Halo Bali! Dining

Halo Bali Dining memang dari segi lokasi masuk ke dalam gang H. Sidik. Tetapi buat akses parkir disini cukup memadai. First impression masuk ke resto ini, nyaman, sedikit merasakan nuansa Bali di resto ini. Ada ruangan indoor dan dua meja outdoor.
..
Menu yang aku coba:
Appetizer 
- Terong Sambal Terasi 
Buat terong sambal terasi dari segi rasa cukup enak. Kekurangan hidangan ini terasi nya kurang keluar.
- Tahu Telor Bali 
Aku suka menu satu ini. Dimana secara rasa balance ada manis dari saus kecap dan asem dari tahu. Ketika aku makan tidak berminyak sama sekali.
- Rambak Bali 
Buat rambak Bali disini saus nya agak terlalu pekat sehingga masih kurang enjoy ketika makan bersamaan.
..
Dessert 
- Pisang Rai 
Pertama kali aku mencoba Pisang Rai khas Bali. Buat rasa enak dimana ada perpaduan manis dari gula merah, gurih dari santan, asem dari pemilihan pisang juga menambahkan hidangan ini kompleks. Kulit adonan hijau juga bagus dari tingkat kematangan. Karena proses masak juga di kukus. Permainan tekstur ada krenyes dari parutan kelapa membuat hidangan ini cukup kompleks
..
- Panacotta Pie Susu Plattingan dengan konsep pie susu menurut ku sangat menarik. Tanpa menghilangkan karateristik rasa dari pie susu. Bahkan tekstur pannacotta disini bagus dan manis nya pas. Karena manis nya juga dari mashed milk.
..
Main Course 
- Nasi Jangkep Ayam Suwir Pelalah 
- Nasi Jangkep Steak Ayam Klungkung 
- Sop Ayam Bali Timbungan 
- Nasi Jangkep Steak Ayam Taliwang 
- Nasi Jangkep Lepet Ikan Asap Sambal Matah
..
Buat Nasi Jangkep disini 44 nya enak banget dan memuaskan. Base Genep disini berasa banget dan karakter masakan Bali ada disini. Tingkat kematangan semua protein disini sangat baik. Apalagi aku bisa mencium aroma smokey dari ayam klungkung.
..
Sup Ayam Bali Timbungan dari segi rasa memang enak, cuman bumbu kuning nya bisa lebih kuat lagi.
..
Minuman:
- Lemon Grass Honey Tea
Minuman disini segar, ada rasa sereh, acidity dari lemon, dan teh. Honey nya masih bisa tambahkan sedikit lagi.
..
Overall harga sama rasa menurut ku masih terjangkau.

Tempatnya lumayan hidden, karna resto Halo Bali ini ternyata ada di dalem area kos gitu, jadi harus masuk dlu baru ketemu restonya. Di sini ada area outdoor dan indoornya, seating areanya lumayan banyak, dan restonya ala-ala Bali gituu.

Menu yang aku cobain:
Appetizer
- Terong Sambal Terasi: Aku bukan pecinta terong, tp ternyata ini enak juga, karna aku juga suka sama si sambel terasinya, dan terongnya juga tipe yg lembut.
- Tahu Telor Bali: Isiannya melimpah bgt, ada tahu telornya yang lembut, dan ada sayur2an dan ada kuahnya yang gurih manis asam gitu. 
- Rambak Bali: Kerupuk kulit yang dibalur sama saus gula merah. Dari segi rasa ini lumayan enak, tapi minusnya si gula2nya suka nempel2 di gigi :') 

Main Course
- Sop Ayam Bali Timbungan: Sop ini isiannya ada labu, ayam, dan telur. dengan kuah yang gurih. Sebenernya ini enak, tapi menurutku rasa labunya yang paling strong di sini.
- Nasi Jangkep Ayam Suwir Pelalah 
- Nasi Jangkep Steak Ayam Taliwang 
- Nasi Jangkep Steak Ayam Klungkung
- Nasi Jangkep Lepet Ikan Asap Sambal Matah
Untuk nasi jangkepnya overall enak-enak semua, dan semuanya dilengkapi dengan rambak, telur, mie goreng dan kuah betutu. Untuk ayam suwirnya gurih, ayam taliwangnya juga enak, dilengkapi dengan sate lilit. Ayam klungkungnya jg aku suka banget, karena masih berasa smokey2nya. Ikan asapnya juga lembut. 

Dessert
- Pisang Rai: Potongan pisang yang dibalut dengan adonan hijau, dilengkapi dengan saus fla dan gula merah. Kombinasi ini enak bgt menurutku, pemilihan pisangnya juga tepat, jadi pisangnya gak yang terlalu lembek juga, dan ada rasa asam manis nya.
- Panacotta Pie Susu: Bentukannya cantik banget, panacotta nya lembut banget, dan rasanya pas menurutku gak terlalu manis. Dilengkapi dengan pie susu yang manis, jadi perpaduannya cocok bangets. Crumblesnya juga bikin tambah nikmat.

Minuman
- Coco-Pineapple Mojito: Rasanya unik, asam, manis, seger banget pokonya. Di sini rasa pineapplenya mendominasi, dan rasa coco nya menurutku malah kurang berasa. Tapi secara rasa ini aku suka, enak bgt.

Jika rindu makanan khas Bali yang otentik,kalian wajib banget buat keresto satu ini , namanya adalah Halo Bali Dining yang tempatnya tersembunyi diarea Karet, Kuningan Jakarta Selatan.
.
Suasana tempat sangat nyaman ala family resto pada umunya dan tersedia ruangan indoor outdoor yang cocok untuk makan keluarga atau bersama teman.Menu makanan disini sangat otentik dengan makanan ala Bali yang memiliki citarasa asli, berikut beberapa menu yang aku coba :

🍆Terong Sambal Terasi
Aku salah satu orang yang tidak suka terong ,tapi beda banget pas aku makan terong disini jadi ketagihan dan nambah terus saking lembut, gurih dan juga dikasih topping sambel embe yang mantap.

🧈Tahu Telur Bali
Sekilas penampakan mirip dengan telur dadar tapi ini beda karena ada kombinasi tahu yang lembut lalu dikasih topping sayur kol,tauge,kacang tanah dan juga kuah asem manisnya yang tasty.

🫓Rambak Bali
Kerupuk khas yang biasa ada dirumah makan Padang , kalau Palembang disebut dengan kerupuk jangek yang dihidangkan dengan kombinasi saus gula merah manis yang menurutku tekstur ketika dimakan agak lengket dimulut tapi untuk kombinasi rasa oke banget.

🍱Nasi Jangkap Ayam Suwir Pelalah
Nasi dengan citarasa rempah khas Bali dipadukan dengan potongan ayam suwir yang asin gurih wangi lengkap dengan sate Lilit, sambal matah,rambak ,telur betutu,kuah betutu ,lawar serta mie goreng.

🍱Nasi Jangkep Steak ayam Klungkung
Nasi dengan citarasa khas Bali dipadukan dengan potongan ayam bakar klungkung yang smokie wangi lengkap dengan sate Lalah , sambal mbe,rambak ,telur betutu,kuah betutu ,lawar serta mie goreng.

🍲Sop Ayam Bali Timbungan
Sop Ala Bali yang dominan rasanya gurih serta menyegarkan dengan isian Labu dan Ayam suir serta kuah sopnya untuk seasoningnya pas tidak terlalu strong.

🍱Nasi Jangkep Steak Ayam Taliwang
Nasi yang dipadukan dengan potongan ayam taliwang yang rasanya Bali banget lengkap dengan sate Lilit, sambal matah,rambak ,telur betutu,kuah betutu ,lawar serta mie goreng.

🍱Nasi Jangkep Lepet Ikan Asap Sambal Matah
Nasi dengan perpaduan potongan daging ikan yang lembut dan juicy yang dilengkapi dengan topping sate Lalah , sambal mbe,rambak ,telur betutu,kuah betutu ,terong serta mie goreng.

🍌Pisang Rai
Dessert ala Bali yang memakai pisang Rai yang dibalut dengan gulungan kulit yang lembut dengan saus Fla dan juga gula merah yang nikmat.

🍮Panacotta Pie Susu
Panacotta teksturnya sangat lembut dan tidak terlalu manis dengan dikombinasikan dengan saus Fla yang manis , menurutku sangat cocok untuk dijadikan dessert apalagi ini favoritku sekali.

🍹Tropical Punch Tea
Minuman teh yang perpaduan antara Mango Jasmine Tea dan Ice Orange yang menyegarkan , ada rasa asem dan manis gitu.

Tempatnya sangat hidden, di dalam kosan gitu dan diluarny hanya ada plang bulat kecil. Tapi dari maps titiknya udah tepat kok, tinggal masuk aja ke dalam. 

Ukuran tempat dine in nya gagitu besar, terbatas tapi masih muat cukup banyak orang dan cukup nyaman. Sebenernya dari segi pelayanan oke banget, kalo ga ngerti menunya bisa langsung tanya aja. Tapi makanannya keluarnya lumayan lama, aku nunggu sekitar 50 menitan. 

Beberapa menu yang aku coba: 
-Terong Sambal Terasi: Tekstur terongnya pas, ga kelembekan dan sambalnya juga gurih dan ga gitu pedas menurutku. 

-Tahu Telor Bali: Unik sih ini, biasa tahu telur jawa pake saus kacang. Kalo versi Bali pake saus yang tampilannya mirip kecap (?) tapi rasanya asem manis seger gituu. Dikasih sambal mbe juga diatasnya jadi ada rasa pedes"nya dikit. Tahu dan telur nya lembut banget.


 -Rambak Bali: Semacam kerupuk sapi gitu, tapi dituang dengan semacam saus rujak yg di caramelized. Dari segi rasa enak bangett jadi ga polosan kerupuknya, tapi sausnya agak lengket" di gigi jadi agak susah makannya. 


-Nasi Jangkep Ayam Suwir Pelalah 

-Nasi Jangkep Steak Ayam Taliwang 

-Nasi Jangkep Steak Ayam Klungkung

-Nasi Jangkep Lepet Ikan Asap Sambal Matah 

Cobain beberapa jenis nasi jangkep, beda di dagingnya aja (dan sambal, ada sambal matah ataupun sambal mbe). Semuanya enak banget, rasanya kuat dan ngeluarin ciri khas Bali banget. Porsinya juga banyak banget menurutku, untuk harga yang sekitaran 50 ribuan ini worth it banget sih. Di antara semua, aku paling suka yang steak ayam klungkung karena rasanya smokey dan ada bumbu yang rasanya pas banget. 

-Sop Ayam Bali Timbungan: Sop nya rada kurang medok sedikit menurutku, atau karena rasa labunya terlalu mendominasi (?) 

- Pisang Rai: Desset ala Bali asli, pakenya pisang raja jadi teksturnya gak pisang yang lembek gitu. Konseop pisangnya sendiri mirip pisang ijo gitu. Lalu ada baluran kelapa yang rasanya asin" gurih. Dikasih juga 2 jenis saus yaitu gula jawa dan semacam custard atau fla gitu. Baru pernah nemu menu ini disini doang sih. 

-Panacotta Pie Susu: Another good dessert!!! Konsepnya lucu banget karena pie susunya dijadiin condiments aja. Visual wise cakep buanget, lalu pannacottanya soo creamy, lembut. Rasanya susu banget, enak deh. Akan lebih enak kalau dimakan saat kondisi dingin. Si pie susunya jadi olesan gitu, rasanya manis tapi masih pas. Also the nut crumble melengkapi menu inii!!

-Coco Mango Shake: jujur unik juga ini rasanya. mangga dan si kelapa sama" gaada yg terlalu mendominasi. Keduanya rasanya pas, jadi a whole new taste gtt enak. 

Untuk parkir bisa join ke parkiran kosannya, lumayan luas cukup banyak mobil. Di bulan puasa ini mereka juga ada paket bukber yang lumayan murah yaitu start from 40k/pax. Disarankan utk buka puasa reserve dulu sih biar ga keduluan orang lain tempatnya. 

Aku baru pertama kali kesini. Awalnya agak bingung dimana posisi restonya karena barengan sama residence, jadi harus masuk lebih dalam lagi untuk ngeliat restonya. Tapi untungnya ada satpam yang jaga jadi bisa nanya.

Saat ngeliat restonya, tempatnya cukup comfy, suasananya juga aku suka banget, bikin betah untuk lama lama di sana. Sambil nunggu makanannya, dikasih emping untuk cemilan.

Aku pesen 4 menu, aku review tipis tipis satu satu yaa
1. nasi jangkep + ayam suwir betutu : ini menu yang mama aku pesen. pas aku cobain, aku ga expect rasanya ternyata enak banget. ayamnya lembut, bumbunya lumayan berasa (tapi kurang pedas bagi kalian yang suka pedas), pelengkapnya kaya mie, telur, kacang panjang, bawang goreng dan kuahnya juga enak. pas banget dimakan barengan sama nasinya
2. nasi jangkep + steak ayam klungkung : daging ayamnya lembutt banget, bumbunya seenak ituu, dan buat kalian yang suka pedes, ini recommended banget sih!
3. tropical punch tea : minumannya segerr banget, ada rasa manis manisnya dari buah yang ada
4. lychee iced tea : aku pribadi kurang suka karena tehnya ternyata terlalu pahit, tapi buat kalian yang ga suka minuman manis, ini recommended sih karena mamaku suka

Makanannya lumayan lama datengnya, jadi nasinya udah agak dingin pas disajiin. Padahal waktu aku dateng lagi lumayan sepi. Aku ga terlalu permasalahkn itu sih sebenernya, tapi pegawainya ramah banget, mereka minta maaf karena tau makanannya dateng terlalu lama.

Overall, aku suka sama tempat dan juga makanannya. Dengan harga segitu, aku bisa puass banget makan makanannya. Kalo diinget inget, jadi pengen kesitu lagi rasanya! Super worth to try guyss!!🥰

*notes dari aku untuk yang muslim, pastiin kalian udah sholat atau ga mepet waktu sholat ya guys pas dateng, karena di restonya ga disediain musholla

Super kenyaanngg dan worth it! Tempatnya nyaman enak banget buat ngobrol bareng-bareng, bisa milih ada indoor & outdoornya dann yang terpenting Mba nya super ramah 😍

Baru cobain pertama kali makanan Bali dan ternyata cocokkk bgt sama lidahku ini.

Selagi nunggu makanan beratnya, kita dikasih appetizer emping yang manis dan ada hint pedesnya gitu. Terus berasa banget daun jeruknya, jujur enak sih dicemilin sambil ngobrol nunggu main coursenya.

Untuk makanan nasinya, aku pesen Nasi Jangkep Ayam Pelalah dan Nasi Jangkep Ayam Serundeng. Kalo yang Ayam Pelalah, ayamnya suwir dan rasanya pedes gurih. Ayam Serundeng, dapetnya potongan ayam dan rasanya cenderung ke manis. Dua-dua nya udah dapet sambel matah, telur betutu, sate lilit, mie goreng, lawar, kuah kuning, dan rambak. Komplittt banget dan enak enak semuanyaa.

Aku suka banget sih sama mie gorengnya sama sambel matahnya yang superrr segerr. Yummyyy bgt! Minumannya beli Es Teh Jasmine & Oolong. Ini enak menurutku karena tipenya ga yang manisss bgt jadi masih ada hint pahit dari tehnya. Sama nyobain Coco-Mango Shake yang manis asemm seger, dan ada nata de coco nya. Sayang nya pas aku kesini dessert nya lagi kosong semua🥲

Would definitely come backkk untuk mam mie goreng, cobain ayam steak dan dessertnya 😍😋❤

Sekarang kalo mau makan-makanan Bali gaperlu jauh-jauh ke Bali di Jakarta juga ada, tepatnya ga terlalu jauh dari One Satrio. Awalnya memulai dengan konsep take away menggunakan ojol ga nyangka sekarang sudah bisa dine-in dgn resto se-asik ini.

Resto menurut aku sangat nyaman, ada indoor yang menurut aku luas dan outdoor juga ga kalah luasnya. Ac indoornya juga dingin dan pelayanan nya recommended terutama mbak yang pakai kerudung.

Kalo mesen paketan disemua kondimen (Nasi Jangkep)nya telah tersedia, sepiring kecil mie goreng, sate lilit, sambal matah-kecombrang, lawar, telur dan kuah betutu. Lalu lauk utamanya adalah:
1. Ayam Taliwang
Ini ada tanda awas pedasnya, pas kita coba Rasanya pedes-gurih yang sangat bermbumbu, potonganya besar-besar dan juga juicy.
2. Ayam Pelalah
Ini ada tanda rekomendasi chef, Rasanya pedes-manis dan gurih banget, ini ayam suir dan warnanya merah banget bikin nafsuin makan. Abis itu ada sedikit hints menggunakan terasi atau ebi. Ga yakin juga.
3. Lemongrass Honey Tea
Ini teh manis pake madu dikasih satu potongan serah dan satu slice lemon. Menurut aku kayaknya ini perlu di geprek deh serehnya biar lebih segar bukan aromanya saja yang segar.
3. Es Balinese Kuwut
Ini basicnya pakai air kelapa, dikasih syrup melon, biji selasih dan nata de coco serta serutan timun dan jeruk nipis.

Sambil nunggu makananya dateng kita dapet complimentary yaitu Rambak se-mangkok kecil dan lalu juga diberikan peralatan makan yang telah disterilkan dengan air panas.

Kesimpulanya menurut aku ini recommended pake banget sih. Total harga yang dikeluarkan juga ga banyak cuman 130rban tapi udah kenyang banget. Baik pelayanan, kebersihan dan suasanya semuanya juga oke.

Ada restoran khas bali di jkt. Ternyata udh beberapa outlet sebelumnya yg grab only dan akhirnya skrg ada tempat untuk dining. Meski lokasinya hidden di Singapore Residence, tapi beberapa orang dan abang ojol bolak balik order. Pelayanannya super ramah dan cepat penyajiannya. Juga harganya cukup affordable untuk kondimen yg kita dapetin dan taste yg semuanya enak.

Kami pesan:
🌺 Nasi Jangkep Ayam Taliwang
Di dalemnya ada boneless chicken bumbu taliwang yang super gurih, lembut juicy dan pedas. Ditambah dapet kondimen kuah betutu, sambal matah yang lumayan pedas gurih dengan kecombrang jadi super wangi. Telur betutu, lawar dan sate lilit. Sate lilitnya menurut ku juga gurih manis dan cocok bgt dicocol ke sambal matah. Ditambahin kondimen mie goreng + rambak.
🌺 Nasi Jangkep Ayam Pelalah
Untuk kondimennya semua sama ada nasi putih, telur betutu, sate lilit, kuah betutu, lawar, sambal matah, rambak dan mie goreng. Bedanya untuk ayam pelalah disini, rasanya gurih dan cenderung manis, juga dalam bentuk suwir.
🌺 Balinese Ice Kuwut
Ini favorit aku sih, sirup melon ditambah serutan timun dan air kelapa juga biji selasih rasanya seger banget. Dapet garnish jeruk nipis slice tapi aku cemplungin ke ice nya biar makin seger
🌺 Lemongrass Honey Tea
Air teh manis dg madu diaduk sama lemongrass. Dan ada garnish lemon slice yg diaduk ke dalemnya. Jujur manisnya kurang berasa sih, dan lemongrass nya hanya hint aroma aja. Karena ga di geprek gitu jd kurang berasa.

Untuk tambahan kondimen kita dapet cemilan sepiring kecil, emping kecil2 gt dengan rasa pedas manis daun jeruk. Semua makanannya ga ada yg failed sih. Pelayannya jg ramah semua hanya 1 orang sih yg jutek bgt🙏🏻

Pertama kali nyobain makanan bali di jakarta ternyataa enakkk!
Menu yang aku pesan :

- Nasi Jangkep Taliwang / 50K
Set menu nasi jangkep taliwang ini bener bener pas ayam taliwang tanpa tulangnya enak dan cukup pedas ternyata ada telur nya yang enak, untuk sate lilitnya karna baru pertama kali coba jadi masih agak asing pas di makan, untuk mie gorengnya enakk tapi menurut aku agak sedikit tebal mie nya overall enakk untuk set menu ini

- Balinese Iced Kuwut / 25K
Iced kuwutnya seger banget pas diminum rame dimulut karna ada nata de coco nya ada selasihnya dan ada irisan melonnya dan sirup melonnya menurut aku sedikit kurang manis karna aku biasa minum manis banget mungkin ya tapi mestii cobaa seger bgt

- Panacotta Pie Susu / 25K
Dessert yg pas bgt pancotta ini untuk panacottanya sendiri gak terlalu manis, untuk menambahkan rasa manisnya dimakan berbarengan dengan pie susu nyaa bener bener pas manisnya must try!!