Kokoro Tokyo Mazesoba

Udah pada cobain @kokoromazesoba blm? Buat kalian pecinta ramen, “Tokyo Mazesoba” wajib banget nih dicoba. Texture mie nya kenyal bgt, dilengkapi dengan topping super lengkap, mulai dari potongan bawang, rumput laut, tepung ikan, omega egg yolk, serta daging babi/ayam cincang.
.
Untuk rasanya bisa bgt ngebuat perut kenyang hati senang!
Yuk tunggu apalagi, ajak temen2 dan keluarga kalian makan di @kokoromazesoba
.
In frame:
- Tokyo Mazesoba
- Hauce Sencinping Bakmi Jepang
- Chicken Karaage

Zenbu Nose Mazesoba
Hi gaes, ini sobaku, mana sobamu ???

New comer dgn tagline :

" not udon, not ramen, it's a new taste "
Cobain paket terkomplit, love it

Bumbunya gurih #maknyusss #kresss dpt yummy n creamynya
Dikasih free nasi buat sapu bersih bumbu2 yg masi melekat di mangkok 😬😂😀 gpp dech hingga bersih kilat kinclong
Tokyo Mazesoba
Bedanya ga dapat telor kecap, daging irisan tebal
Btw ga semua outletnya halal ya gengs, tlg diperhatikan

Yg gancit halal gengs

Berkesempatan untuk cobain Mazesoba dari Tokyo di hari Grand Openingnya. Sampai tanggal 15 Juli masih ada diskon 30% untuk dine in lho. Sayangnya pas kesini masih cash only.

Dihadiri oleh ownernya, Sandra Angelia (Miss Indonesia 2008) dan Takuma Ishikawa (Japanese Chef & The Founder of KOKORO Tokyo Mazesoba), kita dipersilahkan untuk memilih menu yang ingin kita coba.

Well, gw pilih yang paling lengkap toppingnya donk, Zenbu Nose Maze-soba. Khusus di hari pembukaan ini, topping daging yang tersedia cuma ayam. Gw sempet tanya dan di sini NO LARD, jadi kalau pilih topping ayam cukup aman buat kamu yang ga bisa makan babi.
Selain soba, kita juga disajikan side dish sebagai cemilan, yaitu Karaage dan Corn Butter.

Karaage: Gatau kenapa ini keras dan alot, mungkin karena udah dingin atau memang kebetulan aja ga beruntung :(
Corn Butter: Jagungnya manis-manis dan ada rasa gurih dan sedikit garlic. Enak buat cemil-cemil.

Zenbu Nose Maze-Soba: Ini porsinya penuh banget dan ngenyangin banget. Dengan harga hampir 100ribu ini pasti ngenyangin sih. Rasa dari bumbu awalnya udah strong dan ada pedas dari lada dan sedikit cabe kayaknya, tapi kalau kurang pedas kamu bisa tambahin cabe sendiri.
Bumbu yang dikasih dalam semangkok ini generous banget, jadi kata chef-nya ini sengaja biar kita bisa nikmati sisa bumbunya pake nasi putih hangat. Sedap sih emang. 
Sayang banget banget gw makan semangkok ini ga abis karena kekenyangan. Jangan dicontoh yah adek adek.

Buat minumannya banyak banget pilihan yang asem dan seger, memang cocok buat teman makan soba yang berminyak dan penuh bumbu ini.

Overall, semoga rasanya bisa dipertahankan walau Chef Takuma nya udah ga di tempat. Mungkin kapan-kapan mau coba ramennya juga.