Baia Nonna

1. Thousand layer pandan kaya diplomat cream
Penampilannya cantik, rasanya buat aku biasa aja karena ga panas dan tidak terlalu berlayer layer seperti di gambar. Tapi kalo dari segi rasa enak, manis, crunchy nya masih dapet walau ga garing2 baget.

2. Signature laksa
Aku pake thick bee hoon, kuahnya kental dan rasa nya nendang. Berasa banget rasa daun2nya jadi bikin seger. Nah kalo dari segi isi bihun nya agak lembek, udang kecil. Porsi lumayan.

3. Curry beef with rice
Kuahnya agak asin, gurih, kali ini kita pesan pake nasi. Cocok sih kalo dimakan sama basmati rice. Enak perpaduannya.

4. Ayam berempah basmati rice
Cakep sekali presentasinya, ayamnya wangi dan empuk size paha ayam juga besar, teri kacang garing dan wangi. Nasinya juga basmati rice. Enak sih wangi dan gurih. Juara nasi berempahnya.

5. Crysanthemum tea ( ice )
Teh chrysantnya wangi, manis dan enak. Seger dan cocok banget buat makan yg berlemak lemak, jadi seger gitu minum ini.

Ini salah satu restoran wishlistku di GI. Lokasinya tepat di bawah Rama Lobby, langsung terlihat dari eskalator.

Buat menunya aku mencoba :

1. Chicken Laksa (IDR 59k)

Laksanya ada pilihan nasi, thick bihun, curly noodle & yellow noodle. Aku pilih yang thick bihun, porsinya pas buat 1 orang.

Menurutku rasanya udah pas. Kuahnya gurih dan sedikit pedas dengan ayam yang bertekstur empuk. Isinya juga ada telur & tahu.

Sayangnya, tahunya nggak mengembang. Jadi kuahnya nggak meresap ke dalam tahu, mungkin karena difreezer terlebih dulu?

Tekstur thick bihunnya mirip mie dan agak patah-patah, namun kematangannya pas.

2 Ice Rosella Tea (IDR 25k)

Teh rosellanya cukup pekat dengan rasa sedikit asam. Manisnya pas sesudah ditambah gula.
.
.
Oh ya, penyajian makanan di sini tergolong cepat meski ramai dan sangat ramah. Lain kali bakal revisit coba menu lain.

Masih terngiang² nih beraneka sajian khas Peranakan di Baia Nonna! Soalnya emang enak dan berkesan. Selain dari suasananya yang sarat ke-Melayu-an, menunya juga ga kalah top! Mulai dari cemilan sampai dessert ada. Ga ketinggalan jajanan hits di Malaysia (konon ya) yaitu si thousand layer toast alias roti bakar yang super gurih & adonannya berlapis² gitu. Sudah coba beberapa menu mereka, menurut saya sih worth to come back.

Resto dari GFC group yang baru hadir di lantai lower ground GI east mall. Tema nya peranakan cuisine, pilihan menu nya banyak! And looks authentic! Yang rekomendasi disini biasanya yang serba kari (tapi pas kesini sold) akhirnya pilih menu lainnya deh. Untuk tempatnya cukup nyaman, pelayanannya sat set dan makanan disajikan engga begitu lama.

Aku cobain
Prata Ham&cheese (55,000)
Oh iya disini no pork no lard, jadi pas lihat ada menu ham ternyata ham sapi jadi okelah dipesan, tampilan nya simple tapi rasanya enak banget! Rasanya gurih dan ga begitu asin, tekstur prata nya sedikit renyah dibagian luarnya, super wajib dicoba!

Strawberry cream (49,000)
Thousand layers toast dengan cream dan buah stroberi, penampilannya gemas bertumpuk gitu dan rasanya enak banget! Renyah dan lembut saat dikunyah, cream nya juga ringan dan manisnya ok.

Milo horlic (35,000)
Es milo yang rasa milo nya lumayan pekat, dibagian atasnya ada milo dan oats, manisnya pas.

Chrysanthemum tea (25,000)
Nyegerin dan aroma bunga chrysan ga ganggu.

BERAPA LAPIS? RATUSAN.... LEBIHH..Nah kalau yang satu ini terbaru dr gf culinary resto peranakan yang punya thousand layer toast. Dari depan dah disambut ramah begitu masuk banyak banget gambar2 menarik, tapi nih sayangnya yg untuk meja dengan kapasitas 2 orang menurut saya terlalu kecil sampe agak ribet gitu kl orderan kita banyak.
Untuk kali ini kita order
1. Thousand layer toast rasa strawberry cream 49k, ukurannya kecil, tapi memang beneran banyak layernya jadi kayak ada 3 lapis masing2 dgn layer yang banyak dan diantara lapisannya dikasi cream dan strawberry, dan suggest dari mereka ini dimakan langsung pake tangan makanya dikasi plastic handglove gitu, ini toastnya enak loh jadi kaya crunchy tapi soft enak serius bingung jelasinnya creamnya manis tapi gak over berpadu dengan buah strawberry yang segar jadi asem segar manis yummy😁
2. Signature laksa 69k kita pilih yg curly noodle, mie nya enak matengnya pas terdapat fishcake, udang, kerang dan telor, untuk laksa menurut saya gak terlalu kental kurang medok gitu rasanya tapi enak sih cuma kurang kental aja, kondimen lainnya enak
3. Chicken curry 59k, nah ini sih juara banget favorite saya, kuahnya kental creamy, currynya kerasa potongan ayam banyak dan mateng empuk, berpadu dengan kondimen lain yang kurang lebih sama dengan laksa. You must try it. Must😊😊
Oya jangan lupa sambelnya juga enak makin menambah nikmat dehh