Hakata Ikkousha

IG & TikTok: @suka.kulineran

Mampir kesini karna katanya ini ramen terenak.. tempatnya sendiri gak terlalu luas tp nyaman buat makan dan kumpul2.
Utk pelayanannya, yaaa sebagian ada yg ramah dan baik, tp bbrp jutek bgt sampai sinis gitu ngeliatin kita..
Aku pesen menu yg cukup rekomen disini, yaitu Ayam Special. Dan Chicken Tamtam, nah tamtam ini menu yg pedes nya.. nah kalau aku sih lbh pilih yg tamtam yg pedes ini ya, meskipun rasanya gak 100% pedes, mesti kita racik pakai cabe iris dan bubuk cabe, tp rasanya enak! Kuah kaldu nya tuh berasa bgt, gurih, lbh enak lg kalo kita tambahi bumbu bawang putih ulek yg di sediakan. Beuuhh!!! Mantep deh pokoknya.. tekstur kuahnya sendiri tuh cair, gak kentel. Utk mie nya, bisa pilih 2 tipe, keriting atau lurus. Kalau aku sih lbh pilih keriting karna suka yg keriting.. daging ayamnya ga terlalu banyak, dagingnya empuk, udh gak bau amis jg. Terus jamurnya jg banyak, gak pelit.
Wah pokoknya porsinya lumayan ngenyangin nih, dgn harga kisaran 60k’an ++, worth it sih..

Mampir ke Hakata buat lunch dan karena masih jam jam nanggung (jam 11) jadi masih belum begitu rame. Saya pesan yang ramen ayam spesial dan karage buat tambahannya. Potongan karagenya gede juga jadi puas sih kalau buat nyemil, terus matengnya juga oke ga sampe dry. Ramennya juga enak, isiannya ngenyangin dan gurih kuahnya pas buat saya. Buat minum saya pesan ocha dingin saja.

Akhirnya nyobain Hakata Ikkousha yang dari dulu terkenal di PIK. Cabang yang PI ini halal, tulisannya no pork no lard. Gw pesen yang Ramen Special Ayam pake mie keriting. Bentuk, isi, dan penampilan sama kayak ramen2 lainnya, tamago setengah mateng dan slice of chicken. Yang bedain adalah mereka nyediain bawang putih utuh di tiap meja, jadi tinggal kita 'keprek' aja pake alat khususnya. Tips: tambahin at least satu bawang putih biar kuahnya makin mantep. Karena gw suka bawang, jadilah gue tambahin 2 biji hehe. Terus mereka juga nyediain potongan cabe merah kalo kita pengen pedes. Tp mereka juga nyediain semacam shoyu, spicy oil, sama merica juga sih. Kuahnya mantep, asinnya pas, gurih juga, mienya pas kenyelnya. Pelayannya ramah dan makanan cepet keluar.