Sedjuk Bakmi & Kopi

Sejuk artinya adem ya, bukan seeur nu nganjuk.

Suka sama tempatnya, sesuai namanya sedjuk, angin sepoi” adem dehh. Parkiran luass, pertama dateng di sambut sama waiternya dan di tawarkan mau di indoor atau outdoor. Kita pilih di outdoor dan lumayan penuh sih disana hampir semua tempat duduknya udh terisi. Untuk makanan aku pesan :
- bakmi ayam og komplit 65k
- bakmi ayam oven jamur lada hitam 47k
- coconut milkshake ice cream 28k
- susu sedjuk 23k

Minumannya cepet bgt nyampenya. Untuk makanan lumayan sekitar 15-20 menitan. Bakminya enakk gurih, ayamnya empuk dan berasaa guriihnya. Swekiawnya juga enak. Untuk minuman susu sedjuk enaakk bgt, tp untuk coconut milkshake ice creamnya keliatan gaada ice creamnyaa atau mungkin udh kecampur jd cair entahlah tp rasanya cukup unik. So far okee semuanyaa.
Oiya satu lagi toiletnya bersih dan mereka care bgt sampe di sediain face wash for girl and men, mouth wash sama tissue basah. Thankss🫶🏻

ini kali kedua aku ke tempat ini. Kalau yang pertama pas awal2 buka, agak ramai karena emang baru booming banget. Tapi emang
mie ovennya enak. Dan rasanya sekarang masih tetep sama enaknya. Yang sekarang aku nyobain yang sambal matah

Kedatangan yg kedua kali disini dan tidak sesedjuk itu kalo kalian dateng siang tp gpp sorean dikit lumayan ga se silau kalo siang hihi

Udh sempet cobain bakmi siram kejunya dan suka bangettt jadi aku pesan yang original ayam oven pangsit rebusnya. Porsinya seperti biasa lumayan banyak. Selalu fresh dan mantep sih kondisi makanannya kalo disini. Condiment saus kecapnya juga lengkap. Sambelnya sampe ada 2 yg jenis chili oil dan sambel baso gitu.

Buat minumnya kita pesen yg teh vanilla tapi karena upload stories jadi gratis hihi lumayan hemat soalnya bakmi disini lumayan price. Pangsitnya enak dagingnya pun full. Will be back sihhh🤩

Penasaran kesini karena muncul di ig aku, tempatnya bagus katanya jd meluncur kesini. Pas dateng kebetulan lg malem minggu. Tadinya aga bingung emang bisa ya di tengah perumahan kota begini ada kayak semi semi hutan Cafe gitu karena di video ig nya begitu. Ternyata pas udah deket tempatnya langsung reflek diatas motor "waaahh" karena beneran tiba2 ada pohon tinggi2 terus ada lampu lampu cantik. Beneran hidden gem bgt diantara hiruk pikuk kota wkwkwk

Pas dateng, bener bener takjub dlu sama tempatnya soalnya beneran kaya bukan ditengah perumahan wkwk semi semi open space gitu tempatnya, mana malem2 jd syahdu bgt, ga terlalu rame org pada saat itu, dan kita milih kursi di tengah tengah pohon. Ini recomended sih duduk disini soalnya beneran kaya di center bgt gitu hahahah

Meskipun terkenal dengan bakmi tp aku belum makan nasi dr pagi jd akhirnya pesen ricebowl nya. Basic toping nya sebenernya sama, cuman kita milih mau pake bakmi atau pake nasi. Minuman nya juga pilih yg aga lain yaitu susu sedjuk (ice).

Satu hal yg membuat aku amaze adalah, waiters nya ramah dan product knowledge nya keren bgt. Entah lg kebetulan aja tp pas kita tanya2 kalo menu ini apa menu itu gimana, mbak nya sabar dan detail bgt jelasin nya, dan bener2 yg paham makanan dan minuman nya. Keren sih buat aku, sering ke resto2 tp baru kali ini bgt nemu waiters yg sepaham dan sejelas itu. Dan untuk waiters lainnya juga tetep ramah meskipun kita mesen berkali2.

Makanan dan minuman nya dateng ga terlalu lama. Porsi ricebowl nya lumayan banyak nasi nya, diselimuti sama telur yg super lembut, aku pilih ayam oven garlic butter, temenku yg siram keju. Agak lucu liat porsi ayam nya mini diujung.

Buat rasa nya ini enak bgt, ayam nya lembut, karena garlic butter jd gurih dan rasa bawang putih nya lumayan berasa. Telur nya juga lembut dan rasa khas telur nya ga ngalahin rasa ayam oven nya, jd kaya nambah tekstur aja. Buat saus keju nya juga enak, walaupun dikit sausnya. Buat porsi ayam sma nasi nya menurut aku aga ga imbang krna ada habis duluan ayam nya wkwk jd makan nasi sama telurnya aja.

Susu sedjuk nya ini yg diluar ekspektasi, aku kira bakal kaya susu putih pada umumnya aja, tp ternyata enak bgttt kayak susu manis yg gurih2 gitu trs ada rasa vanila vanila nya ah enak pokoknya belum pernah coba rasa ini.

Pengen bgt kesini lg kapan2 buat mesen bakmi dan susu sedjuk nya lagi, must try!

Satu hal lg yg buat amazing, toilet nya bersih bgt dan aku heran kenapa ada kayak sabun cuci muka, cotton bud, tisu dll2 gitu, sampe sempet mikir ini toilet karyawan apa ya? Tapi enggak juga krna aku diarahin ke toilet itu sama karyawan juga.

Bakmi sedjuk
• bakmi ayam oven original (38k)
Pake boneless paha yg smoky
Kuahnya enak sangat light dan berasa bgt kaldunya
Tekstur bakminya yg karet gini aku sukaa, dan masuk mulut berasa bgt minyak wijennya

• ricebowl ayam oven sambal matah (47k)
Yg gasuka bakmi bisa pesen ini, ada nasi ayam oven yg somky, omelette plus perpaduan sambal matah
Dan jeruk limauu, sambel matahnya gaa bauu dan ga terlalu pedes buat aku

• gyoza gemoy (39)
Gyoza nya gendut gendut isinya ada 6 dalem nya daging semuaaaa!

• lapis hijau kopyor (38k)
Kue lapis bandung dan icecream kopyor yg jarang bgt ada di tmpt lain, wajib cobain perpaduan yg cocokkk!!

• pisang goreng gula aren (30k)
Pisangnya lembut bgt
Disajiin pas panas panas ditambah sedikit gula aren dan cocol ke susu kental manis

Yg cabang bandung ini enak banget ya ambience nya nyaman sedjukk banget✨

📍@sedjuk.bakmidankopi
⭐ 4/5
💸 50-70k
#bakmisedjuk #bakmisedjukdankopi #bakmiayam #kulinerbandung #eating.ivi #bandungbanget

Mie Shirataki Ayam Oven Siram Keju — IDR68.000
Menu siram keju ga akan terganti jadi menu Sedjuk paling favorite aku! Sayangnya, kalau pake shirataki rasa dari saus kejunya ini jadi lebih plain. Anywayy, aku additional pake sambal matah, menu ini jadi flavourfull dan enak polll.

Rice Bowl Ayam Oven Garlic Butter — IDR54.000
ENAK! Rasa ayam panggangnya masih sama kaya bakmi ya, smoky, juicy, dan flavourfull. Garlicnya wangiii sekali, mendukung rasanya yang gurih mentega. Ditambah telur, menu ini jadi ga terlalu hambar kalau ayamnya udah abis soalnya porsi ayamnya sesama itu sama porsi ayam yang ada di bakmi, dikit🤏🏻

Gyoza Ala Sedjuk — IDR39.000
Not sure it’s called gyoza but overall it’s worth the price karena porsinya gendut-gendut banget. Pas saat ini, adonan ayamnya kerasa sangat nanggung banget ditambah kulitnya yang tebel bikin menu ini jadi kerasa hambar☹️

Minumnya aku pesen Caramel Milkshake Ice Cream sama Leci Tea, so-so aja.