Hay Thien

Udah lama banget gak makan hay thien, sekalinya makan lagi enak bangettt... Krn cuma ber2 jadi pesennya cuma 4 macem aja, bakso sapi, bakso ikan, pangsit rebus, dan udang bungkus goreng.. Sayangnya udang bungkus gorengnya kurang padet, antara bungkus lumpianya sama isiannya terlalu kopong, ada renggang kurang rapet.. minyak wijen nya super wangi, sambelnya selalu enak.. kuahnya kaldu yang light, rasanya manis gurih..

Kalau lagi musim hujan gini enakan makan steamboat, jadi langsung melipir ke Hay Thien. Steamboat disini agak beda dari tempat lain karena setelah mateng isian steamboat yg kita pesan diletakkan ke piring yg isinya minyak wijen dan kuahnya disajikan di mangkuk terpisah.

Aku pesen:
-baso campur 1/2 porsi
-babi lapis
-sui kiauw 1/2 porsi
-shitake isi 1/2 porsi
-sate samcan manis dan asin
-nasi putih

Untuk isian steamboat fresh semua dan enak enak, ditambah wangi minyak wijennya itu, favorit aku shitake isi karena juicy banget, terus lanjut di cocol dengan sambal bawang dan sambal khas Hay Thien, jadinya enak banget. Sate samcan juga selalu kita pesen tiap kesini, tapi harus di makan duluan pas masih hangat karena lebih enak, kalau didiamkan jadi dingin dan agak keras.

Servicenya gercep dan es teh nya refill yaa, jadi kalau mau minta refill-an cepet gitu.

Salah satu resto steamboat favorit jaman kuliah, tapi dulu makannya yang di Puri. Baru sadar kalau Hay Thien ini ada dekat rumah dan tempatnya lebih bersih dan besar dari yang di Puri. Selain itu di sini juga ada area indoor dan outdoor. Cuma aku prefer di indoor karena outdoornya dekat area parkir mobil. Setelah sekian lama gak kesini akhirnya kesampean juga makan lagi. Kalau kalian makan di sini akan dimasakkin sama waitressnya dan nanti setelah matang akan ditaruh di piring berisikan minyak wijen. Kalau kalian mau coba banyak menunya, tenang aja, mereka menyediakan porsi 1/2.
1. Hot Plate Babi Lapis
Must try banget kalau kesini, daging babinya empuk banget dan gak berlemak (aku request yang dikit lemak). Bumbunya juara sih, manis gurih dan wangi banget. Aku yang gak begitu suka bawang bombay aja nambah terus makan bawangnya.
2. Suikiaw, Baso Salmon, Tahu Sandwich, Gindara, Baso Campur
Semua menu ini dimasak steamboat dan untuk baso-basonya aku pesan yang porsi setengah supaya bisa cobain beberapa menu berbeda. Yang aku recommend tahu sandwich dan baso salmon mereka sih untuk basonya, kenyal dan rasanya gak seperti baso frozen. Jangan lupa juga cobain suikiaw mereka, ini enak sih menurutku, dagingnya banyak dan kulitnya tipis, dagingnya sendiri juga udah ada seasoningnya jadi enak. Gindaranya juga enak sih menurutku, dagingya fresh dan lembut banget. Karena dicelup dengan minyak wijen jadi semua makanannya wangi banget. Makannya jangan lupa ditambah sama sambal khas hay thien dan sambal bawangnya yang dicampur, mantap banget sih.

Lagi musim hujan kayak gini emang paling enak makan makanan berkuah kayak hay thien ini.
Selalu suka untuk ke hay thien karna ini salah satu comfort food buat kita.
Makanan yang direbus dan ditaruh di mangkuk berisi minyak wijen, enak pol!
Beda dengan shabu-shabu atau huoguo yang biasa kita pesan..
Kemarin juga pesan sate samcan nya, cuma kayaknya emang yang paling enak sih rebus2an kuah nya...

IG-MissFattyTummy
Salah satu restaurant steamboat yg legend, karena miss dan keluarga udah dari taun 2008 yaa.. 11 taun lalu udah makan disini. Fav nya ikan dory, jamur enoki, pangsit rebus makannya dicocol dgn sambal khas hay thien.. slurppp... sate babi manis juga enak manis, gurih dan daging babi nya empukk, dan 1 lagi andalah miss hotplate babi lapis... yummy, kemarin miss cobain yg di daerah citra garden tempat nya baru lt 1 dan 2 full ac jadi lebih comfort buat miss dan kluarga

Comfort food at its best ❤️

Suka banget order shabu shabu nya dengan byk jenis toppings - my favorites: bakso ikan, kembang tahu, crab stick, bakso sapi.

Yg wajib dipesan juga Kuotie Goreng yg super crunchy, juga Sate Babi yg mantep bgt rasanya.

Bihun Goreng Tek Tek is a tasty try too for your carbs in take!

Food comes around 10 mins :)