Kimukatsu

Kimukatsu buka di Gi. Tempat sedang gitulah kira - kira. Ambiencenya sendiri cukup cozy.

Di sini saya pesan chicken katsu set yang garlic. Sudah dapat sup miso, nasi dan salad. Pas cobain katsunya lumayan enak tapi garlicnya ga berasa sama sekali.

Teman saya pesan yang mozarella dan mozzanya tuh ga melted bisa ditarik kayak di foto. Rasanya lumayan. Tapi menurut aku kayak ada kurang bumbu dicoatingnya. Enakan makan pakai sausnya.

Terus pesan piyo piyo menchi. Telur dengan balutan tipis daging ayam cincang yang digoreng. Mirip scoth egg. Aku suka sih tapi kalau ada bumbu dikit pasti lebih enak.

Follow My IG @couplefuntripculinary

Tau resto ini saat buka di Lippo Mal Puri, dan kebetulan lagi di GI, eh ternyata ada cabangnya juga...so kita mampir aja lah ya..

Untuk dekorasi nya kerasa nuansa jepangnya dengan ornamen2 kayu gitu. Ditambah uniknya konsep untuk sausnya sampai ada informasinya untuk pembuatan sausnya gitu...
Tapi kebetulan udh makan berat,jadi kita hanya pesan :
-. Piyo Piyo Menchi
Ini salah satu menu yang menarik minat kita untuk mencobanya karena liat di menu sangat cantik, dan begitu disajikan ternyata benar presentasinya menarik walau simple. Ini mirip Bakso goreng yg digoreng sampai crispy kulitnya dengan bahan dasar daging cincang ayam yg kerasa banget ok untuk dagingnya dan ditambah telur setengah matang yg tingkat kematangan nya pas sehingga masih meleleh gitu...emang bener rekomended untuk menu ini

-. Aburi Salmon Tamagoyaki
Tekstur telurnya atau sebutan tamago nya ini pas kepadatannya karena tidak mudah hancur, untuk salmonnya pun matangnya pas tidak berbau amis terasa fresh,dan spicy mayonya oke terasa pedas2nya dan apabila kurang di meja pun tersedia spicy mayo nya kok..overall just ok untuk ini

Cobain katsu yang baru buka di GI dan langsung pengen coba pas tau ini punya Boga group juga. Soalnya Boga group ga pernah mengecewakan dalam rasa makanan 👍
Apalagi liat gambar nya yang bakal bikin mouthwatering 🤤
Katsu dengan layer yang cantik dan beberapa pilihan yang menarik.
Kami cobain :
1. Beef Katsu Set (Cheese)
Di sajikan dengan nasi, miso soup, cabbage salad dan pickles.
Cheddar cheese di tengah nya ga sebanyak di foto 😂
Tapi rasanya enak sih dan crunchy banget.

2. Chicken Katsu
Rasanya enak dan disajikan dengan cabbage salad juga. Crunchy banget sih, suka banget sama katsu begini dan tidak berminyak juga.

3. Piyo Piyo Menchi
Soft boiled egg di balut dengan ayam cincang yang tipis. Cantik banget dan rasanya juga enak. Ga salah deh di menu dengan tulisan Must Try 👍

4. Salmon Hana Roll
Penasaran sama menu sushi di resto begini. Soalnya biasa bakal kurang enak kalo bukan resto yang khusus sushi. Surprisingly ini enak banget sih, salmon nya fresh dan mayonaise nya juga enak.

Ada penjelasan cara makan nya juga. Untuk pilihan bumbu nya lumayan banyak juga. Pertama masukin biji wijen putih ke mangkok, terus ditumbuk dengan cara di putar, masukin bumbu katsu dan di dicampur rata. Enak banget, sesame seeds nya harum dan cocok dengan bumbu katsu nya.

Place : 6/10
Price : 7/10
Taste : 8/10
Service : 8/10

Overall untuk rasa makanan sih enak, penyajian nya aja yang agak lama dan tempatnya juga kecil. Karna baru buka, jadi lumayan waiting list nya sih kemarin.
Tapi harus banget sih dicoba ini 👍 recommended

Grand opening kimukatsu di grand indonesia lokasi nya di east mall lt 3a. Untuk outlet nya sendiri lumyan luas, karena baru buka jadi pada ngantri.

Untuk menu nya masih sama kayak di lippo mall puri karena sebelum nya saya pernah makan juga disana pelayanan disini lebih bagus dari pada d puri yang keteteran banget.

Disini saya cobain beberapa menu:

1. Salmon cheese sushi : ini salmon sushi kayak biasa ada keju mozarella di burn gitu aja.

2. Kani sushi : sushi dengan daging kepiting olahan biasa aja sushi na.

3. Tori kawa : ini kulit ayam goreng enak buat makanan pembuka garing2 asin.

4. Piyo2 menchi: salah satu menu favorit disini telor ayam setengah mateng digoreng di dalem adonan daging enak telor nya bola daging nya juga uda pas.

5. Beef mozz set : ini katsu dengan keju mozarella pas dipotong katsu masih melted dianjurkan langsung dimakan biar kaga keras keju nya.

6. Salmon katsu set : ini salmon katsu nya rekomended isi nya 2 katsu salmon lumyan gede terus digoreng tepung dengan saus mayonaise salmon nya juga masih fresh.

7. Beef cheese curry : ini nasi katsu dengan kuah kari , katsu nya sama cuman beda nya masak kari aja. Enak kari nya bumbu nya wangi dan porsi nya juga ok.