Eric Kayser Artisan Boulanger

Eric Kayser ini lumayan oke memang untuk cake dan tehnya.

Di Lippo mall puri ini, Eric Kayser terletak di Lantai Ground dekat lobi.
Ambience dan pelayanannya di sini terbilang oke karena memang cepat dan ramah.

Ulasan makanannya sebagai berikut:

Kemarin ini sempet nyobain 2 cake, yang pertama kalo ga salah namanya toffee cake dan yang satu lagi hazelnut eclair.

Untuk yang toffee cakenya rasanya biasa aja, kopi banget dan yang enak menurut saya adalah si hazelnut eclair ini, hazelnutnya berasa banget dan ga terlalu manis!

Buat next time kalo saya balik lagi saya pasti bakal pesen si hazelnut ini, yum!

IG: ivanciptadi

Tempatnya yg di puri remang2 gt.. Jd mau foto2 agak susah jg ya hehe..

Pas datang pelayannya ramah dan kelihatan mengenal menu masakannya.
Kami mencoba caesar saladnya. Menurutku sih ya biasa aja lah.. sayunya fresh, tp dengan harga 89k++ cuman dapet sayuran, telur setengah, dan beberapa beef bacon sih super pricey dan not worth it.
Cobain jg pappardelle carbonaranya. YG ini lumayan enak sih, creamy dan gurih bgt, pappardellenya jg gak over/undercooked, jd pas semuanya. Sayang menurut saya too oily.. 

Overall tempatnya not bad, buat bawa ngedate sih okelah.. Tapi pricenya terlalu mahal dan portion size jg biasa aja.. Kurang worth it menurut saya..

Disini semua dessertnya menarik bangettt.. udah sampe sini rasanya gak kuat kalo pesan cuma satu. Alhasil saya pesan dua dessert buat sendiri , Eclair dan Macaron.

Eclairnya ukurannya gak gitu gede, atasnya mengkilap banget. Saya pikir itu ganache biasa, tapi sepertinya diberi sedikit gelatin supaya firm dan kinclong. Saya pesan rasa Coffee, wah nikmat, krimnya lembut, pastrynya juga tipis gak keras.
Untuk Macaronnya juga juara, karena gak manis! yeay! Apalagi didalemnya ada buah raspberry bikin seger, dan anehnya ada cream hijau sepertinya greentea, aneh tapi ternyata masuk juga. 

Untuk harga sih mahal banget, dua dessert itu total sekitar 120k. Untuk coba2 atau sekedar makan cantik ya boleh lah.. 

pertama kali kesini langsung tertarik buat nyobain dessert nya. dessert nya langsung menarik perhatian. disini aku pesen vanilla eclair sama roti coklat (lupa apa nama nya)
vanilla eclair disini katanya recommended jadi aku pesen. rasanya enak, didalam nya ada cream. cake disini gak buat enek.

kalau roti nya aku pesen yang coklat, good news, pas kita pesen rotinya bakal dihangatin dulu sama mas/mbak nya. jadi roti nya dimakan masih dalam keadaan hangat.

Eric Kayser merupakan salah satu tempat favorit saya. Cabangnya yang di St. Moritz cukup luas dan nyaman, dengan etalase kue yang cantik dengan berbagai macam warna. Mereka juga memiliki sebuah sudut yang terdiri dari berbagai macam roti yang cantik dan wangi.

Mereka menyediakan berbagai macam makanan, terutama dengan menu Perancis dimulai dari light bites, main course, maupun dessert. Saya memesan croque madame. Porsinya besar, bisa dimakan untuk sharing for 2. Roti tebal yang dipanggang dengan lelehan keju dan ham. Rasanya cukup enak.
Untuk dessert saya memilih caramel eclair dan chocolate cake serta lemon cake. Caramel eclair enak, dengan rasa manis yang tidak berlebihan. Saya lebih suka lemon cake nya karena after taste yang asam untuk menetralkan rasa manis pada kuenya.
Overall makanannya enak, suasana nyaman, namun harga yang ditawarkan cukup mahal.