Mie Garing Bethanie

Sudah lama banget nga makan Mie garing Bethanie. Bakmi halal ini juga sudah termasuk legend di Kelapa Gading. Saya pesan Mie keriting Swikiau dengan topping potongan ayam kampung, 2 pcs swikiauw rebus dan sayur siomak. Menu ini ada versi bihun dan misoanya juga. Mienya keriting kenyal, cukup wangi, topping ayam kampungnya cukup banyak. Swikiaunya padat, terasa banget udang dan ayamnya. Enak deh. Rasa mie ini lebih ke asin gurih. Kuahnya juga gurih.Toppingnya ayam enak karena ayam kampung.Overall sih Ok juga. Kapan2 mau cobain bubur ayam dan mie shiratakinya.

Mie Garing Bethanie merupakan salah satu kedai mie legendaris di area Kelapa Gading. Mereka berlokasi di area perumahan saat ini. Mereka menyediakan menu mie, bihun, dan misoa dengan ayan kampung. Selain itu, ada juga pangsit dan swikiaw rebus ataupun goreng, bubur yang harganya lebih tinggi dibandingkan dengan kedai mie yang menyediakan menu yang sama. Namun swikiaw mereka rasanya enak lho!

Yuk intip apa yang kami coba!

Mie Ayam Kampung (Rp 39,500)
Penyajian yang sederhana terdiri dari bakmi kenyal, potongan ayam kampung rebus yang lembut dan empuk, beserta siomak.

Swikiaw Rebus (Rp 45,750)
Satu porsi swikiaw rebus terdiri dari lima buah swikiaw yang berisi daging ayam, udang, dan bengkoang. Disajikan dengan kuah bening beserta siomak dan daun bawang.

Mie bethany ini udah lama banget eksis, dari jaman aku SD sekitar 20tahunan lalu sering banget pulang sekolah makan bakmi ini. Sekarang lokasinya di teras rumah gitu, tempatnya tidak terlalu besar dan biasa aja. Sudah lama banget ga makan mie ini, penasaran juga sekarang rasanya apakah masi sama dengan dulu.

Menunya disini selain mie juga ada bubur, misoa dan bihun. Aku coba yang mie swikiaw dan mie ayam. Rasa mienya masih enak deh, sama seperti dulu. Tipical mie keriting kecil halus, kenyalnya pas, matangnya juga pas. Swikiawnya juga enak, isi dagingnya padat, sama rasanya seperti dulu, tidak kalah enak dengan mie-mie jaman now. Untuk harga memang agak mahal sih, mie swikiawnya sekitar 40rban, tapi untuk aku masih ok sih, enak gurihnya pas. 

"Bakmi Garing bethanie" at jalan kelapa cengkir timur 1 blok EA1/1,kelapa gading .
.
-Merupakan salah satu dedengkot bakmi yang telah berjualan cukup lama di daerah kelapa gading .
.
-Yang menjadi istimewa dari bakmi ini adalah penggunaan kaldu ayam yang sangat kuat baik di dalam kuah maupun dalam rasa bakmienya sehingga bakmi tersebut saat dimakan terasa sekali tingkat kekenyalannya
.
.
-On this frame
1.bakmi pangsit
IDR : 41.000
.
.
.
-Untuk rasa daripada bakminya agak menurun jika dibandingkan dengan dahulu .
.
.
-Untuk pangsit nya juga masih tergolong biasa saja masi belum ada yang istimewa .
.
-Tingkat kekenyalan dan rasa kuah kaldu ayam nya lah yang menjadi nilai lebih daripada bakmi ini .
.
-Overral for taste : 7.7/10 .
.
.
-Notes
1.Untuk harganya masih belum sebanding dengan porsinya yang cenderung sedikit .
.
2.Selain bakmi juga dijual swekiau yang juga menjadi andalan daripada rumah makan ini .
.
3.buka dari pukul 06.30 pagi .
.
4.merupakan bakmi halal
.
#foodphotography #foodblogger #kulinerjakarta #bakmiayam #jktfoodbank

Mie garing bethanie ini uda cukup lama di kelapa gading, dari jaman gw SD, jadi sekitar 20an taun lalu, trakhir coba makan disini minggu lalu masi ttp enak seperti dulu, ada swekiau kuahnya juga enak, gw inget dulu sering banget pulang sekolah dibeliin ini sama nyokap, makan ini jadi berasa nostalgia deh.. 

Setelah kunjungan ke 2 kali nya barulah bakmi halal yang 1 ini dapat membuktikan dirinya layak masuk kedalam kumpulan bakmi - bakmi terbaik & terlezat yang ada di Jakarta...walaupun dari segi harga cukup lumayan mahal tapi tidak menghalangi para penggemar bakmi untuk datang...sesuai dengan namanya, kekuatan utama bakmi ini terletak pada bakminya yang garing & renyah selain ini kuah kaldu bakmi yang disajikanpun mempunyai kelezatan yang tinggi...4 bintang kelezatan untuk bakmi yang menamakan dirinya bakmi garing bethanie ini...