Ci Ciong Fen Wei Wei

Ci Ciong Fen viral di Muara Karang, tempatnya di pasar gitu, cuma booth kecil, pas aku datang uda agak siangan, semua sudah matang dan ready, jadi ga dadakan bikin, padahal aku pengen banget liat proses buatnya, keliatannya seru banget. Aku coba yang isi ayam 3 jamur, harganya sekitar 40rb, isiannya melimpah dan banyak banget, gurih dan enak banget deh. Nah yang bikin enak lagi si kulit ciong fennya, tipis tapi lembut dan enak, menyatu sempurna sama isiannya. Jangan lupa pake saus2nya, biar makin enak. Worth to try sih ini!!

Follow Me On InstaGram : awakdoyankuliner
Dan
Jangan Lupa Support & Subscribe Youtube Rizki Yamani

Ayam 3 Jamurnya The Best & Cocolannya Juga Enak

⚠️ Beda Lidah, Beda Rasa, Beda Selera⁣

Ikut ikutan cobain yang lagi hits, cicongfan nya ternyata nggak sesuai sama lidah saya dan suami. Lembaran cicongfan nya sih tidak ada masalah, tapi sambel nya dan isinya aneh banget buat kita. Aku gak suka dia sirem kacang serbuk, terus gak ada sambel yang merah cair ituloh, disini juga gak pake kecap asin. Tipe nya beda deh pokoknya, gak enak. Isi ayam suwirnya banyak bgt tapi rasanya manis bukan asin, jadi aneh.

Kalo ke sini tetep ayam tiga jamurnya yg mesti dibeli. Ga ad di tempat laen solnya. Packingnya pun tempatnya beda dari yg charsiu. Lebih tinggi tempatnya mungkin karena mang isiannya lebih banyak n gede yak.

Tapi mang rasanya cenderung manis gurih. Charsiunya juga oke tapi divanding yg merk satu lagi ini kurang oke. Ayam tiga jamurnya yg oke kalo kesini. Pas makan yg kali ini ayam tiga jamurnya bumbunya kan ga kecampur campur lebih bisa dinikmati. Gatau ya berasanya ada rasa tauco gitu tapi ga strong2 amat.

rekomendasi sejuta umat...katanya enaakkkk bangetssss
well...selera sih yaaa
pendapat pribadi sih...enak aja...titik...bukan yang wooww...enak bgtsb
beli yg best seller...ayam 3 jamur...35rb..isiannya melimpah ruahhh
dapet saus manis yang warna hitam sama sambel

Ci Cong Fen
😋⭐⭐⭐⭐/⭐⭐⭐⭐⭐
Sejenis kwetiau yg luebar banget yang dikukus gitu, trbuat dr tepung beras, lalu di isi dgn ayam jamur digulung dan dilipat jd 1 gulungan dan dipotong² mnjd potongan yg mudah dimakan, taste nya manis², gurih dan kenyal (tekstur dr kwetiau) dimakan dgn gerusan kacang dan bawang goreng sebagai pelengkap jgn lupa ad saus kecap dan saus sambal sbg pendamping
💵 Rp.30.000,-
📱: me
Gear by Samsung A805F
@samsung_id
Edited by me just a little tone color
using Apps @googlesnapseed
#brunch #brunchtime
#indonesiacuisine #indonesiaculinary
#chinnesefood #healtyfood
#selamatmakan #itadakimasu
#jalmeokgesssuemnida #Sitfan
#Foodgasm #foodgram #foodies #foodporn
#yummy #instafood #insideerfood
#wiskul #wiskuljktutara #muarakarang
#dirumahaja
#nomnom #maknyus #hiddenGem
#MakanduluGaes

Hari Minggu adalah waktu yang tepat untuk kulineran di sekitar pasar basah, yang pastinya menyajikan banyak jenis dan karakter makanan yang memanjakan lidah.

Kali ini, Tim #ayookmakan meluangkan waktu untuk berburu kuliner enak di daerah Pasar Muara Karang. Salah satu spot dari sekian banyak stalling makanan, yang menarik perhatian adalah 'Ci Ciong Fen' (sesuai penyebutan umum; lazim ditulis juga: Chong Fan, Ciong Fan, Ci Cong Fan). Makanan ini merupakan salah satu khas Tionghoa, berbahan dasar tepung beras, yang sering kita temui sebagai menu Dim-Sum.

Sepanjang jalan menuju ke (atau di dalam) Pasar Muara Karang, tampak ada beberapa gerai sejenis yang dikelola oleh pemilik berbeda dengan lokasi berbeda pula. Tentunya citarasa dipastikan akan sedikit banyak juga berbeda.

'Ci Ciong Fen Wei-Wei' yang membuka stalling (baca: lemari jualan) berbarengan dengan puluhan penjual makanan lainnya yang berbaris rapi bertetangga. Kebetulan lokasinya pas bersebelahan dengan stalling 'Babi Emas' (dengan tampilan spanduk paling mencolok) yang menjual Nasi Campur Babi. Mereka memanfaatkan lokasi di sekeliling bagian depan toko 'Kedai Kopi Aceh' yang berlokasi tepat di hoek Jalan Niaga I. Pengunjung bebas duduk di dalam, tentunya dengan memesan minuman ya.

Kali ini Tim #ayookmakan memesan "Ci Ciong Fen Ayam 3 Jamur" yang sudah terkenal. Jelas ini menu yang hits, dengan bandrolan harga IDR28k/porsi, melihat pesanan sejenis dari beberapa pengunjung di meja berbeda. Mereka juga menyajikan isian lain, seperti Charsiu (Daging Babi Merah, CaKue, Talas, Sayur, atau sekedar 'Ciong Fen' Polos).

Bisa dikarenakan saat Tim #ayookmakan tiba, jam telah menunjukan pukul 10.00wib, sehingga tidak tampak lagi atraksi membuat 'Ci Ciong Fen' yang sudah beberapa kali dipublikasikan oleh teman-teman foodie. Alhasil, 'Ci Ciong Fen' yang disajikan kepada Tim diambil dari yang siap matang, dan pastinya dalam kondisi tidak hangat. Namun, isian 'Ayam 3 Jamur' (kombinasi daging ayam, jamur merang, jamur hitam, jamur kuping, dimasak dalam kuah kecap manis) dengan jumlah yang cukup melimpah, dan Saos Manis yang datang mendampingi 'Ci Ciong Fen' masih boleh menjadi penawar rasa kurang puas tadi.

Bagi teman-teman AM-ers yang berminat mencoba citarasa makanan khas ini, boleh disinggah. Wajib datang pagian agar tidak kehabisan, plus dapat melihat langsung proses pembuatannya.