Fumo Chicken Bar

mampir ke sini karna digadang-gadang ayamnya super enak dan juicy parah. dateng-dateng pas jam makan siang dan agak menyesal karena RAME BANGETTT 🫠 tempatnya mungiil, seating areanya juga ga banyak. untungnya gabkerasa gerah dan sumpek karena acnya banyak 🌬️

𝗧𝗵𝗲 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀𝗶𝗰 - 3,8/5
aku pesen ini, karena aku ga begitu bisa makan pedes. porsinya guedee dan kenyang, aku suka karena ayamnya ayam daging boneless gtu bukan patty olahan. kalo dibilang juicy juga ga yg terlalu UWAWW juicy gtu siih. cuma lumayan laah.
𝗧𝗵𝗲 𝗠𝗮𝘀𝘀𝘃𝗶𝗹𝗹𝗲 - 3/5
nyobain rasanya ga jauh beda. yang aku sayangkan ini kan kaya nashville chicken yaah cuma kesannya kaya ayam dikasih bubuk cabe dan paprika aja. saus2nya gaada gtu.
𝗛𝗼𝘁 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 - 2,8/5
gasuka saladnya, ayamnya sama enak siih ayam boneless juga kaya isian burger tapi ya itu kaya kurang berkesan sausnya gtu loooh. kaya cuma ditabur aja ga dicelup. gaada kesan "basah"nya gtu.

overall enak sii, aku gatau apakah ini ayamnya dimasukin ke saus nashville cuma kesannya lebih kering gtu ga beda sama ayam yg original. pelayanannya oke dan makanannya cepet banget dateng!! jadi walaupun rame, kita ga nunggu lama. cuma sempit banget tolong tempatnyaa 🫠

Ke Fumo Chicken Bar pas masih anget-angetnya, alias belum viral-viral banget. Nyari lokasinya cukup susah waktu itu..

Kepo karena tempatnya yang lucu dan ternyata emang yesss, cuma kecil banget huhu jadi kurang recomen buat yang mau stay lama untuk work from cafe😕

Waktu itu pesen yang Combo 3:
1. 1 fried chicken
2. 1 paket kentang
3. Minumnya cola

Ayamnya gede banget bikin kenyang sih👍 Cuma kalo dari rasa gaada yang spesial, kurang gurih untukku dan ga bikin nagih untuk balik.

Cabang terbaru Fumo di Melawai, Blok M. Sempat lewat, tapi kok tutup, ternyata pas aku lewat memang belum buka untuk umum.

Tempatnya sih gemes banget, didominasi warna merah, biru dan putih, tempat duduknya juga ada yang undakan. Ambiencenya cozy, wifi dan stop kontak tersedia.

Aku pesan chick n' chips, jadi ini buttermilk fried chicken dengan french fries, disajikan dengan tartar sauce. Ayamnya enak dan juicy, bumbunya juga oke. Kentang gorengnya juga enak, bumbu pas ga keasinan dan ga oily juga. Saus tartarnya juga enak dan pas tingkat keasamannya.

Aku ga pesan minum, karena sisa soda aja, jadi banyak yang ngga ada seperti mixed berries milkshake yang kumau.

kebetulan lokasinya dekat kantor, jadilah cobain sekalian utk lunch. yaolo ramenya, banyak org kantor sekitar yg mampir utk lunch juga. konsepnya self-serve gitu sih, abis order ya tunggu dan nanti pickup sendiri pesanannya setelah alarm bunyi.

sebelum bahas makanan, aku mau bahas tempatnya yg lucu, ala classic diner gitu ya dgn dominan warna merah, interior dan eksterior both lucu ya. tapiiii... sayang menurutku tempatnya ga nyaman karena sempit utk dine-in dan musiknya terlalu keras, bahkan saat order staffnya ga inisiatif utk kecilin volumenya, ckck.

ok, soal makanan, aku cobain 1 menu: Mac & Chick kalo ga salah namanya, sederhana sih dan kita bisa pilih level pedasnya. aku cobain Mild aja dan ternyata pedasnya mereka itu dr bubuk cabe mirip boncab3 gitu loh. ayamnya boneless dan digoreng kering bener sampe jujur susah utk digigit pun. macaroninya pun so cheesy dan yes, overall ini porsinya mengenyangkan banget dan worth lah dgn harganya 49k/porsi tp soal rasa, just okay sih, bukan yg bisa buat gw utk mau balik karena nagih gitu.

Bertambah lagi jajaran pendatang baru di Melawai. Cabang ke 2 Fumo. Facade nya menarik mata dengan warna merah biru putih dan berlatar konstruksi bangunan on progress. Masuk melalui pintu putar, langsung disambut tangga dan bangku merah di tangga.

Skenario: lagi nonton basket ball game di stadium sambil makan ayam goreng. Jadi pesan paket Nashville fried chicken dan fries, ditemani saus mayo. Di menu ada pilihan ayam: dada, paha, atau tender. Sisa yang tender katanya, tapi yang datang: paha. It’s ok, aku makan segala.

Kulitnya garing polll karena baru digoreng setelah pesan. Pedasnya dari bubuk cabe (pesan hot tapi kenapa ga hot? Mungkin dibikin mild semua karena ada temen pesen mild) Ayam ga kering tapi juga ga berbumbu di dalam. Bumbu terasa di luar saja (bumbu kering) Fries ada sedikit pedas.

Gue kesini agak zonk, karna mereka ada event malemnya, jadinya mereka buka di jam 13:00 pdhl gue udh dateng dari jam 11:00.

Menu yang dipesan:
1. Massvile Hot Chicken Rp49.000
Dari segi porsi oke ya, bisa pilih tingkat kepedasan juga. Gue pesen yg mild oke lah ga terlalu pedes. Kentang gorengnya juga dikasih taburan paprika deh gue rasa. Mayo nya enak laah. Ayamnya lumayan juicy juga.

Untuk tempat gue kureng sih. Apalagi yg gue foto, ga nyaman sih. Space terlalu deket dan sempit, bikin makannya ga nyaman, apalagi bentukannya kayak di stadion bola gitu. Tapi interiornya oke lah lucu.