Hongkong Dimsum

Tempatnya biasa ajah, pas dateng AC baru nyala, pas dateng disambut burung, sampe kaget. Suara burungnya mengganggu sekali. Padahal ini restoran indoor, tp kok burung dibiarkan terbang sana sini dalam ruangan. 😫 mau makan jd merasa ga nyaman
Makanan nya biasa ajah, taste nya biasa ajah, somay nya seharga somay di resto yg dimall.
Changfen nya kurang enak, cuma berasa asin. Mie nya jg biasa ajah.
#6Oct2023 #foodiediary2023

IG: @rubrik_jajan

aku pesan dimsum nya dan menu chinese food disini.
rasa masakan nya enak, ala ala restoran jadul gitu.
harga nya masih oke lah untuk chinese food sistem per porsi.

semua seafood disini dagingnya masih fresh semua, wangi, gak amis, tekstur udangnya masih garing juga.. ikan dan lindungnya enak juga lho..
dimsumnya semua isiannya padat sekali dan berasa banget udang sama ayamnya, dengan tektur daging yang masih berasa dimulut, good..

Di sini order beberapa menu:
- lumpia udang kulit tahu
lumpianya lumayan, udangnya berasa dan engga oily coco di makan selagi hangat
- cintoi
Agak bingung pas lihat dalamnya karena warna ungu, saya pikir cintoi ini adalah kue bola yg isinya adalah kacang hijau tapi ternyata isinya adalah ubi ungu. Rasanya lumayan, tapi kulitnya terlalu tebal jadi tidak terasa crispy
- kwetiau goreng
Ini rasanya lumayan, seperti kwetiau pada umumnya
- lindung cah fumak
Ini juga oke. Lindungnya walau sudah disiram kuah tetap terasa renyah dan ukuran potongannya juga pas di gigit. Ssayur fumak yg dimasak kematangannya juga pas
- siomay
yg ini biasa saja menurut saya, rasanya lebih ke frozen siomay bukan siomay yg dibuat sendiri

saya pesan dimsum di hong kong dimsum ini. Harganya oke banget. per dimsum harganya hanya 14k dan minumannya juga murah-murah. es tehnya hanya 3k, aqua 4k. Wajar-wajar deh harganya. Saya pesan lumpia udang kulit tahu, itu enak banget. Tiap kali kesini pasti pesan itu. Hakaunya juga enak karena kulitnya ga terlalu tebal, jadi lembut dan ada udang d dalamnya. Pangsit udang mayonya agak terlalu garing dan kulitnya agak tebal, tapi tetep enak sih hehe. Terakhir siomay!! siomaynya enakk :)
Mayonaise disini agak encer buat saya, jadi pakainya harus banyak baru berasa.
Tempatnya di rumahan tapi d samping jalan besar jadi ga gitu susah carinya. Ada tempat parkir pula. Yang punya restoran sendiri yang ngelayanin pelanggannya loh, kadang-kadang di bantu sama ada pelayan lainnya sih.

Hong Kong dimsum ini tempatnya agak susah dicari. Saya ketemu tempat ini di jalan agak kecil di daerah Permata Buana, sederet dengan ruko-ruko kecil lainnya. Tempat ini merangkap restoran dan rumah. Restoran ini juga terbagi menjadi 2 bagian, tempat smoking dan non smoking. Desainnya sih simple, cuma kursi dan meja ala Chinese Restaurant yang super simple.
Tapi makanannya enak banget!! Masakannya itu seperti home cooking yang tidak di platting dengan sangat cantik, tapi makanannya enak banget. Ditambah lagi, harganya sangat sangat reasonable dan hampir bisa dibilang murah untuk sebuah chinese food. Saya pesan ayam asam manis dan ini enak banget! Ditambah lagi saya pesan baby buncis tumis bawang putih, sayurnya aja enak banget.