Iga Panggang Panglima

Sudah lama tau tempat ini tapi tidak pernah coba. Akhirnya coba mampir, ternyata tempatnya tidak terlalu besar. Kebanyakan orang makan dibagian outdoornya. Tapi karena ada coffee shop di sebelahnya, saya beli makanan dan minuman juga jadi makan di dalam yang ada AC nya sedikit lebih adem.

Ternyata memang iga bakar nya lembut empuk. Dan rasanya juga cocok untuk saya. Harganya standar tapi sedikit diatas, tapi tetap puas karena keempukannya.

Ohya pelayanan nya super cepat karena sepertinya iga nya sudah jadi, tinggal dibakar di api lagi sebentar supaya panas.

Biteorbye? Bite.

Why you will love it:
1. Portion is quite generous for the price and the ribs are huge. Ribs have a balanced meat and fat ratio (I prefer my ribs with minimum fat but I was still able to enjoy it!).
2. Original barbeque sauce somehow reminds me a bit of Kemang Steak (Remember that steak?). It's not so unique that you must absolutely come back but it's a sauce that brings you a certain kind of comfort. Sometimes food that feels comforting>food that tastes out of this world good.
3. Relatively fast service and for a street vendor the place is quite clean so you can enjoy the ambience of the busy streets of Gandaria.

What could be improved:
1. I just prefer my ribs without fat, but this comes back to preference. With that price, the quality of ribs is actually a very good deal. Even better if you prefer your ribs with more fat.
2. Parking might be challenging if the place is packed (when I went there, it wasn't) but don't worry abang parkir is there to help you. Unlike the abang parkir gabut type, he really showed initiative and helped.
3. Also, I wish there was soda. Soda and ribs are like a match made in heaven. Swipe right for soda with ribs, always.

Menu:
Iga panggang Panglima original bbq sauce (99K): 7.5/10

Akhirnya aku cobain juga nih, pas banget makan siang di hari sabtu. Jadi wishlist ku pas tau lokasinya, outdoor dan pastinya ga bakal berlama-lama disini. Aku order IGA LEMON HOT (sausnya mirip yang original cuma ada aftertaste lemon) & IGA ORIGINAL BBQ (ini versi original), rasanya so-so, porsinya oke bikin kenyang, dagingnya empuk dan betul sih ga terlalu perlu pisau. Pelayanan disini juga ramah, minusnya adalah tdk tersedia cuci tangan, pdhl kebanyakan org2 makan barbar pake tangan.

Pertama kali tau tempat ini dr teman, akhirnya mampir kesini. Nyobain Iga Panggang Black Pepper Sauce nya, enak!
Karena dagingnya lembuuuut bgt, dan daging nya bisa lepas dg sempurna dr tulang nya.
Untuk pedas blackpepper nya sih masih normal, gak yg pedas banget.
Tp untuk jagung & kentang nya emang agak hambar sih, karena aku lebih suka yg gurih.
Tempatnya ada di perempatan jalan gitu, untuk parkir lumayan lega. Cuma tempatnya bnr bnr di pinggir jalan & outdoor jd agak panas. Kalau mau kesini better menjelang sore sih biar adem hehe

Lagi di daerah gandaria pengen nyobain makan iga nya panglima untuk tempat nya sendiri disini cuman ada outdoor aja meja nya kaga gitu banyak lokasi nya ada di perempatan jalan.

Untuk menu nya cuman ready iga panggang nya aja pas saya dateng. Untuk harga iga nya sekitar 95rb an.

Untuk iga bakar nya si enak saya pake saos bbq original nya. Ukuran iga nya gede banget daging nya juga empuk dan tebel banget.