Honu Poke & Matcha Bar

Banyak yang bilang kalo Honu ini enak banget poke bowl-nya dan penasaran banget, untungnya sekarang mereka punya cabang di daerah pusat dan jaraknya lebih terjangkau. Mumpung lagi ada urusan di sekitar sini sekalian mampir, pas kesini sekitar jam 2 siang dan di lantai 1 gak terlalu rame sih, cuma kayanya di lantai 2 mereka lumayan ramai karena pas makan banyak yang keluar gitu. Pelayanannya cukup baik, gak lama aku order, makanannya udah keluar. Di sini sistemnya baysr dulu di kasir nanti baru dianterin makanannya.

1. Torch

Karena bingung mau pilih mana, aku pilih menu yang di recommend sama waitressnya. Untuk basenya aku pilih salad (bisa pilih white/brown rice juga). Dalam satu bowl ini ada flame seared salmon and salmon belly, gobo roots, shitake, red radish, edamame, nori, tobiko and lettuce (karena aku minta salad base). Untuk rasanya aku suka banget, salmonnya fresh banget dan gak bau amis, karena cara makannya dengan mixed semuanya, rasanya jadi menyatu dengan baik, apalagi pas gigit gobo roots dan salmon jadi ada perpaduan crunchy dan lembut.

2. Spiced Matcha Latte

Berhubung aku suka nyoba menu yang aneh, kali ini aku coba pesen spiced matcha latte, dimana perpaduan antara matcha, cinnamon, tumeric, honey and milk. Rasanya not bad kok, cuma karena pakai cinnamon jadi rasa matchanya ketutup, tumeric dan honeynya aku gak gitu kerasa sih.

IG: aaii_y
Sebenernya uda lama pingin cobain poke bowl tapi selalu takut salmonnya ga fresh. Nah akhirnya aku decide cobain poke bowl di Honu Central ini. Begitu masuk, tempatnya kecil tapi nyaman dan bersih. Tempat duduknya ga banyak. Ada 2 lantai. Disini aku pesan menu yg namanya Yugo dg pilihan sushi rice. Isinya: ada potongan salmon cube, edamame, wakame, tobiko dan pickle ungu. Cara makannya diaduk2 gitu..

Untuk rasa: wah ternyata salmonnya fresh, disajikan dingin dan ga ada rasa amis sama sekali. Super yummy! Begitu juga dg edamamenya, crunchy. Rasanya begitu masuk ke mulut, semuanya pas. Ada rasa gurihnya, ada rasa sedikit manisnya dan asinnya. Oh iya untuk sizenya ada 2 pilihan: reguler dan small. Kalo aku pesen yg small. Dan ternyata smallnya aja uda cukup banyak buat aku.

Untuk minumnya, aku pesen matcha latte, yg ini enak. Tp ga wow gitu. Tp balik ke selera sih itu ya..

Overall, sangat puas makan disini.

Pokoknya “HONU” jadi salah satu poke bowl favorit gueeeeee! Belinya tergantung, kadang suka yang di Central ini, kadang yang di Kemang. ENDOOOOOLLLLLL DEH HONU! Please buka di Bekasiiiiiiii dong pleaseeeeeee hahahaaahah...

IG: JESSICA_SISY
BLOG: MYCULINARYDIARYCOM.WORDPRESS.COM
Hello salmon lovers! Sebenarnya udah lama banget denger Honu di Kemang, tapi Tbelum kesampean nyobain karena jauh dari rumah dan kalo gojek ke rumah pun terlalu lama. Finally, cobain juga Honu di cabang Menteng. Lokasinya di belakang Sarinah, bersebrangan dengan Gereja St. Theresia. Tempatnya kecil, terdiri dari 2 lantai. Lantai 1 hanya ada 2 meja yang bisa muat 4-6 orang per meja, sedangkan di lantai 2 lebih lega dan lebih banyak meja. Gw pilih makan di lantai 2 yg lebih luas.
Untuk makanan dan minumannya, gw bahas satu per satu ya
Yugo (55k)
Isinya ada salmon sashimi cube dengan shoyu (light taste, manis, asin gitu), edamame, wakame, tobiko, dan japanese purple pickles. Nasinya pulen, sedikit sticky spt nasi Jepang pada umumnya. Salmonnya fresh, ga amis, teksturnya empuk banget! original taste dari poke bowl, tapi gw suka karena light dan bisa makan banyak.
Torched (70k)
This is my most favorite bowl! Rasanya gurih, creamy, sweet, dan enak! Salmon dan salmon belly aburinya enak banget, baik dari segi rasa dan teksturnya yang empuk. Buat yg suka mayonnaise, wajib cobain ini! Recommended nih!
Superbowl (60k)
Salmon dengan miso lemon saucenya bikin poke bowl ini asem manis seger! Misonya agak feremented, sedikit asin, tapi cocok dimakan dengan nasi dan toppingnya. Crispy kalenya yang bikin bowl ini jadi makin mantep karena cripsy banget!
Two n Two (50k)
Ini adalah salah satu menu yg gw suka dari Honu. Yg ini wajib coba buat pecinta salmon dan tuna. Kalo bingung mau pilih tuna atau salmon, makan aja keduanya di Two n Two bowl ini.Disajikan dengan wakame, lettuce, carrot, tempura crunch, dan pakai creamy sauce enak. Tuna-nya fresh, terlihat dari warna pink kemerahannya yang cantik. Teksturnya empuk, kenyal, dan ga berbau amis sedikitpun. Must try!
Matcha latte iced/hot (35k)
Matchanya autentik jepang karena pakai matcha powder asli yang dicampur dengan soy milk/fresh milk (bisa kamu pilih mau susu apa) dan honey. Rasnaya enak dan bold! Karena ada honey, makanya matchanya jug amanis alami tanpa penambahan gula lagi. Recommended!!

Overall, gw puas banget makan di sini. Selain karena makanan yang enak dan porsinya cukup banyak (kenyang loh!), harganya juga terjangkau. Servicenya OK, cepat, dan ramah. Tempatnya juga pewe buat nongkrong.
Selamat mencoba!

For the first timenya nyobain makanan kekinian, POKE BOWL. Ternyata gak jauh dari kantor. Waktu itu aku pesen yang poke two and two. Isinya nasi terus sayur2an plus fresh salmon and tuna sashimi yang dipotong dadu. Sausnya enak bangetttt, not to overwhelming. Mereka juga gak pelit ngasih potongan ikannya. Yang cukup beda dari yang lain adalah matchanya. Gak manis kayak minuman match lainnya. Pait2 enak. Menurut aku, harganya worth it karena porsinya lumayan besar, mengenyangkan, dan dapet ikannya banyak. Dan yang pasti rasanya enak banget. Tempatnya juga lucu, ada beberapa spot buat foto walaupun rada kecil. Worth to try!

Honu ada di deket kantor, yey! Karna lg laper bgt akhirnya nyobain Two Two dgn porsi yg reguler. Karna wakamenya sedang kosong akhirnya diganti dengan seaweed dan overall rasanya masi enak bgt kok! Ikannya jg super fresh dan juicy, tp berakhir nyesel karna porsinya cukup gede, nyesel beli ukuran ini karna jadinya malah ga habis hahahaha. Buat yg makan nasinya dikit kyk ak baiknya yg small aja, itu aja udh ngenyangin bgt!

Akhirnya kesampaian juga cobain poke bowlnya. Dan senang banget buka di Jakarta Pusat yang lebih deket dari area aku.
Di sini aku cobain yugo yang small aja karena habis makan sama teman. Isinya ada salmon, wakame, Japanese pickles, tobiko dan edamame. Nasinya bisa pilih brown rice atau suahi rice. Kita pilih yang sushi rice. Untuk rasa sih enak banget. Salmonnya itu yang paling oke. Suka banget. Cuma sayang edamamenya yang masih berasa agak raw buat saya. Overall enak kok.
Terus aku pesan matcha spiced latte yang cold. Minuman ini cuma ada di Honu Central. Sebenarnya udah takut pas coba karena takut rasa rempahnya berlebih, tapi pas coba enak lho. Matcha dan spicednya seimbang dan mengkomplimen dengan baik satu sama lain.
Teman aku pesan matcha latte. Yang ini juga enak dan matchanya bold.
Ada pesan watermelon popsicle juga. Suka banget. Watermelonnya berasa banget.