Kastil Dimsum

Kastil Dimsum adalah restoran artisan dimsum Halal dari Imperial Group. Restoran ini memiliki area indoor dan outdoor dengan suasana yang nyaman. Cocok buat ajak keluarga ataupun teman-teman. Mereka menyediakan varian menu dimsum kukus dan goreng, yang kebanyakan dalam penyajiannya yang cantik dan menggemaskan. Kami bahkan merasa ga tega untuk makan beberapa dimsumnya, terutama yang imut-imut.

Yuk intip apa yang kami coba!

Kastil Praha (Rp 65.000,-)
5 buah artisan dimsum siomay dan hakau yang hadir dalam penyajian yang cantik dalam bentuk tangga.

Pangsit Udang & Sayuran (Rp 30.000,-)
Dimsum kukus ini berisi udang dan sayuran.

Wanton Udang Goreng (Rp 30.000,-)
Wonton goreng udang yang crispy ini berbentuk ikan koki. Kreatif banget ya!

Bakpao Oreo (Rp 25.000,-)
OMG! Siapa sih yang bisa menolak keimutan dari bakpao panda ini? 🐼
Lagi-lagi kami sempat ga tega lho memakannya 😂
Presentasi benar-benar sempurna! Ini isiannya cookies and cream, tapi sayangnya mereka ga pake Oreo, sehinga rasanya ga seenak Oreo.

Bakpao Teko (IDR 35,000)
Bakpao telor asin yang meleleh ini berbentuk teko teh dengan dua gelasnya. Kita tuang isian telor asinnya dari teko ke gelasnya. Presentasi yang kreatif dan unik banget untuk menikmati bakpao telor asin! 👏🏻
Saus telor asinnya enak. Tapi sayang tekstur bakpaonya keras.

Mie Garing dengan Seafood (Rp 75.000,-)
Mie "terbang" ini sebenarnya adalah ifumie (mie crispy) yang disajikan dengan kuah kental, brokoli, wortel, jamur, dan seafood. Menu ini cocok buat sharing dengan rasa yang enak.

Nasi Goreng Seafood Saus XO (Rp 65.000,-)
Nasi goreng ini dimasak dengan saus XO dan disajikan dengan seafood, telur goreng, daun bawang. Rasanya enak dan recommended!

Chrysanthemum Tea (Rp 11.000,-)
Salah satu Chinese tea dengan free refill. Bisa disajikan panas atau dingin. Teh chrysanthemum ini rasanya enak dan harganya juga terjangkau!

resto yg menu sama makanan aslinya sama persis! kereeeeen!
dimsum2nya cantik dan enak. Makanan beratnya juga enak rasanya dan porsinya banyak.
Kemarin pesan Kastil Praha, isinya 6 dimsum kukus, banyakan isinya ayam n udang.
Trus pesen ifumie / mie kering. eh ini porsinya jumbo ya dan isiannya buanyak!
teh yg aku pesan camomile, bisa refill sampe kembung hehe
untuk harga ternyata worth it sih dan ga overprice!
nice bakal balik lagi
oiya no pork no lard yes!

Kastil Dimsum merupakan salah satu chinese food yang satu grup dengan imperial grup. Konsep makanan disini lebih ke arah artisan dimana untuk presentasi makanan lebih menarik. Tetapi menu makanan disini ada chinese food dan ada sentuhan indonesia food. Mengingat Sarinah ini konsep nya bertemakan Indonesia.
..
Pesan beberapa menu disini:
..
1. Xiao Long Bao (Rp 25.000)
Kuah kaldu di dalam xiao long bao gurih nya pas dan cara makan nya harus di seruput dulu. Isian xiao long bao enak, tidak kering, dan cukup padet. Kulit xiao long bao disini juga bagus.
..
2. Wanton Goreng (Rp 30.000)
Buat aku ini enak wanton nya. Cuman perlu saus seperti mayo.
..
3. Kastil Praha (Rp 65.000)
Enak untuk menu dimsum ini. Isian dimsum ada ayam dan udang.
..
4. Mie Hitam Gulai Sapi (Rp 65.000)
Buat tekstur mie disini bagus dan kenyal nya pas. Kuah gulai disini ga terlalu medhok dan lebih ke kuah kuning daun singkong. Sapi disini enak, empuk, dan dimasak nya dengan baik.
..
5. Pangsit Udang Goreng (Rp 36.000)
Udang yang mereka gunakan adalah udang vaname. Enak, unik dari presentasi, dan crunchy.
..
6. Tumis Kailan Sapi (Rp 65.000)
Kailan disini dimasak nya juga bagus dan sapi nya juga empuk.
..
7. Bubur 2 Rasa (I choose topping telur pitan and chicken) (Rp 45.000)
Bubur disini enak banget, tekstur nya masih sedikit padet, ditambah lagi permainan tekstur nya bagus.
..
8. Kwetiaw Goreng Seafood XO (Rp 68.000)
Kwetiaw disini enak, seafood masih segar, dan saus xo yang menambahkan cita rasa pedas juga pas.
..
9. Puding Kelapa (Rp 35.000)
Batok kelapa nya unik menggunakan chocolate sheel. Puding disini enak, seger nya dapet, kekenyalan puding juga bagus dan manis pas, crunchy nya dapet.
..
Overall harga sama rasa sesuai budget. Sama sih rasa nya dengan resto imperial kitchen cuman memang presentasi makanan lebih bagus dan konsep nya juga masuk.

Iseng-iseng dateng ke sarinah terus langsung tertarik buat nyobain restaurant satu ini! Ambiencenya enak banget, ku duduk di outdoor dan pemandangannya bagus.

Fong zaong enak untuk ukuran 28ribu dapatnya banyak bisa sharing teman. Mie hitamnya enak puooool, menurut aku wajib coba sih kalian.

Next time akan datang lagi dan cobain aneka dimsumnya 🌻

Ini menu wajib kalo ke kastil dimsum bakpao telur asin nya enak, bentuk nya lucu bgttt gemes kyk sayang buat dimakan, dan kwetiau goreng ayam pedas nya dabest bgt deh enakk bumbu dan tekstur kwetiau nya menyatu ngeresep pokok nya paling fav si kwetiau ini 😍😍

Weekend kemarin aku habiskan utk makan cantik di kastil dimsum, waktu buka menunya kaget karna lucu2 semua bentuk makanannya dan isinya beda2.

Untuk rata2 rate rasa makanannya aku kasi 7/10
Untuk bentuk makanannya 10/10 karna lucu dan unik bnget

Lokasi di gedung sarinah, aku saranin kalo mau kesini pas weekend dateng sekitaran jam 11 supaya antriannya ga banyak.

Menu nya unik2 semua. Berasa kalap hahaha. Aku pesen:

Kastil praha
Siomay dan hakau aesthetic yg disusun bentuk tangga. Bukan cuma bentuknya yg cakep tapi enak juga! Udang sama ayamnya fresh. Paling suka yg ada rumput lautnya

Bakpao panda
Ini bakpao isi coklat yg ada oreo nya. Too cute buat dimakan 🥺

Bakpao teko
Bakpao isi telur asin yg beneran bisa dituang ke cup2 kecil nya. Teko dan cup nya bisa dimakan juga! Tapi sayang karna datengnya pertama dan ga langsung dimakan jd agak keras.

Wonton goreng
Bentuknya lucu kayak ikan koi dan garing. tapi utk rasa b aja

Nasi goreng sosis & ayam goreng
Surprisingly enak!! Ayamnya garing, nasi gorengnya jg wangi.

Overall menurutku recommended! Dim sum nya cantik2 , enak, dan harganya masih affordable

Banyak varian dimsum, bakpao yg cantik dan lucu2. Plating makanan yg sangat menarik buat kita cobain  hehehe terus harganya kalian gak bakalan nyangka sih kalo seterjangkau itu untuk di tempat yg secantik ini❤️❤️❤️ buat tempatnya cocok bgt buat keluarga atau nongkrong sm temen apalagi sm pasangan🥰, outdoor paling oke kalo sore krn bisa lihat pemandangan Jakarta sore hari🥰 untuk rasanya aku kasih 9.5/10

Restoran dimsum dari Imperial Group, mengusung tema artisan dimsum jadi penyajian dimsum disini berbeda dengan restoran dimsum pada umumnya
Datang di jam makan siang dan list waiting list sudah cukup panjang
Sayangnya teko dimsum sold out saat kami mau pesan, jadi kita hanya bisa order menu yang lain
Untuk harga cukup mahal untuk porsinya, tapi karena yang dijual disini adalah nilai aestetiknya juga jadi masih ok lah untuk harganya
Untuk rasa mirip dengan Imperial Kitchen & Dimsum, mungkin karena memang mereka 1 grup juga
Cukup lama juga untuk menunggu makanan keluar, mungkin karena kondisi restoran yang penuh saat kami makan disana
Untuk area outdoor baru buka mulai pukul 4 sore

Awalnya liat Kastil dimsum di sosial media dan langsung tertarik banget untuk dateng. Pas dateng bener2 ga ngecewain sama sekali. Tempatnya nyaman, luas, ada indoor dan outdoornya. Semua dimsum yang ada unik-unik dan ngegemesinn bangeett. Untuk harga dimsum juga menurut aku masih oke karna emang bentuknya gemes sampe sayang buat dimakan:( Fix bakal dateng lagi sihh buat nyobain menu lucu lainnyaa!!!
menu yang aku pesen:
- Kastil Praha: Dari bentuknya aja udah cantik bangett. Ini hakau dan siomay yang disusun bentuk tangga, terus ada emas2 gituu😍 rasanya juga tetep enaak ga kalah sama bentuknyaa
- Bakpao telur asin: Bentuknya ayam lucuu bangett:( sampe ga tega makannya huhuu tapi ini enaak telur asinnya kerasa dan lumayan banyak jadi bakal pesen lagii!!
- Chinese tea (Chrysanthemum): Untuk minumnya ini disajiinnya pake atraksi unik dari pelayannya seruu bangett dan untuk rasanya kaya teh enaak dan wangi bunganya keciumm