Gyeran Bbang

Nyobain yang ada di Central Park. Letaknya sebelahan sama Sunny Side Up, lantai paling dasar
Ada 2 pilihan rasa, bisa manis dan asin..

Saya pesan yang manis, dengan isian Kitkat Cheese
Teksturnya agak garing diluar, tapi soft di dalamnya, rasanya juga enak. Tapi sayang ukurannya agak kecil dengan harga segitu.. 😂

Egg Bread ala Korea yang teksturnya mirip Dorayaki tapi versi oval. Mesen yang Smoked Beef (IDR 25,000), walaupun rada mahal karena ukurannya yang kecil tapi worth it karena enak! Cara pembuatannya, pan yang pertama dituangin adonan plus Telur, pan yang kedua dituangin adonan plus Smoked Beef dan Mozzarella, didiemin beberapa saat lalu ditutup ditumpuk jadi 1, didiemin beberapa saat lagi, voilaaa!
Pas kesini rada bingung gak nemu-nemu ternyata stallnya gabung jadi satu sama Sunny Side Up. Kalo Sunny Side Upnya lagi gak rame, diperbolehkan untuk numpang dine in disini.

Sudah lama buka di CP tapi saya baru sempet coba cemilan ala korea ini :) saya pesan yang isinya dapat 4 pc ada kitkat cheese, smoked beef, pepperoni dan pistachio. Saya suka cemilan ini mirip kayak pancake sih apalagi kalau dimakan pas masih panas, enak! Menurut saya lebih enak lagi kalau yang smoked beef atau pepperoni ada sausnya. Kalau untuk yang kitkat cheese, cheesenya kurang berasa saya lebih suka yabg pistachio.

gyeran bbang ini semacam pancake tapi lebih tebal, bentuknya oval dan di tengahnya ada isinya. Lokasinya di central park sebelahan dengan sunny side up, tempatnya ga besar, seating areanya juga sedikit, dia lbh fokus ke stand untuk take away, tempatnya mencolok banget lucu dengan interior warna kuning, bersih, dan rapih tempatnya, untuk service sih so so aja.

menunya disini ada yg sweet dan savory, semuanya masing2 harganya sama 25rb. gw pesen 2 macam yg sweetnya, kitkat cheese, yg savory, smoked beef. agak lama sih nunggunya, antri pula.. tapi worth banget untuk ditunggu karena rasanya enak, baik yg sweet and savory dua2nya enak, adonan rotinya empuk sekali, karena gw take away jadi dipacking pake kotak gitu, kotaknya lucu juga.

next time klau ke central park lagi gw mampir lagi kesini.

Kalau gak browsing di pergikuliner saya pasti gk ngeh nih ada jualan snack ala korea ini di cp. Gyeranbang ini ngambil tempat kecil di pojok sunny side up, letaknya gak menghadap jalan utama jadi saya pertama gk ngeh juga ada kios gitu. Saya datang pas siang, mas nya cuma ada 1, kasir sekaligus merangkap yg bikin jadi prosed bikinnya agak lama deh. Gyeranbang itu kalau menurut saya agak kaya pancake atau dorayaki gitu, disini isinya bisa pilih yg asin atau yg manis. Per pcs nya dibanrol harga sama 25k, cuma kalau beli 4 harganya jd cuma 90k. Saya pesan yg cheese, coconut sama peanut.

Tekstur gyeranbang ini agak bersarang seperti martabak tetapi lebih fluffy dan lembut seperti pancake, adonannya pun tidak terlalu manis jadi gk bikin eneg. Yg cheese & peanut masing2 diberi kitkat 2 batang, cukup generous lah sesuai dgn harganya. Cokelat kitkatnya terasa lumer di mulut tetapu sayang wafernya jd alot krn ikutan dipanggang. Kalau yg coconut gk pakai kitkat tapi pakai cream coconut, coconutnya berasa banget, enak dimakan saat panas2. Selain rasanya yg oke, nilai plus bwt packaging gyeranbang yg lucu banget, boxnya seperti box telur, satu boxnya pas diisi 2 gyeranbang.

Nyobain Gyeran Bbang di CP mumpung lagi hits. Untuk 25k per buah, surprisingly agak kecil ya ukurannya.. Adonan dasarnya berupa pancake yg isinya bisa kita pilih macem2, kemarin gw pilih smoked beef & cheese. Masaknya made by order, langsung bisa kita lihat prosesnya juga. Sekitar 10menit langsung matang, enak banget dimakan panas-panas, karena kejunya meleleh~ smoked beefnya juga enak, dan ada telur di dalamnya. Unik!