Exquise Patisserie

Yang dirasain pertama kali pas masuk, wah tempatnya super estetik. Gak terlalu luas tapi cantik, bersih, adem, keliatan nyaman.

Setelah ngliat etalasa cake nya akhirnya nyobain Pierre sama Pascale nya. Cake disini semua halal jadi tidak ada yang pakai alkohol.

-Pierre : ini cake dalemnya mousse dan flourless. 60% Belgian dark chocolate, jadi gak terlalu manis. Terus di pinggiran nya ada taburan hazelnut praline. Crispy pas digigit.

-Pascale : ini juga cake dengan belgian chocolate, tapi entah kenapa masih agak kemanisan, tapi ada rasa2 salty nya sedikit. Bedanya ini dalemnya bukan mousse tapi cake biasa.

-Fruit Danish : selain cake, saya nyobain pastry nya juga. Layer nya banyak dan tipis, penampakannys cakep. Ditambah buah peach yang seger banget di mulut jadi makin enak.

-Wagyu Truffle Fried Rice : Kebetulan lagi ada promo ultah wagyu fried rice udah bundling minum. Nasi goreng nya ini klasik banget, kayak masakan rumah. Enak dan aroma smoky nya bikin makin ngiler. Udah gitu pake nya wagyu yang mana lumer banget dimulut, plus telur mata sapi setengah mateng nya. Ini sih point nya 10/10.

Sebelumnya udah pernah ke Exquise cabang lama. Kali ini saya berkunjung ke cabang barunya di Gunawarman.

Buat parkirnya nggak harus valet (beneran oke banget karena jarang nemu tempat di kawasan sejenis yang parkirnya bisa nggak valet).

Tempatnya tidak terlalu luas namun interiornya terkesan mewah dengan kaca di bagian atas dan dominasi warna merah namun tidak terkesan 'maksa'.

Ada beberapa tempat duduk dengan area yang terkesan private karena agak terpisah dari meja lainnya. Sofanya empuk dan ada beberapa stop kontak.

Harga kuenya termasuk affordable dengan tempat begini. Harga kuenya beberapa bahkan under 50 ribu.

Kali ini saya mencoba :

1. Laurent (Rp. 40.909)

Suka banget sama kue yang satu ini. Tampilannya unik karena mirip 3 blok kecil.yang disusun berjejer.

Kue di bagian tengah mirip sejenis chocolate ganache dengan permukaan agak kenyal dan cenderung lebih manis dibanding kue yang pinggir.

Sedangkan cake yang di pinggir cenderung melted di mulut. Rasanya cenderung bitter sweet dengan sedikit kue coklat.

2. Pascale (Rp. 50.000)

Ini punya teman yang saya icip. Di pinggiran ada potongam coklat.

Di tengah merupakan kue coklat dengan krim coklat di atasnya. Menurut saya rasa lebih manis ketimbang Laurent.

3. Ice Americano (Rp. 28.000)

Saya sengaja beli ini buat netralisir karena makan chocolate cake.

Saya suka kopinya karena nggak super watery. Gelasnya juga besar. Dimakan bareng kue coklat jadi nggak terasa super pahit.

4. The Lychee (Rp. 45.000)

Ini pesanan teman yang saya icip. Basenya fresh milk dan ada jelly.

Sebenarnya manisnya pas. Namun kalau dipair sama chocolate cake jadi terasa lebih manis.
.
.
Overall, buat pesanan saya termasuk murah karena cuma sekitar 79.500 (include service & tax) udah dapet kue & ice coffee.

Saya pernah coba di tempat lain yang sekelas. Dengan harga lebih mahal dan tempat tidak secantik ini, saya cuma dapet croissant dan teh.

Super recommended kalau mau cari tempat dessert murah di Jaksel.

Love the place Exquise Bistro & pastry di gunawarman Tempatnya cozy banget dan instagramable. 

Buat yang mau foto-foto ini cocok banget!

Kakaknya juga baik” banget. 

Recommended untuk yang cari spot instagramble 👌🏼

Kalo mau mam dessert sambil ngopi di kafe yang cantik banget, ini sih jawabannya!

pas baru masuk bener-bener takjub sama semua sisinya yang CAAAKEEEP banget! old money vibes cenah. yang gue suka cafenya ini buka dari pagi, jadi cocok kalau mau WFC atau meeting!

tempatnya tenang, princessy vibes, dan dessertnya enak-enak. ohiya, sudah sertifikat halal ya! no need to worry😙

Pertama kali kunjungan kesini, kaget karna sebagus itu untuk tempatnya. Dan super pw banget lagi nongkrong disini, untuk pelayanannya super wow oleh mas dan mbaknya. Aku pesen menu:
- ice cafe latte (45k)🌟🌟
- double choco (45k) 🌟🌟🌟
- trouffle mushroom soup (65k)🌟🌟
- crispy chicken burger (78k)🌟🌟🌟
- Laurent cake (45k)🌟🌟🌟
- black forest (57k)🌟🌟🌟

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Salah satu Dessert Shop yang aku yakin udah gak asing buat kalian
Tapi kayaknya belom banyak yang tau kalo mereka tuh ternyata ada versi Bistronya, and yes lebih banyak Main Course khusus di cab ini
Selain spacious, jujur ini aslinya juga cantik banget 🪸✨
.
🇮🇩 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻 𝗚𝘂𝗹𝗮𝗶 (💰𝟭𝟳𝟴𝗸)
🍝 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗙𝗿𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗱𝗶 𝗠𝗮𝗿𝗲 (💰𝟭𝟯𝟮𝗸)
🍔 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿 (💰𝟳𝟴𝗸)
🌽 𝗝𝗮𝘀𝘂𝗸𝗲, 𝗶𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝗱𝘂𝗮𝗹 𝗰𝗮𝗸𝗲 (💰𝟱𝟯𝗸)
🍰 𝗣𝗶𝗲𝗿𝗿𝗲, 𝗰𝗮𝗸𝗲 𝘁𝗼 𝗴𝗼 (💰𝟲𝟰𝗸)
Aku bisa bilang kalo mereka ga cuma ngutamain kualitas bahan yang premium, tapi dari rasanya juga approved!
Definisi ada harga, ada kualitas
Plus tempatnya juga super nyaman 👏🏻

Rekomended bgt
Makanannya gada yg fail!

Cakenya enak parah
Croissantnya juga bestttt

Beef Garlic Fried Rice 9/10✨
Tipenya basah gitu mendok, dagingnya enak bgttt

Yakult watermelon juice 9/10✨
Segerrr asem, buahnya freshhh

Yg suka creamy wajib cobain creme brulee croissantnya 10/10✨

Yg suka dark chocolate cobain pascale cakenya 10/10✨

Menyempatkan mampir untuk ngemil di Exquise senopati dengan tempat yang baru, disini jauh lebih luas dengan design interior yang lebih mewah, ada juga fasilitas private room.

Saya pesan cake personal nya dengan bentuk yang lucu, namanya Anais (41,000) rasanya perpaduan lychee dan berries, jadi ada manis dan asam segar, teksturnya lembut dan melted. Suka sekali!

🏠 𝙀𝙭𝙦𝙪𝙞𝙨𝙚 𝙋𝙖𝙩𝙞𝙨𝙨𝙚𝙧𝙞𝙚
Lagi pengen nongki bareng temen dan ga sengaja ketemu tempat
lucu ini🥰 Selain tempatnya nyaman, tapi pilihan dessert nya juga unik unik dan enak banget rasanya 💕