Martabak Bangka Akim

Nyobain martabak gulung keju original (34k) pertama kali nyobain martabak yang digulung, untuk yang original keju ini, adonannya sama kayak martabak biasa, dikasih parutan keju juga susu, kemudian digulung dan dipotong2, tampilannya jadi mirip bolu gulung.. Untuk harga 34k martabak gulung keju ini cukup enak kok, walaupun kejunya gak terlalu banyak, untuk harga 34k, udah ok banget!

Martabak gulung pandan special (39k). Adonan pandannya wangi banget, bikin penasaran pengen cepet2 mencicipinya. Tampilannya mirip dengan martabak gulung keju bedanya ya cuma adonan martabaknya aja yang berwarna hijau karena terbuat dari sari pandan, isinya campuran meses dan keju, sebenernya ada tambahan kacang dan wijen tapi saya request gapake karena memang gak suka. Rasa adonan pandannya terasa banget, gak cuma warna dan aromanya aja tapi rasanya juga asli pandan banget.. Sukaa rasanya, pengalaman pertama buat nyobain rasa pandan dimartabak.. Next time pasti bakalan beli lagi, enaak dan muraah!

Kebetulan banget lagi main daerah tanjung duren mampir ke martabak akim ini, lokasinya di depan rendang ndoro ayu, tempatnya cuma di gerobak kecil di teras ruko gitu. Yang buat enci2 sendirian jadi jangan heran kalau ngantrinya cukup lama.
Gw coba martabak gulung yang pandan, pandannya ini dari pandan asli loh, dari wanginya aja udah harum banget bener2 bau pandannya berasa sekali. Gw beli yang coklat keju, harganya 39k.
Encinya bersih deh pas gulung martabaknya selalu pake sarung tangan plastik dan kita pun dikasi sarung tangan plastik untuk makan martabaknya. Waktu mao makan martabaknya agak susah ya soalnya brudul gitu isinya tumpe2 akibat digulung, tapi pas uda agak lamaan, udah lebih dingin, udah lebih nempel dan mudah makannya.
Rasanya enakkkk gw suka, rada pandannya terasa sekali, tekstur martabaknya juga kenyal dan seratnya juga basah, pas deh sesuai selera gw. Gw tuh suka banget makanin yang namanya kue tete tapi yg ijo2 tengahnya doank, nahh makan martabak pandan ini, gw serasa makanin kue tete bagian tengahnya, enakkk 😍😍😍 suka suka suka! Next time bakal beli lagi kesini.

Udh gk penasaran lagi ama martabak yg digulung kayak begini lagi . Yg hits nya martabak pandan ... Wanginya harum pandan asli.

Aku beli yg special, kumplit tuh isinya , ada kacang, coklat, wijen dan keju. Toppingnya pun banyakk melimpah ruah, dan saat digulung tetep bagus cantik , gak pecah. Suka deh ama model di gulung gitu .

Btw ada varian baru lho, nangka tape... Aku belum cobain kalo yg ini . Next mau pergi beli dan cobain .
Utk harganya pun tergolong relatif murah ... Mau cobain???😀😀😀

Back and here again for try its newest creation.
Yes, Martabak Akim launching varian terbaru-nya, Martabak Pisang.

Martabak manis dengan topping pisang, keju, coklat dan siraman susu kental manis. Penyajiannya bisa dipotong dengan cara tradisional atau dengan digulung.

Kali ini gw pilih utk martabak-nya diroll aja.
Kematangan adonan-nya buat gw pas, feel soft & sedikit kenyal. Filling-nya terlalu berasa keju & manis buat gw. Pisang-nya jd kurang berasa. Mungkin klo porsi keju & susu sedikit dikurangi bisa bikin rasanya lebih balance.
Overall I love this Martabak. Will be one of my favourite stall.

Martabak yang satu ini kembali keluarin kreasi terbarunya, martabak tanake dimana kamu bisa pilih mau pake tape atau nangka terus nanti pake topping keju susu, hacep sih!

Nah, dia sistemnya adalah kaya martabak jagung dimana tape atau nangkanya dimasukin ke dalem martabak pas lagi dimasak terus pas udah selesai baru ditaburin deh itu keju sama susu kental manis.
Martabaknya pun kamu bisa pilih mau diroll atau dipotong kotak-kotak, harganya IDR35 rb per martabak.
Kalau saya lebih sukanya yang pake tape karena rasanya lebih masuk pake kejunya

IG: spiceupyourpalette

Sekarang lagi hits banget martabak yang digulung. Kalo untuk isinya sendiri standar kayak keju, coklat, kacang. Pengen coba yang pandan eh trnyata abis sedih... Tempatnya si di gerobak pinggir jalan gitu. Rame malem2 ngantri tapi cepet juga si encinya buat. Harganya juga mayan murah sekitar 30ribuan. Adonannya juga enak lembut n isina ga terlalu overload pas gitu menurut gw. Worth to try.

Martabak yang satu ini jualan di depan bakmi bangka afui di deretan pisang ijo pemuda tanjung duren, jualannya mulai jam 17.30 sampe malem, biasanya dia mulai rame sekitar jam 18.30 ke atas.

Nah, martabak yang satu ini punya kreasi yang menarik yaitu martabak pandan gulung! jadi martabak pandannya ga distack tapi digulung!
Tekstur martabak satu ini tebel dan firm kaya martabak bandung jaya kalo kamu pernah makan dan toppingnya ga tanggung-tanggung, tebel! enak deh!

Harganya pun tergolong murah, rata-rata di bawah 40rban, murah dan enak!

IG: spiceupyourpalette

Taste: i love the classic martabak with homemade dough, pandan is good choice but feeling is fine. Not a premium flavor. But i could still taste childhood flavor here.
Scenery: absolutely street food aside of street.
Price: much saving.
Service: just fine. The lady is quite take time.to make one dish since she s work by herself only. I guess it would be better if she got some help around.
Cleanliness: dont expect too much since it is classic street food. But i think it is fine.

Yes.. It's another hidden gem in Tanjung Duren area. Lokasi & tempat-nya sih bener-bener street food banget. But once again don't judge a book by its cover.
Pelayanan mnrt gw sih biasa aja. Bisa jadi krn owner sekaligus penjualnya ini sendirian jd agak slow servicenya. Tp klo ada 1 orang aja yang bisa bantu pasti a lot better.
Shortly gw order menu baru sekaligus menu favorit sekarang, Martabak Gulung Pandan dengan Coklat, Kacang & Keju. Filling-nya sih sama aja kyk martabak classic lainnya. Yang bikin beda di sini itu cara-nya penyajian martabaknya. Klo biasa martabak disajikan seperti pizza atau dipotong tengah kemudian ditumpuk, ini martabaknya digulung dulu baru kemudian dipotong jd seperti makan bolu.

Yang paling enak mnrt gw adonan-nya. Matang-nya merata dan empuk banget. Taste pandan-nya juga cukup berasa.
Dengan kualitas yang seperti itu dan harga masih di bawah Rp 40k, mnrt gw sangat worth it buat dicoba.