurnya saya jatuh cinta banget sama makanan dari restoran ini. Saya memesan 10 tusuk sate dada ayamnya dan 5 tusuk sate kulitnya, lengkap bersama nasinya. Sejujurnya saya menyesal karena pesan kulitnya cuma 5 tusuk karena kulitnya enak banget. Sejujurnya saya bukan pecinta kulit ayam karena terkadang suka ada bulunya, namun beda ceritanya dengan kulit di tempat ini. Kulitnya crunchy dan gurih, dan bersih sehingga sangat enjoyable. Sate dada ayamnya menurut saya tidak begitu spesial, tapi enak. Saya suka karena ayamnya tidak terlalu kering dan dagingnya lumayan empuk. Yang paling juara tentunya adalah sambalnya. Sambal rawitnya benar-benar pedas namun dengan sedikit hint rasa asam yang menyegarkan. Really love it!

Asli gatau kalo taichan bengawan pindah tempat, mimin bulak balik cari-cari, ternyata tempatnya udah pindah, mereun di dalam hati mang parkir “ini si eneng kunaon bulak-balik wae” wkwk soalnya motor mimin simpen di Katsunyaka, jadi mimin jalan ke taichan bengawannya deh.

Ternyata tempatnya jauh enakeun daripada yang dulu. Lumayan luas juga ini tempatnya, mushalanya juga khusus, mantaaap 👍

Biasa pesen kulit goreng, pake lontong, sekalian juga cobain sate basonya juga. Kulitnya tidak usah diragukan lagi, garing, gurih, pake sambel yang pedes, nyooos enak banget! Untuk sate basonya biasa saja, tidak spesial untuk mimin, masih enak si sate ayamnya.

Instagram @kulineran_aja

maapkan fotonya ga di edit, lagi males 😅

pertama coba dan suka bangett bawang goreng nya melimpah bikin gurih dan wangii, ayam nya juga enak daging nya lembut. usus juga oke nih gurihhhh spicy nya pedes tapi biasa aja sih, dan kalo sambel taichan nya beneran pedes banget tapi seger. sayang aja pelayanan nya lama banget padahal lg ga penuh juga

Lagi pengen yang pedes-pedes, kebetulan lagi di Jalan Bengawan, mampir dulu deh ke sate taichan. Tau tempat ini dari temen kuliah, dan sekarang untuk ke-2x nya kesini hehe..

Dipikiran udah mau sate kulit gorengnya, karena kulit ngga di bumbuin apa-apa udah gurih gitu kan, karena emang lemak. Kalo sate ayam dadanya jujur enakan buatan mimin loh haha, menurut mimin sate ayamnya agak sedikt hambar, tapi dibantu sama si sambel taichan yang pedes gurih itu jadi enak😋

Tapi inget badan niiih, jangan makan kulit banyak-banyak wkwk kasian tubuh kita #yaallah jadi barter sama temen 5 kulit 5 ayam. Kalo sate kulitnya di goreng, kalo sate dada ayamnya di bakar/panggang, jadi sesuai selera suka yang mana. Untuk sambelnya encer tapi pedeeees gila deh, bagi penyuka pedas pasti suka. Karbonya pilih lontong, 1 porsi lumayan banyak juga.

Instagram @kulineran_aja

Saya penyuka sate taichan karena rasanya asin gurih pedas sesuai dengan selera saya. Terus dapet rekomendasi temen katanya sih taichan disini enak. Harganya juga yah masih standar lah. Uniknya tuh sate taichan disini ga dibakar tapi digoreng. Disajikannya sih sama sambal khas taichan, jeruk, dan bubuk gurih. Untuk sate ayamnya pakai bagian dada yang kurang berlemak. Sate kulitnya juara sih karena digoreng sampai kriuk2 gitu. Saya sampe nambah lagi sate kulitnya buat dicemil. Oh iya sambalnya lumayan pedas tapi pedas nikmat koq.

Gapernah bosan buat kesini karena selain potongan dada ayamnya tuh gede dan empuk, bumbunya sih yang paling nampolll
Gurih, asin, pedessssssss tapi bikin nangih (abis itu panas perut gegara kalap) makyussss tambah nasi apalagi 😅😅