Chong Qing Hot Pot

Akhirnya kesini lagi setelah setahun lamanya hihi kali ini ajak suami buat cobain Hotpot yang rasanya ga diragukan lagi, untuk yang cabang Senopati ini baru pertama kali dan tempatnya cukup nyaman, pelayanan nya sangat baik dan ramah. Kalo untuk parkir bisa dibantu vallet.

Kami pesan Meat Platter (268,000) Chiken Bone Broth half pot (74,000) Chong Qing Mala traditional soup half pot (84,000) Chicken Ball Half (22,000) Fresh Prawn ball half (38,000) Crispy beancurd roll half (32,000) Mushroom platter half (48,000) Homemade noodle (38,000)

Untuk Meat platter nya wajib pesan ya! Ini tuh super worth karena kualitas beefnya bagus, porsi nya buanyak cukup utk 4 pax, kuah nya pun mantap apalagi yang chicken broth gurih tanpa pake apapun, Mala nya pedas enak bikin kebas hihi, kalo Bakso saya lebih suka yang prawn karena rasanya manis gurih dari daging udangnya, juga pelengkap seperti homemade noodle nya wajib karena teksturnya kusuka.

Pas pesan agak kalap dan jujur ga sanggup habisin berdua, karena ga tau kalo ukuran half pun banyak! Hihihi dan surprisingly ditawarin untuk take away beberapa makanan yang tidak habis, termasuk kuahnya juga dibungkusin dengan rapi. Memang best banget ChonqQing tuh pelayanannya.

Saya sangat puas makan di Chong Qing Hotpot, karena semua menu yang disajikan fresh dan sangat enak. Saya memesan 2 kuah yaitu Mala & Chicken Bone Broth dan kuahnya sangat enak, apalagi jika mala & chicken bone broth dicampur, karena membuat rasa menjadi balance. Untuk daging disajikan sangat fresh dan masih dingin (dengan es batu) serta tampilan yang sangat menarik. Daging juga sangat juicy dan empuk. Saos cocolan yang disajikan sangat enak dan sangat cocok disantap dengan daging. Pelayanan yang disajikan sangat baik, para waitress yang bekerja sangat ramah, saat saya baru datang langsung disambut dengan ramah dan dibawa ke tempat duduk, lalu dapat menjelaskan semua menu dengan baik. Tempat makan juga sangat nyaman dan mewah, cocok untuk makan keluarga. Saya sangat puas berkunjung dan makan di Chong Qing Hotpot

Dingin melanda, hotpot selalu ada di hati 😆 dan salah satu tempat hotpot endul menurutku Chong Qing siih..

What we ordered :
1. Mixed Soup (Traditional Mala + Chicken Bone Broth : 148k
Perpaduan yang pas banget! Gurihnya poll apalagi kalau di mix. Ga berentiii pengen nyeruput terus sampe kembung 😰 soup malanga tuh enak banget ga banyak minyak kayak yang bikin sakit tenggorokan. Just the right amount of herbs and spices, suka banget!

2. Signature meat platter : 458k
Menurutku ini porsinya pas banget buat ber4, ga berlebihan ga kurang juga. Dan ini mix ada daging yang fatty dan juga tanpa lemak. Harga ga bohong, kerasa banget kualitas dagingnya ga main main. Super freshhh bahkan yang fatty pun ga bikin enek loh.

3. Crispy beancurd roll - 58k
Wajiblah yaa ada ini kalo hotpot-an 😁😁

Nyobain ching Qing hot pot pertama kalinya. Restonya ga terlalu luas Dan memang saat ke sini kita udah reservasi dulu jadi lebih nyaman juga. Kita pesan :
1. Meat platter (268k)
2. Mixed soup (pilih yg mala sm chicken clear soup) (148k)
3. Vegetable platter (92k)
4. Ice tea (28k)

Pesen segini untuk 2 orang bener-bener kenyang banget. Kalo pecinta pedas, mesti cobain kuah malanya krn pedes banget. Chicken clear soup jd favoritku banget krn gurih dan enak. Daging maupun sayurannya emang fresh. Senengnya sih ice tea nya bisa refill jadi kalo kepedesan kena kuah mala masih bisa nambah minum. Cocolan sausnya bisa request dan kita pilih yg kacang, rasanya lebih ke manis gurih enak gitu.

Untuk harga bisa dibilang lumayan mahal sih tapi menurutku emang enak.

Sebenernya ga home delivery service tapi lebih ke office delivery service emang karena dikirim buat makan siang ke kantor buat makan rame-rame teman sekantor. Deliverynya lancar ga ada masalah, mbaknya juga dengan sigap dna kuat membawa handcart dengan 2 kardus besar berisi bahan makanan, kuah, kompor, panci, peralatan makan, condiments, extra kuah dll. 

Sampai di kantor, mbak pelayannya juga dengan sigap cepat mandiri menyiapkan itu semua dengan protokol kebersihan yang tinggi. Ga lama meja tertata rapi kayak makan asli di restorannya. Panci besar hot pot berisi kuah Chicken Soup dan Mala Soup beserta extra supnya kalau mau nambah sudah tersedia, penataan piring, centong, sumpit, gas, ekstra gas dll juga sudah rapi dan beres. Daging sayur, jamur, lotus, kikil dll berjejer rapi. Pokoknya kudos banget deh. 

Pengalaman makan temen2 kantor jadi seru banget jadinya meski kita beli lagi sih bahan2 tambahan lain seperti bakso, daging sapi, udang, ekstra jamur dan sayur di supermarket biar tambah banyak porsinya hahaaa. Kuah ayamnya enak, original, tasty, gurih, dan light. Kuah malanya sih yah pedes, nusuk, dan very hot apalagi kalo dicampur ama sambalnya mereka juga aku sih ga kuat. Mending tambahin bawang putih, bawang putih goreng, minyak wijen, daun bawang, atau bumbu sambal yang kayak rujak itu biar makin keluar rasa kuahnya dan yummy di mulut. Oh yah suka juga dengan kulit tahunya mau yang garing atau yang lembek sama-sama enak.

Delish hotpot! 🤩
Totally love their soup base for mala 🔥
Their meat and fish produce are great, also their fresh veggies 👌🏻