Crematology Coffee Roasters

Tempatnya bagus banget! Terletak di lantai dasar The Buya Cipete (satu tempat sama Stow dan Chief Barber Shop), ada di sebelah kiri jalan ngga jauh setelah Sophie Authentique. Tempatnya besar, kursinya ada banyak (sayang desain kursi kurang nyaman), pilihan kopi dan makanannya banyak, rasanya enak2, baristanya ramah2, cinta banget deh sama Crema disini. Kemarin gue pesan Hazelnut Latte Reguler (41K) rasanya ena sekali! Sebenernya gue pesan yang Large, tapi gelas yang large cuma ada 2 buah dan dua2nya sudah dipakai sama customer lain haha akhirnya pesan yang regular. Tapi so far puas sekali and would definitely come back any other day! 😊

Untuk crematology, gak bakal bosen walau buka cabang dimana2, karena kopinya emang enak. Dan hepi banget bukanya di Cipete, deket rumah! 😆

Gw suka banget interior Crema Cipete ini. Masih mempertahankan suasana khasnya yg earthy dengan serba furnitur kayu yg terfurnished rapi, serba terbuka dengan coffee bar di tengah. Tapi yg ini atapnya lebih tinggi terkesan lebih luas karena segedung sama Buya STOW concept store.

Gw duduk di deket jendela sambil nikmatin hazelnut latte (42k) & banana almond cake (25k). Nutty choice huh? 😅

Hazelnut latte blendnya enak & bagus banget, foamnya lembut di mulut, hazelnut syrupnya ngimbangin kopinya yg terasa pekat di lidah. Walau sirupnya agak kebanyakan buat gw yg biasa nyeruput mocha latte dengan coklat pekat. Pas dimakan sama banana almond cake yg gak terlalu padat tapi bertekstur dengan potongan almond kering di atasnya.

Sambil nge-wifi kenceng, ga terasa bisa ngabisin waktu 1jam di sini doang. Udah kebayang tenang & cozynya nih tempat yg dikelilingi pepohonan tinggi walau lokasinya di pinggir jalan.

Nyobain Crematology yang baru buka di Cipete tepatnya di The Buya. The Buya ini sendiri merupakan bangunan yang isinya ada STOW store, Chief dan Crematology sendiri. Lokasinya di deretan Sophie Authentique dan deket banget dari situ dengan konsep modern building berwarna hitam. Crematology disini lumayan luas, dengan nuansa kayu dan pencahayaan yang cukup, ambiance disini juga enak banget, namun sayangnya kursinya gak terlalu enak buat berlama lama disini.

Selain coffee, mereka juga nyediain makanan mulai dari salad sampai pasta dan juga varian brownies di etalasenya. Pesan Hot Latte (37k) untuk rasanya lumayan aja karena a lil bit bitter dan encer banget. Enaknya disini juga mereka nyediain free flow infused water! Pelayanan disini juga cukup ramah, wifinya juga cepat dan enaknya juga banyak stop kontak yang available!

Tempatny cukup besar yg ini dan utk tmpt memesan ad di tgh" ny. Design tmpt ny msh lbh suka yg di puri, tp ini ttp bagus sih. Disini kt pesen :

- G Dragon : smoothies bowl gitu. Mnurut aku yg biasanya ga gt suka smoothies bowl, ini enak banget! Porsiny pas dan bentukny lucu!

- waffle berries : wafflne plg enak se jakarta deh!!! Cmn pas dtg kaya ga lengkap gt topping ny. Beda ama yg food blogger foto. Jd rada kecewa. Tp rasanya ttp enak kok! Recommended deh!

Crematology buka cabang di Cipete nih, persis di sebelah Chief Barbershop. Tempatnya bagus dan spacious karena interiornya pakai kaca. 

Di sini sih rencananya akan ada menu brunch. Tersedia infused water yang bisa kita ambil sendiri. Infused waternya enak. Paling enak malah dari yang pernah aku coba di tempat lain. 

Di sini aku pesan g-dragon. Smoothies bowl dengan dragon fruir base. Ada rasbperry yanh enak dan ga terlalu asem. Granolanya juga enak. Terdapat buah pisang dan coconut flakes juga. Biasa aku ga suka sama coconut flakes karena biasanya terlalu kering, tapi di sini enak. 

Mixed berries waffle 
Berharap wafflenya mirip tampilan cantik yg dipost food blogger. Ternyata ga secantik yang saya lihat. Waffle ini pesanan teman aku. Waffle crema sih menurut aku waffle paling enak se-Jakarta. Makan wafflenya aja udah enak apalagi ditambah topping berries dan ice cream. Berry sauce pas bercampur dengan ice cream juga jadi enak. Kalau ke crema sih wajib banget pesan wafflenya.

Overall suka banget sama crema, semua yang dipesan enak dan memang ga pernah ngecewain rasanya.

Its new branch is very spacious and open. Not to mention that when u enter the building, it feels very abroad kinda like. And for cipete area, parking is easy (well that is if they are not full of course) compare to other venues nearby.
The drink that i had was cappucinno but i dunno why its very sour and very acidic. not sure if they changed their blend compare to their other branches which i've been too also and unfortunately they were out of banana bread so i tried the red velvet slice. Not sure what to comment, but didn't quite fit in my taste. 

that said, i enjoyed spend my time here because of the ambience and with such name i expect more to their coffee and food. i'll be back and i hope they improve it by then like their other places.