Donat Sarinah

Katanya sih ini donat legend yang udah ada dari jaman dulu, tapi jujur aku baru tau & ini jadi kali pertama aku coba si Donat Sarinah ini. Donatnya sih kelihatan tempting dengan bentuk yang bulat tebal gendut gendut gituuu, varian rasanya nggak terlalu banyak & lebih ke topping klasik kayak meises, gula, keju & kacang gitu deh. Ada juga yang strawberry, waffle & beberapa menu lain.

Di sini aku coba 3 menu berbeda, ada donat cokelat, donat kacang & donat keju. Tekstur donatnya padet banget, bukan tipe donat masa kini yang lembek/lembut. Menurutku adonannya agak mirip kue pukis gitu, berasa banget “adonan” saking padatnya. Ini sih balik lagi ke selera masing-masing yaaa tapi aku pribadi kurang cocok sama donat ini :(

Mama mama kenapa suka banget donat jadul yang digulain aja ya? Wkwk. Tapi emang ini legend sih. Ada di basement Sarinah, lokasinya agak tengah tengah. Kalo aku nyoba yaa rasanya seperti donat jadul pada umumnya sih. Ga beli yang rasa lain karena masih kenyang. Boleh sih untuk icip icip kalo lagi ke Sarinah

Donut legendaris ini pernah buka di Sarinah dengan nama American Donuts dan selalu buka stand di PRJ. Kalau nga salah dulu juga pernah buka di Kelapa Gading deh. Setelah 35 tahun mereka buka kembali outlet di Sarinah. Di sini kita bisa melihat langsung pembuatan donutnya dengan mesin robot. Jadi bentuk donutnya bisa sama besarnya. Tipe donut jadul yang tebal, empuk dan teksturnya lembut mirip cake, enak. Saya sih masih tetap suka karena rasanya masih mirip seperti jaman dulu. Beli ½ lusin 70k. Variannya tidak banyak, jadi saya pilih : donut gula, keju, coklat, dan donut polos. Ada beberapa donut yang tersisa saya simpan di kulkas, keesokan harinya dihangatkan di microwave sebentar saja sekitar 20 detik, teksturnya jadi lembut lagi dan terasa lebih legit. Salah satu donut jadul favorit keluarga. Ada varian wafflenya juga, kapan2 kepingin cobain.

Pernah cobain donat sarinah pas dikantor, rasanya lumayan enak. Kali ini cobain yang versi waffle nya karena terlihat enak dan simple untuk disantap.

Eiya service nya ga bagus deh, kaya cuek sm customer dan sibuk sendiri.

Untuk harganya sama aja kaya donat, 12,000/pcs. Pas saya coba teksturnya sudah tebal dan agak keras, untuk rasa kaya adonan tepung ga gurih atau harum butter gituu, skip aja lebih ok donat bolong nya.

Donat Sarinah terletak tepat di depan eskalator menuju lantai LG dari dalam mall. Tempatnya hanya berupa stall dan proses oembuatan donat langsung di tempat yang sama.

Katanya, donat yang satu ini buka dari tahun 1978. Bahkan ada menu sejenis waffle kayak yang suka ada di PRJ.

Berhubung bapak & teman saya yang segenerasi nyebutin soal donat jadul dan kayak nyari gitu, saya jadi penasaran sama donat yang satu ini.

Donatnya hanya ada 5 rasa, yakni donat polos, donat gula, donat coklat, donat kacang dan donat keju yang ukurannya tidak begitu besar.

Harga donatnya 12 ribu/pcs. Kalau beli 1 lusin harganya 125 ribu.

Saya mencoba :

1. Donat Keju

Donatnya bertekstur padat. Donatnya tidak empuk layaknya donat modern, namun juga tidak sampai super alot.

Entah kenapa, rasanya agak mirip kue cincin namun sedikit lebih empuk. Di atasnya ada taburan keju parut tanpa krim sehingga tidak nanis.

2. Donat Coklat

Donatnya pakai krim dan meses. Krimnya tidak begitu tebal dan manisnya masih oke buat saya.
.
.
Saya kurang paham apakah cita rasa donat old style memang begini atau gimana. Soalnya saya nggak pernah makan American Donat.

Saya suka karena rasanya nggak kemanisan kalau dibandingkan sama beberapa donat modern. Namun saya kurang cocok sama teksturnya. Menurut saya, rasa dan kuantitas agak overprice dibanding rasa.

Namun kalau kalian mau beli ini buat orangtua atau kakek nenek, mungkin mereka bakal suka karena mengingatkan sama cita donat yang dinikmati di masa muda mereka.