SEC Bowl

Penasaran sama makanan yanh hits banget di Jakarta. Akhirnya pas buka cabang di Bandung langsung ga sabar buat nyobain.
Pertama kali dateng suasananya nyaman dan bersih terus aku pesen Salted Egg Chicken.
Porsinya lumayan banyak jadi saranku mending pas laper banget biar ga mubazir, irisan ayamnya juga ga pelit lumayan banyak, Salted Egg Sauce nya juga ga bikin eneg.
Perpaduan ayam sama Sunny Side Up Eggnya juga enak untuk yang doyan telur setengah mateng. Selain itu menu ini juga dikasih saus kecap tapi kalo aku pribadi sih kurang cocok pas blend bareng Salted Eggnya di mulut, jadi lebih enak polosan aja.

akhirnya buka di Bandung terus tempatnya nyaman banget buat ukuran tempat makan yang jualan rice bowl. Area makannya juga keitung luas dan bersih. Aku sendiri pesen kungpao chicken karena aku ga terlalu into salted egg. Terus rasanya tuh bener bener kungpao chicken gitu. Maksudnya kan biasanya kalo ukuran ricebowl gitu rasa makanannya suka lebih disederhanakan ya tapi ini tuh beneran kalo istilah sekarang sih ga kaleng kaleng. Jahenya nendang banget dan aftertastenya asem tamarind gitu enak sih terus kacang medenya juga beneran dan banyak. Ayamnya juga generous banget kan biasa kalo ricebowl mah dominan nasi tapi inituh engga malah bisa kayanya seporsi berdua tinggal nambah nasi lagi 

Selama ini gue adalah salah satu pengabdi salted egg chicken ricebowl, tentu saja kalian sudah tau merk salted egg chicken rice bowl kenamaan dari jakarta yang telah lebih dahulu hadir di Bandung sebelum adanya SEC. Dulu di jakarta temen-temen lebih suka SEC dibandingkan saudaranya, sedangkan gue memang baru coba SEC di jakarta di awal januari 2020 ini. Dan memang rasanya enak, bumbunya lebih berani dan tekstur ayamnya pun merata tepungnya dengan ukuran yang pas buat disuap. Untuk sausnya, rasanya tetep creamy layaknya signature Salted Egg sauce, tapi dengan sedikit herbs yang lebih menonjol seperti curry leaves dan savoury notes yang ringan tapi tetap menggugah. Dari segi konsistensi sausnya juga pas, tidak terlalu kental sampai menggumpal, tapi juga gak watery sampai bikin ayamnya becek. Semua hal tersebut gue dapat dengan sama di outlet baru mereka di kota Bandung ini, senang rasanya bisa mengakses salted egg chicken yang tenar ini beserta menu-menu lainnya. Untuk detil kecil di kecap dan rawitnya juga sedikit beda, SEC terasa lebih generous untuk potongan cabe rawitnya, begitupun dengan kecap asinnya. The important question is: Apakah SEC lebih enak dari saudaranya yang sudah lebih dulu dikenal sebagai brand salted egg chicken? In a way sih iya, tapi lebih karena kalian musti tau apa yang kalian cari, soalnya karakter keduanya serupa tapi tak sama. Terlebih gue beberapa kali menemukan irregularities di potongan ayam(ada tulang mudanya lah) dan saus yang rasanya gak sekonsisten dulu.

Lebih dari itu, SEC menawarkan pengalaman makan yang berbeda dengan citarasa yang juga cukup segar di kota kembang ini.

Karena emang penasaran, akhirnya coba salted egg nya terkenal ini. Sebenernya menunya sendiri gacuma salted egg, akhirnya coba yang kungpao juga.

Untuk salted eggnya disajikan dengan sunny side up yang bisa minta setengah matang. Saus telur asinnya strong bangeeet menurutku. Bukan tipe yg creamy nih, lebih ke kental dan menyatu nempel banget sama ayamnya. Seporsi Rp 42.000 dan ini suppppper ngenyangin karena banyak banget! Nasinya juga banyak wkwk bisa buat berdua menurutku.

Kungpao chickennya juga enak ada pedes pedesnya dan ada juga kacang metenya. Sama ya ini, si potongan ayamnya banyak banget alias kenyang sekali woi :(

Tempatnya cukup luas dan banyak tempat duduknya. Pelayanannya cepet. Okeeelah.