Gruham Coffee & Bistro

Dari segi makanan gausah ditanya lagi karena bener2 enak semua, but asian pasta and avocado coffee were my favs!!🤍 Ambiencenya juga pewe & cozy banget, cocok buat yang mau ala2 wfc, nugas, atau nongkrong bareng temen2/keluarga. Interior bangunannya juga gemes karena selalu ada spot aesthetic di setiap sudutnya, jadi buat foto2 juga oke banget👌🏻 Servicenya bagus, pramusajinya sabar bgt ngejelasin rekomendasi2 makanan buat aku yang super labil hahaha😅 Dan 1 hal lagi yang menurut aku penting bgt, toiletnya super bersih dan rapi!! Pokoknya overall i’ll recommend this place for you guys to try cause its really worth the price🥰 Selamat mencoba!!

Aku berkesempatan untuk mampir ke Gruham Bistro ini. Lokasinya di Panglima Polim, daerah yg jarang aku singgahi sebenarnya hehehe.

Kalau dari luar, ga terlalu eye catching. Cafe ini konsepnya minimalis, tapi simply sejuk rindang dan cocok buat ngobrol santai, ga cocok buat makan bareng family sih hehehe.

Pilihan menu makanan, minuman dan dessert ga banyak-banyak amat. Tapi ga matters buatku asalkan enak-enak hehehe.
So I ordered:
- japanese rice bowl: quinoa brown rice dengan seaweed flakes, pan seared tomato, pan seared jamur, dressing sauce dan salmon sebagai proteinnya, tapi saat aku visit salmon nya sedang out of stock jadi diganti beef. Overall ini enak. Konsepnya kayak healthy food ya hehe. Lumayan mengenyangkan. Tapi bukan something new lah. Ini “aman”.

- oxtail fried rice (bisa request pedas): nasi goreng disajikan dengan telur (bisa request mata sapi/dadar/setengah matang), tipe yang ga pakai kecap, buntut nya chopped ya. Rasanya oke juga, but again, bukan something new. Pedasnya dari cabe rawit, which I like. Ini tipe nasi goreng aku, tapi ya ga specta good aja.

- single origin coffee: dibuat di table kita sekalian disajikan.

- baileys eclair: enak. Oke bias karena aku pecinta baileys hahahaha. Eclair nya sendiri ada filling di dalamnya, served with infused baileys too. Enak kok, tapi tekstur eclair nya not the best.

Overall, aku happy makan disini.
Tempatnya tenang, dan rame loh, so kalau mau kesini better ga tepat di jam makan banget.
Pelayanan I might say oke lah, mereka ramah welcome, tapi food serving time nya agak lumayan.
Restroom juga bersih wangi terawat.

They provide free wifi tapi wifi nya agak-agak lambat.
Oh ya secara harga, menurutku ya standar jakarta selatan lah, ga murah. Cuma ya oke kok dicoba, karena rasa F&B nya lumayan dan ya kamu bisa nongkrong lama.
But again, menurutku semua menunya enaknya bukan yang spesial istimewa gimana.
Yang jelas sebanding antara: rasa, harga, pelayanan, vibes. Termasuk worth it. Cukup recommended.

Menunya beragam banget dari main course, pastry dan minumannya enak bgt! dan harganya affordable. Disini aku pesen:
- Japanese pasta (8/10)
creamy bgt! pake seaweed & telur ikan bikin rasanya makin nagih.
- Gruham roast chicken (8/10)
ayamnya lembut bgt & sausnya gurih bgt, porsinya juga pas
- Chocolate eclair (10/10)
SUKABGT isi chocolatenya lumeer
- Gruham ice coffee (7/10)
aku lebih suka kopi yang creamy, menurutku ini agah pahit buatku
- Truffle fries (8/10)
gak lengkap kl gapesen kentang & trufflenya berasa bgt bikin rasanya makin rich

Aglio Olio:
Pesen spaghetti aglio olio polosan tanpa topping dan porsinya pas, rasanya enak & bumbu aglio olionya pas banget.

Chicken Katsu Curry:
porsinya pas banget buat 1orang, tingkat kematangan dari ayamnya pas banget, bisa request pedes untuk currynya enak banget

Gruham Coffee:
suka banget dengan kopinya tingkat kemanisannya pas banget, rekomendasi buat yang pecinta kopi

Lychee Tea:
seger banget apalagi disini dapet 3lecinya happy banget, tingkat kemanisannya juga pas banget ga over

Kopi Susu:
suka banget sama rasa kopinya, rasanya manis dan halus. Kopi dan susunya terasa pas banget rasanya, yang gak suka kopi terlalu strong wajib banget buat coba kopi susu ini.

Siang siang mau nongkrong sama temen-temen tapi mau sekalian makan berat, akhrinya ke Gruhan Coffe & Bistro deh.. Tempatnya sih cozy banget, dan ada outdoor sama Indoornya.

Ada beberapa menu yang aku pesan,

- Gruham Roast Chicken
Pertama nyobain ayamnya langsung suka, rasanya gurih.. dan tekstur ayamnya juga cukup lembut, dan dipresentasikan dengan baik ke customer, overall oke banget.

- Gruham Salad
Ga nyangka pas nyobain salad nya seger banget.. potongan daging nya juga pas, ga ketebelan dan ga ketipisan, jadi buat yang lagi diet cocok sih cobain salad ini.

- Japanese Pasta
Rasa pastanya enak, creamy nya pas banget, ditambah lagi aromanya yang cukup menggugah selera makan. Presentasi nya sih cukup oke. So far so good!

- Our Signature Beef Stew
Ini enak serius, di presentasikan nya cukup baik tapi untuk mashed potato nya agak terlalu lembut dan creamy jadi awalnya ngiranya ini cheese, cuman enak kok, terus dagingnya juga lembut banget sih parah, overall mantap lah!

- Gruham Special Fried Rice
Orang bilang save the best for last!, ini nih bintang utama makanan hari ini, enak banget sih nasi gorengnya, kaya akan rempah, terus dikasih potongan" daging juga, nasi gorengnya juga ga gtu minyakan, jd ini THE BEST!

Untuk minumanya pesen beberapa sih, ada Jelly Thai Tea, peach lemon honey, strawberry lychee
Overall untuk minumanya juga cukup oke, presentasinya bagusss dan seger banget terutama untuk strawberry lychee dan Jelly Thai Tea.

Aku kesini sore-sore dan tempatnya lumayan ramai. Tempatnya agak sempit tapi interiornya bikin nyaman. Pelayanannya juga cepat dan ramah bangett! Bersih juga tempatnya.

Untuk makanannya aku pesan:
Japanese Pasta: Jujur ini enak sih, tapi sayang banget agak keasinan di lidah aku. Tapi enak pastanya creamy.

Gruham Salad: Ini ada daging nya gitu tapi ga terlalu banyak, karena memang basenya lebih banyak sayurannyaa, tapi okee kok, sayurnya juga segar.

Our Signature Beef Stew: Ini enak banget sihh! Mashed potatonya creamy banget, dan beefnya bener bener kerasa dan sausnya juga enak banget, rasanya pas.

Gruham Roast Chicken: Ini rasanya enak dan pas, disajiin sama sayuran juga, porsinya juga gede banget sih.

Gruham Special Fried Rice: Ini best sihh!! Enak banget nasi gorengnya, asin nya pas, manisnya juga. Porsinya juga lumayan, pokoknya recommended!

Buat minumnya kemarin aku pesen semacam kopi gitu tapi lupa apa namanya, rasanya juga lumayan okee buat aku yang bukan pecinta kopi berat, manisnya pas, tapi kopinya juga berasa.

yes, seperti review sebelumnya gue akan balik kesini hahahaha. tapi kali ini pesen menunya agak banyakan...

1. gruham salad, ini seger banget & dapet potongan daging. dikasih sausnya juga yang bikin seger.

2. roast chicken, lembut banget daging ayamnya. saking lembutnya dipotong dikit aja langsung misah antara daging dan tulang (ini menu fav gue).

3. beef stew, dagingnya banyak & empuk. dominan rasanya lebih ke manis, terus ada mashed potato yang creamy.

4. japanese pasta, pasta yang disajikan dengan sauce creamy & ada telur ikan. jujur ini gak amis dilidah & porsinya pas.

5. special fried rice, ini flavourful banget. komposisi bumbunya pas & gurih. dikasih telor, acar & emping. point plusnya gak minyakan.

6. thai tea jelly, thai tea biasa dikasih jelly. nyegerin kok rasanya cocok buat melepas dahaga di siang hari.

love bgt buat kafe ini! pelayanan ramah & cepet, tempatnya bersih & ambience tempatnya nyaman.

Tempat nya ga terlalu besar. Ada outdoor untuk smoking area. Indoor nya minimalis tapi homey plus dingin banget ac nya jadi gausa takut kegerahan. Hehe. Beberapa yang gw coba:

Strawberry Lychee. Enak ga kemanisan. Es nya di blend pun ga kebanyakan. Plus dapat potongan leci dan strawbeery di atas nya. Seger

Gruham Special Fried Rice. Wah ini rekomen banget. Nasi nya pulen bumbu nya juga pas ga kesinan. Dapat telur mata sapi juga. Dan potongan daging sapi nya juara banget, empuk . Wajib pesen.

Japanesse Pasta. Pastanya pakai spaghetti. Dan ada telur ikan/tobiko sebagai topping nya. Pastanya creamy dan kematangan nya pas ga kelembekan. Sayang agak sedikit asin buat gw.

Gruham roast chicken. Empuk ayamnya. Plus ada rosemary roasted potato nya, Crunchy dan enak gurih asin.

Gruham Salad. Salad plus ada potongan beef nya. Empuk beef nya. Salad nya segar. Apalagi di siram saus nya. Segar sedikit asam pedas. Cocok buat yang mau diet.

Beef Stew. Beef nya empuk dan termarinasi dengan baik. Plus ada potongan mushroom dan mashed potato. Tapi buat gw terlalu halus jadi agak creamy.

Overall enak makanan nya. Pelayanan bintang 5. Super ramah dan informatif.

Gruham Coffee mengusung konsep kafe bertema paris dan menyediakan seating area indoor maupun ourdoor. Area outdoornya beratap, jadi tetap nyaman meskipun lagi hujan.

Untuk area indoornya terdapat beberapa seating area. Volune musiknya pas, nggak terlalu keras namun tetap terdengar suaranya. Musiknya pun musik Prancis yang memang membuat ambiencenya makin nyaman.

Tempat ini beneran nyaman dan cocok buat nongkrong berlama-lama.

Aku mencoba :

1. Gruham Mocktail -- Peach Lemon Honey (IDR 40k)

Kalau kalian suka asam, mungkin bakal suka ini. Namun TBH aku kurang suka asam dan ini kurang cocok buatku.

Rasa peachnya cenderung hambar dan rasanya nggak terlalu balance. Rasanya dominan asam, namun di bagian bawahnya malah lebih pas rasanya, perpaduan manis asamnya pas.

2. Gruham Salad (IDR 65k)

Saladnya enak. Sayurnya segar dan daging sapinya empuk. Potongannya pun nggak terlalu tebal maupun terlalu tipis.

Buat dressingnya ada saus yang sedikit kental dan rasanya asam segar. Daging sapinya lumayan flavourful.

3. Gruham Roast Chicken (IDR 95k)

Seporsi berisi dua potong ayam dengan sauteed vegetables. Kentangnya empuk dan rasanya gurih, skinnya renyah.

Ayamnya juicy, namun kulitnya juga asin gurih. Selain itu ada saus yang gurih. Sayurnya pas, nggak terlalu keras maupun terlalu lembek.

4. Japanese Pasta (IDR 70k)

Pastanya al dente dengan topping tobiko di atasnya. Pastanya creamy dan aroma telur ikannya stromg.

Rasa pastanya asin gurih. Namun aroma telur ikannya terlalu strong dan agak amis buatku.

5. Gruham Special Fried Rice

Nasi gorengnya pas menurutku, nggak terlalu oily maupin terlalu kering. Rasa nasi gorengnya lumayan gurih. Telurnya remyah dan lembut, namun nggak berbau amis.

6. Our Signature Beef Stew (IDR 90k)

Isinya ada mushroom, beef dan mashed potato. Tekstur mashed potatonya terlalu lembut dan terlalu creamy. Seandainya teksturnya sedikit lebih padat dan less creamy serta lebih gurih akanclebih enak.

Namun jamurnya gurih dan saus stewnya pun enak. Kekentalan sausnya pas.
.
.
Satu hal yang mau kuhighlight dari tempat ini, pelayanan super friendly & responsif. Aku minta extra utensils dan langsung dikasih. Waitersnya super atentif.

datang ke cafe ini dan ternyata baru soft opening, suasanya cafe ini nyaman banget sih kayak lagi di paris gitu soalnya segi interiornya penuh dengan bunga-bunga jadi cocok banget nih bagi yang demen cafe yg instagramable 😆😆 gue pesan japanese rice bowl (awalnya ga expect si ama ricebowlnya kirain kaya ricebowl pada umumnya tapi pas dateng wow banget sih karna daging salmonnya matang dan pas di mulut dan lembut), lalu kalo minum gw pesan iced lychee tea (jujur lycheenya dapet 3 biasa lychee nya dpet 2 doang, lalu rasa teanya pas sih dan manisnya juga ga kurang atau ga kemanisan) bakal balik lagi kesini sih parah !!!