Yamato Gyukatsu

Tempatnya ada indoor dan semi outdoor area, dengan interior dan exterior khas kedai jepang-nya yang kental. Dateng siang jadi masih agak lowong, jadi pilih nongki di dalem yang ambience-nya lebih adem dan cozy, dari pelayanannya sendiri ramah dan gercep.

Nyoba rekomendasi mereka yang Gyukatsu Set (118K), penyajiannya lengkap dengan tungku grill-annya, terdiri dari nasi, miso soup yang seger, dipping sauces, fresh cabbage salad dan ausie tenderloin 120 gr, dagingnya sendiri ada 7 slices yang di balut bread crumbs, teksturnya tender dan juicy banget, di cocol sauces juga makin gurih.

Yakitori Chicken (13K) dan Chicken Scallion (13K) porsinya dominan daging, dengan aroma grill-annya yang menggugah selera, bumbunya juga meresap banget ke dalem-dalem, empuk dan lebih berasa. 

Hujan-hujan gini pengen makan ala-ala Jepang, dan akhirnya memutuskan buat makan di sini. Suasananya bener-bener kayak lagi di Jepang dan cukup nyaman banget ✨

Aku pesen beberapa menu:

- Chicken Katsu Set
Di sini aku udah dapet kastu, nasi, saus, dan juga miso soup. Untuk nasinya pulen banget dan padet aku suka banget sama tekstur nasinya inii 🙌🏻 katsunya juga empuk dan garing di luar! Di sini disajikan 2 jenis saus untuk saus yang putih itu rasanya kayak mayonaise aku suka bangett, untuk yang satunya sausnya itu kayak ada hint jahenya, untuk di aku agak kurang pas tapi masih bisa dinikmatin kok! ✨ Dan untuk miso soupnya enakk, isiannya juga banyak, untuk rasa kuahnya aku suka kayak kuah-kuah di ramenn😋

- Chicken Skin
Aku juga cobain yakitorinya, karna aku suka banget sama chicken skin aku cobain dan rasanya garinggg!!🤩 untuk rasanya itu lebih ke manis asin gituu

- Onigiri
Buat onigiri ini tuh dia dipanggang jadi pas dateng dia bentuknya cantik bangettt, tapi untuk onigiri ini ga ada isinya, jadi cuma nasi pake onigiri sama pake kecap asinn, kalau mau pesen ini saran aku pesen juga sama yakitorinya! ✨

- Sunkist Juice
Untuk rasanya tuh nyegerin bangett, aku sukaaa!! 🙌🏻 tapi harus cepet-cepet dihabiskan, karna kalau esnya udah mencair rasanya agak hambarr, tapi masih enak kokkk✨

Untuk pelayanannya grecep bangett, dan ramah juga terus di sini tuh bersih, jadi kalau misalnya pelangganya udah beres makan, alat makannya langsung ditake out🏆🏆

Akhir-akhir ini lagi pengen cobain makanan Jepang, akhirnya memutuskan untuk masuk ke Yamato Gyukatsu dimana biasanya cuman lewat doang. Begitu masuk langsung disuguhkan interior yang Jepang banget, aksen kayunya yang dominan membuat pengunjung ngerasa nyaman. Ketika melihat buku menu, banyak banget pilihan makanan yang bisa kalian pilih seperti daging sapi 🐄, Ikan 🐟, Ayam 🐔, dan masih banyak pilihan lainnya. Aku cobain beberapa menu yang menurut aku menarik:

- Chicken Teriyaki Set
Yap sesuai dengan namanya, menu ini udah satu set dan kalian bisa dapetin Chicken Teriyaki, Nasi, Salad, dan Miso Soup. Untuk Chicken Teriyaki nya best banget si karena setiap potongan nya masih crispy meskipun udah terbalut saus nya dan juga ayam nya tuh juicy banget. Selain itu, sebagai pecinta salad apapun, salad yang dikasih ini enak bgt. Next time aku mau pesen Yamato Salad nya deh kalau ke sini😍 Untuk miso soup nya sendiri wangi kaldu ikannya berasa banget, namun karena aku memang kurang suka ikan jadi aku kurang suka☹️ itu balik lagi ke selera masing-masing yak!!

- Chicken Skin
Menu ini termasuk ke salah satu pilihan yakitori yang ada di menu. Siapa sih yang ga suka chicken skin? Semua orang kayanya bakal suka deh sama tipe chicken skin di Yamato ini karena rasanya balance antara manis asin dan tekstur nya yang garing.

- Beef Beanstring Roll
Beef beanstring roll ini cocok dimakan buat orang yang suka sayur, karena isiannya beanstringnya lumayan banyak dan bikin tekstur yang unik karena kriuk dari sayuran dan lembut dari dagingnya.


- Watermelon Juice
Untuk rasanya sendiri ya seperti jus semangka pada umumnya dan manisnya tuh seger karena berasanya campuran gula nya ga banyak(?) jadi rasa manis asli dari semangkanya tuh keluar plus wangi semangkanya nyegerin tenggorokan kalian yang lagi haus.


Sejauh ini, suka sih sama Yamato karena pelayanannya cepat dan ramah juga. Kalau kalian ke sini jangan lupa pake kupon potongan Pergi Kuliner deh karena lumayan banget bisa dapet potongan🤩

Baru pertama kali makan Yamati Gyukateu di PVJ kesan pertama pas masuk restonya beneran clean, lucu dan jepang banget😍 Duka banget perpaduan warna biru, pink dan element kayu nya cakep banget. Ada area outdoornya juga tapi kita pilih di indoor. Btw staff disini juga ramah ramah dan cekatan banget 👏💯

Terkesima sama menunya beneran enak enak semua. Aku rekomen kalian pesen Chicken Teriyaki Set. Ini tuh ayamanya enak bangetttt, sangat premium dan lengkap sama kuah Misk yang super enak. Nasinya juga best pulen banget. Cobain juga Salmon Teriyaki Set nya duhhh ini salmonnya gede banget, well cooked dan bumbu teriyakinya pas banget. Nendang tp ga berlebihan.

Best of the bestnya adalah Cold Soba Set. Pertama kali coba mie dingin dan super suka🤩 Mienya di serve terpisah dengan kuahnya. Kita celup mie ke kuahnya sendiri, sensasi dinginnya dapet banget dan gurih dari kuahnya. Lalu dilengkapi sama tempura set, isinya ada udang, jamur, wortel. Jujur udangnya besar banget dan saus celupannya juga enak.

Pengalaman yang menyenangkan makan disini. Ga bingung lagi kalo ke PVJ makannya apa🥰 Super rekomen

Sore-sore, enaknya makan makanan Jepang! Apalagi, kalo makannya di resto yang vibes-nya tuh Jepang banget, kayak Yamato Gyukatsu.

Resto Jepang yang ada di PVJ ini tempatnya bener-bener enak dan tenang. Belum lagi, servicenya juga bintang 5 karena pelayanannya ramah dan cepat. Pas masuk aja kita langsung disambut ramah sama para staffnya yang selalu super helpful!

— Salmon Teriyaki
Gileee salmonnya lembut sekaliii dan nggak dry! Potongannya juga besar, gak pelit dan bikin kenyang. Satu set ini udah include nasi, salad, dan miso soup yang lagi-lagi gurih pol!

— Chicken Teriyaki
The best chicken teriyaki in town versi aku sih!
Super suka banget sama dagingnya yang juicy dan balutan kulitnya yang crispy, bikin rasanya tetap renyah walaupun udah kebalut dengan teriyaki sauce-nya. Harus banget dicoba 😍 again satu set ini juga udah include nasi, salad, dan miso soup; best deal kan!

— Cold Soba
Menu berikutnya adalah menu favorit teman-temanku, Cold Soba! Nyicip menu satu ini tuh jadi experience yang baru dan seru buatku dan teman-temanku. Soalnya, biasanya menu mie itu dimakannya hangat kan, nah ini tuh kuahnya dingin. Jadi mienya itu dibuat terpisah sama kuahnya. Nah, nanti kita celup mienya ke kuahnya yang dingin, tapi enak! Cold soba ini juga udah dilengkapi sama tempura set yang isinya udang, wortel, sama jamur, jadi rasanya makin lengkap karena ada tekstur renyah dari tempuranya

— Yakitori Set C
Buat side dish, aku dan teman-temanku coba Yakitori Set C. Sepintas, menu ini keliatan light karena isinya lima biji aja, tapi ternyata bikin kenyang lho. Aku suka banget sama tekstur kulitnya yang makin improve, jadi lebih baik dari pas pertama aku ke sini, enjoy buat dimakan hihi

Selain menu di atas, aku juga pesan ocha. Rasa ocha-nya juga enak banget, gak kalah sama menu makanannya. Intinya, recommended!

Nyobain Japanese resto yang punya vibes di Jepang banget. Suka banget sih dari pertama masuk tempatnya aja udah disambut ramah sama staffnya. Trus lucu banget tempatnya bener bener ala ala Jepang. Super cozy, adem, nyaman banget.

Untuk beberapa menu yang aku coba :

•Yakitori set D 8/10⭐️
Untuk yakitorinya bumbunya enak, tapi menurutku kurang meresap sampai ke dalam daging aja. Kalau meresap pasti enak banget ini.

• Salmon Teriyaki set 8,5/10⭐️
Sejauh ini suka sih sama salmonnya. Tekstur kulitnya tuh crispy banget, bumbunya manis gurih gitu. Ngeblend banget. Daging salmonnya lembut dan gurih.

• Chicken Teriyaki set 8/10⭐️
Crunchy diluar lembut di dalam. Tipikal bumbu ayam yang manis gitu.

• Cold Soba Set 8/10⭐️
Pertama kali cobain mie dingin. Pengalaman yangs seru. Ternyata enak juga. Gurihnya pas, mienya beneran berasa dingin di mulut. Lebih enak lagi ditambah bubuk cabai.

• Cold ocha 8/10⭐️
Ya standar cold ochalah ya gimana, bisa refill dan staffnya baik banget pas mau refill ramah pokonya.

Posisinya di deretan resto depan mall, sebelah pintu masuk dekat Hakata Ikkousha. Tempatnya sendiri ada indoor dan semi outdoor area, g besar-besar banget tapi g kecil juga, masih ada space buat lalu lalang, pelayanannya pun ramah dan informatif.

Karena lagi g mau rempong grill jadi pilih yang Chicken Teriyaki Set (58K), udah termasuk nasi pulen, miso soup yang seger, fresh coleslaw dan chicken dengan sauce teriyaki, porsi chicken-nya lumayan gede dan dominan daging, balutan tepungnya juga crunchy dengan sauce yang pas berasa, hint manis asin khas teriyaki-nya dapet.

Agedashi Tofu (35K) terdiri dari 5 silken tofu yang teksturnya super lembut, disajiin dengan katsuobushi, nori dan daun bawang, rasa kuah-nya sendiri gurih, ada hint pedes ginger-nya juga, sensasi rasa dan aromanya pun seger dan g bikin eneg.

Minuman Ocha (15K) pilih yang cold, bisa di refill juga sepuasnya.  

tempatnya enak, vibesnya bener bener tenang. bener bener cocok deh!
dan apalagi servicenya top, pelayanan ramah dan cepat! bintang 5 🔥
aku pesen beberapa menu
Aust Tenderloin
dagingnya gemuk dan tender sekali gais, di grill sesuai kesukaan, bener bener enak dan ngenyangin! apalagi kalau ditambah saus yg warna coklat. behh mantap 🔥
Salmon Katsu
zuzur aku ga expect akan seenak ini gaisss
rasa salmonnya pun enak, dibikin katsu gini teksturnya jadi enak banget
Sukiyaki
ini penuh banget ya sayurannya, mana enak enak lagi, aku suka banget makanin jamurnya huhu :(
lalu ada onsen egg juga, jadi dagingnya direndem dulu di boiling brothnya lalu dicelupin ke onsen eggnya, enakk :(
Yakitori Set C
dagingnya empuk empuk, bahkan yang sayuran pun dililit daging, bener bener top sih menu ngemil ini 🔥

Salah satu resto Jepang dengan bahan-bahan premium yang harus dicoba kalo lagi main ke PVJ sih. Areanya ada 2 gituu, indoor dan semi outdoor di sebrangnya yang berhadapan langsung sama yakitori bar. Suasananya Jepang banget dengan dominan kayu-kayuan pluss bonsai 🎋

Ngga lupa shoutout buat service-nya yang bener-bener inisiatif, sekali keliatan kebingungan langsung disamperin buat dibantu, padahal belum manggil 🥹👍🏻

— Aust Tenderloin
Mulai dari yang gonglina duluu aust tenderloin yang dagingnya se-tender ituu! Size-nya 120gr, lengkap sama nasi, miso soup, dipping sauce, dan wasabi. Nah yang ngga kalah gonglina tuh saus yang warna coklatnyaa huhuu gurih endul banget. Miso soup-nya juga gokil sih, ngga berasa amis dari seaweed, kaldunya gurih pol but not too much. Recommended! 🥰✨

— Salmon Katsu
Yes yes salmonnya dateng dengan warna pink vibrant yang super fresh! In line sama rasanya yang juga fresh~ pelengkapnya mirip kaya yang ada di aust tenderloin tadi, masih dengan saus dan miso soup yang gonglinaa!

— Sukiyaki
Satu package ini isinya meriahhh lengkap sama daging dan onsen egg! Rasa kuah sukiyakinya lumayan strong, cenderung ke manis gurih. Ini pas banget buat sharing karena porsinya banyak!

— Yakitori Set C
Penutup di seri makanan, ada satu set yakitori dengan bumbunya yang manis gurih dan meresap ke seluruh bagiannyaa. Pahanya juicy, dagingnyaaa apalagi, endulitaa! Satu set isi 5 tusuk tapi maaf banget tidak untuk bagi-bagi, pengen abisin semua HAHAHA

— Ocha
Sampe aku review ocha-nya karena se-aromatik ituu, free flow yaa~

Pertama kali dateng kesini dan langsung suka sama interiornya karena jepang banget. Service disini juga oke banget sih, cepet dan rapi. Aku cobain beberapa menunya :

- Yakitori Set C : ini enak-enak banget?! mau chicken atau beef, semuanya gak ada yang gagal! rasa marinasinya cukup manis tapi nggak ganggu.

- Aust Tenderloin 120gr : wow ini dagingnya enak banget? high quality juga. bukan yang super melting tapi empuk banget, ngunyahnya ga effort. dipping sauce nya juga enak! saladnya seger dan nasinya pulen.

- Salmon Katsu : the salmon looks so pretty! lembut banget dan fresh, sama sekali nggak amis. dipairing dengan sauce yang sama kayak gyukatsu. miso supnya JUARAAA! gurih, rasa seaweed nya juga ga amis. sukaa banget

- Sukiyaki : pertama kali coba sukiyaki dan ini cukup enak. kuahnya pekat banget dan tipe yang manis gitu. cocok dimakan pas lagi ujan. jangan lupa cocol daging ke telornyaa. ga amis sama sekali!

- Ice Lemon Tea : enak seger, lemonnya berasa jadi seger banget dan ga kemanisan!