Ming Palace

Awalnya hanya Ming namanya. Dari dulu di Setiabudi building sudah jadi langganan keluarga besar saya, terutama menu dim sumnya. Setelah bertahun2 di setiabudi building, lalu buka cabang di sency dan kelapa gading. Entah kenapa di setiabudi tutup dan menyusul kelapa gading.

Gak lama di ganti jd little ming. Dan sekarang berubah lagi jd Ming by Tung Lok.
Dan kemarin di hari Natal, saya dan keluarga makan siang disini. Krn sudah lama bgt gak makan dimsumnya.

Ternyata tempatnya seperti tempat makan Chinese food jaman dulu ya. Gak menarik. Beda dengan waktu di setiabudi yang kelihatan mewah.
Ok kita terusin review dimsumnya.
Soup burung dara:

Fa@v sepanjang masa dan harus diorder tiap ke Ming. Rasanya masih sama, lembut burung daranya msh seperti dulu, bahkan bambunya pun msh sama dgn dulu. Harganya aja yang sudah berbeda.
Hakau, siomay: nah kalau yang ini harus diorder juga. Rasanya masih ok kok
Pangsit goreng mayonaise: msh ok lah walau sedikit agak kecil ukurannya. Tp mayonaisenya dah berbeda, gak seenak dulu
Kaki ayam: untuk satu ini menurut saya sih msh enak2 aja. Tp kalau kata papa dan adik saya, rasanya dah gak seenak dulu. Pdhl kaki ayamnya lembut bgt dan gemuk2.
Lumpia salad seafood: huhuhu.. yg ini dulu fav bgt, tp pas kmrn coba rasanya anehh.. mangganya kebanyakan dan udangnya sedikitt bgt. Rasa mayonaisenya jg dah gak seenak dulu. Tp kulit nya msh crunchy kayak dulu
Bakpau telur asin: biasa aja. Malah telur asinnya kemanisan
Cheong fun: ah ini enak bgt. Kulitnya dari tepung beras, dalamnya udang dan diatasnya disiram kecap asin. Enak bangett..
Krim mangga dengan jeruk bali: sebenernya saya mau pesan puding mangga, tp sudah habis. Alhasil saya pesan krim mangga ini. Jd mangga di juice dan diksh vanilla ice cream dan jeruk bali. Lumayan fresh
Kailan hongkong: nah yang ini agak2 gak ikhlas deh makannya. Cuma sayur kailan tp dari Hongkong, trus di siram minyak bawang putih. Porsinya kecil tapi harganya 120k. Waktu pesen gak liat2 lg harganya. Krn di rekomendasiin sm mbanya. Tau2nya harganya gak worth it bgt. Rasany jg biasa aja. :(
Untuk pelayanannya di hari natal kemarin gak ramah, gak cekatan. Padahal harusnya kalau lg full mereka harus gerak cepat. Beda bgt sama dulu, servicenya cepat dan ramah2.
Harganya lumayan sih.. cuma krn kailan hongkong itu jdnya melonjak banyak :D. Dan lagi ada diskon 20%pakai uob atau bca. Lmyn mengurangi billnya

Ming ini lokasinya di senayan city, dari luar tempatnya keliatan kecil tapi ternyata dalamnya wouw besar juga. Ada beberapa ruangan yang bisa digunakan untuk private party, cukup besar juga ruangannya bisa untuk up to 50-100 orang. Interiornya sih cukup bagus, tapi tingkat kenyamanannya sih biasa aja.

Menunya cukup menarik ada dim sum juga, gw coba beberapa menu dimsum yaitu siomay, hakao, lumpia udang, selain itu coba main course cumi goreng tepung, mie goreng, ikan goreng sauce pedas ala singapore, kulit tahu goreng mantau, sop burung dara, sop asam pedas. 

Well semuanya enak, terutama dimsumnya enak semua, terus yang kulit tahu goreng mantau, ini unik dan enak, ikan pedas saucenya gurih pedas enak, sopnya juga enak semua, suka deh semuanya tidak ada yang mengecewakan. Next time pasti donk balik lagi kesini. 

Kebetulan ada lunch meeting dengan teman-teman kantor, trus diajak ke Ming. Katanya sih chinese food yang lebih enak dari m*y**ar.

Berikut detail pesanan :
1. Sapi Lada Hitam
Gw suka banget sama menu ini. Sapi lada hitam nya dipotong dadu gitu, jadinya dagingnya dalam ukuran yang chunky. Pas banget digabung sama bumbu lada hitam nya.. bikin nagih.. Walaupun diserve dalam potongan yang agak besar, tapi dagingnya gak alot loh.

2. Bebek Peking Panggang
Nah.. yang ini bisa pilih, mau 1 ekor atau setengah ekor.
Rasanya sih gurih yah, sausnya langsung dicampur ke daging bebek nya semua. Kulitnya juga gak alot. Enak!

3. Sup Sapo Tahu
Isiannya ada tofu atau tahu halus, beserta dengan sayur2an lainnya dan hoi som. 

Overall / TL;DR?
Makanannya sih enak. Trus dilayani bagai raja yah disini.
Denger2 sih menteri2 juga suka makan disini, pas gw dtg, ketemu salah satu menteri jg di ruang VIP nya.

IG : @kevineatsjkt