Gindaco

Gindaco -- Stall tempat jualan Takoyaki yang berada di Mall Kelapa Gading 1.

Di sini, gue memesan menu Mentaiko Cheese 6 pcs seharga 48k. Harganya memang terlihat overpriced untuk takoyaki ukuran segini. Tapi, karena ini makanan mall dan kulihat juga bahan pembuatannya bukan yang main2 dan berkualitas maka, aku tetap menganggap ini worth it dan gak kemahalan.

Bagaimana dengan rasanya? Rasanya enak, lumayan. Di lidah, aku merasa kalau makanan ini didominasi oleh rasa tuna. Rasa kejunya tetap kerasa tapi, yang paling dominan di lidah tetap rasa si tunanya. Kejunya cuma kasih rasa asin gurih yang bikin ini makanan makin rich. Dia juga kasih gurita di dalam yang semakin memperkaya isian.

Ambience tempatnya juga keren, konsep stallnya benar-benar konsep stall streetfood yang Jepang banget, lengkap dengan tempat duduk kecil di depan tempat pembuatan takoyaki (jadi, kita bisa duduk + makan sambil lihat pembuatan takoyaki). Pelayananannya juga ramah dan bagus.

Aku cobain Gindaco di MKG, karena proses pembuatan takoyakinya yang bisa dilihat jadi membuat daya tarik tersendiri.

Tempatnya kecil, hanya beberapa ada kursi di depan kaca pembuatan takoyakinya, jadi lebih banyak yang takeaway.

Aku pesan;
Original 6 pcs (45k), proses pembuatannya bisa 10-15 menit, beruntung kalau datang pas takoyakinya sudah jadi tapi ga bisa lihat proses pembuatannya secara langsung. Adonan khusus yang dipakai banyak, jadi takoyakinya besar-besar dan berisi ga kopong, daging guritanya juga besar banget. Rasanya gimana? Enak! Menurutku rasanya enak, sesuai dengan harganya.

Gindaco merupakan salah satu tempat yang menjual snack khas Jepang, yakni takoyaki. mereka memang hanya menjual takoyaki saja, tapi kata orang takoyaki disini udah mirip banget loh rasanya kayak di Jepangnya langsung. kesini sempet cobain original takoyakinya yang dalamnya adalah octopus. untuk rasanya sendiri menurut kita enak banget sih... luarnya kering dan dalamnya itu melted lembut dan octopusnya gedee bangett.. rasanya juga asin gurih dan bener-bener enak gitu.. kalau kalian pesan yang original, ini kalian cuma akan di kasih topping ikan cakalang asap (katsuobushi) dan saos. kekurangannya menurut kita sih di saosnya ya.. kurang banyak aja.. tapi untuk dari segi rasa semuanya enak. must try

You can catch us at our social media :
Instagram :
- makan2tv
- elz_xzy
- budiandal111

Youtube: Makan2 TV

IG @JESSICA_SISY
BLOG:MYCULINARYDIARY.COM
.
Yeay finally bisa cobain takoyaki yg ktny enak bgt. Takoyakinya mayan besar dan aku pesen yg Original. Enak bgt takoyakinya! Luarnya garing dan dalemnya stgh mateng. Sayangnya octopusnya keras dna alot susah digigit. Kalo adonannya enak kok.
Harganya juga pricey sih menurut gw krn ad yg jauhbh murah tp sama enaknya dna dagingnya ga alot keras.
Selamst mencoba!