OPEN Restaurant - DoubleTree by Hilton Hotel Jakarta

Came here to celebrate the end of year 2018 with my officemate. We had no problem doing the reservation for group, the staff on phone was really informative. We had 3 table beside the window, jadi viewnya bisa liat kolam renangnya. Suasananya sih nyaman, penerangannya agak temaram dan kursinya juga comfy. Move on to the food.

First section adalah Japanese Food, disinilah letak sashimi. My personal favorite buffet section. Jadi di sini sistemnya cut to order. Kita pesen baru deh dipotongin. Jadi kebayangkan antriannya kalo lagi rame. Dan ngga enaknya, jadi agak ngga enak ati kalo mau ambil banyak. Pilihan sashiminya ada salmon dan tuna. Ada sushi roll juga tapi jujur biasa banget rasanya.

Next, ada bagian cold cuts yang ada cold seafood. Saya ngga cobain sama sekali karena ngga menarik hati keliatannya. Ada bagian cheese, baunya agak nyengat saya ngga suka. Lalu ada bagian salad yang kita bisa build our own salad. Saya juga ngga sempet cobain yang ini.

Kemudian ada dimsum, isinya cuman ada 4 tipe. Siomay udang, siomay ayam, sama bakpao ada 2 isian. Biasa aja rasanya. Trus ada noodle station, saya ngga sempet cobain tapi kata temen saya ya biasa aja, supnya kaya dari miso gitu tapi encer. Di sini juga ada indonesian food section. Ada nasi goreng, blackpepper beef, cah kaylan, rasanya yaaa kaya makanan di kondangan lah.

Masuk ke bagian western ada whole turkey yang saya ga cobain karena keliatannya kering banget dagingnya. Ada pasta yang made to order, saya pesen spageti aglio olio malah dikasih fetucini. Menurut saya ya ga cocok. Kalo emang ngga ada spageti ya harusnya bilang ke saya jadi saya bisa pesen saos yang lain. Ada baked pasta, roasted vege, mushroom soup juga.

Untuk dessert sectionnya, yang paling enak tuh strawberry panacotta. Sisanya kaya chocolate cake, coffee creme brulee, es krim dan lain-lain saya ngga cobain. Trus ada pilihan buah yang lumayan banyak dan seger.

Overall sih ya, menurut saya makan di sini untuk 400rb++ sih overpriced ya. Karena makanannya biasa banget dan ngga gitu banyak pilihan. Untung aja sih ada diskon 50%. Kalo ngga mah berasanya rugi sih.

Dinner disini pas ulang tahun pacar. Jadi sebelum kesini, telepon dulu untuk reservasi. Pas dateng, meja uda ada namanya karna semua uda di reservasi karna lagi promo diskon 50% pake kartu kredit BCA jadi lumayan rame padahal weekdays.
Pas dateng langsung di samperin dan di anterin ke meja kita. Setelah itu terserah deh kita keliling2 untuk ambil makanan sendiri.
Karna aku ga siapin birthday cake, jadi aku tadi nya ambil cake yang mini gitu simpan di piring dan minta crew nya tulisin happy bday tapi akhirnya dikasi birthday cake, katanya emang complimentary dari mereka kalo ada yang ulang tahun. Cukup kasiin KTP untuk mereka data aja sih ☺️ seneng banget deh.
Pilihan nya cukup banyak dan bervariasi sih, katanya tiap hari beda2 👍
Yang aku inget ya :
1. Pasta
Bisa request sendiri gitu pasta nya mau pake apa aja, tapi aku ga cobain karna ga terlalu suka pasta.
2. Pizza
Rasanya not bad dan fresh from oven. Dia bakal bikin terus di tempat dan ga bakal kehabisan.
3. Dimsum
Cuma ada bakpao dan siomay. Siomay nya enak sih tapi sempet kosong lama banget baru di refill. Untuk bapao nya biasa banget.
4. Indonesian cuisine
Aku suka banget tempe dan sambel2 nya. Maybe karna uda jarang makan tempet ya 😂
5. Salad
Banyak banget jenis salad nya tinggal pilih aja, cuma aku ga cobain yang pake mayo. Cuma cobain yang sayuran kayak asinan, bisa aja sih.
6. Cake or dessert
- Banyak banget cake nya dan kalo mau yang dingin juga ada 👍 enak semua kok.
- Ice cream nya kemanisan banget sih.
- Es campur nya enak, tinggal ambil dan pilih sendiri topping nya.
7. Sushi
Sushi nya ga terlalu banyak dan kurang menarik. Rasanya juga biasa aja, yang enak sih salmon nya 👍

Lumayan banyak dan ga cobain semua sih karna perut ga muat 😂 untuk rasa ya ok lha dan worth it kok karna uda diskon 50% sih 😍

Place : 8/10
Price : 7/10
Taste : 7/10
Service : 9/10

Overall ok kok kalo skali2 cobain buffet di hotel biar ga bosen or bingung mau makan apa karna jenis makanan nya banyak 👍
Diluar nya ada kolam renang gitu sih, lumayan cozy kalo malem dan rame yang duduk diluar.





{Hartanto 王華強}

OPEN ATAU CLOSE? ● Saya pernah ke Hotel DoubleTree Cikini beberapa bulan yang lalu karena saudara saya ada urusan di sana. Saya kebetulan juga lapar waktu itu, maka saya memutuskan untuk mencoba restorannya (untuk pertama kalinya), OPEN}/OPEN.
OPEN bersebelahan langsung dengan kolam renang hotel. Ketika saya masuk OPEN, tempat bar menyambut, terlihat mewah. Namun, begitu menelusuri ke dalam, saya menyadari ada ketidaksinkronan antara bar dan dalam restoran.
Yup, material lantainya yang berbeda.
Saya tidak begitu menyukai material lantai dalam restoran, seperti corak kayu tapi dilapis seperti plastik bening glossy sehingga jadi kelihatan lantai biasa. Menurut saya, lantai yang di bagian barnya lebih oke, kayu (sepertinya lembaran kayu). Sebab, material kayu dan karpet, terutama karpet, lebih kedap suara. Juga masih lebih mending material doff hehehehe. Untungnya bangkunya empuk. Saat saya di sana sedang sepi.
Ok, saya tidak mau berlama - lama membahas interiornya.

Karena waktu itu baru pertama kali, jadi saya mencoba ala cartenya terlebih dahulu (untuk pilihan buffetnya kelihatannya ada 5 stand besar). Saya memesan nasi goreng, pizza rendang (yang katanya paling recommended), tom yam (bagian soup of the day), hainam chicken rice, dan burgernya.
Nasi gorengnya decent, sudah manis tapi kurang gurih sedikit, pelengkapnya good. Pizza rendangnya cukup garing, tapi lebih didominasi rasa tomatnya, rasa rendangnya cuma di dagingnya saja. Tom yamnya wangi, tapi sayangnya kurang asam. Hainam chickennya decent, cuma kurang wangi sedikit. Burgernya acceptable, lumayan gede hehehehe.
Tehnya dikasih cukup banyak. Sayangnya hot chocolatenya sedikit, cuma segelas. Hotel Park Lane kasih hot chocolate lumayan banyak loh, sepot 400ml an hehehehehe. Pelayanannya juga ada sedikit kekurangan, terutama makanannya yang keluar agak lama. Harganya cukup mahal, total 1,1 juta dengan tax & servis 21 persen.
So, apakah OPEN atau CLOSE? Hidangannya agak mirip Hotel Mulia yang dulu, saya jauh lebih suka di Fairmont, Raffles, dan Park Lane sih. Namun, yang lebih jelas, saya (berusaha) mencoba menceritakan apa yang ada dan bisa dipelajari dari OPEN di awal cerita hehehehe.
-- Jangan diCLOSE!! --

Resto ini letaknya 1 lantai di bawah lobby. Saya kesini utk dinner hari Senin karena mereka sedang ada promo 50% off weekday dng cc BCA apa saja. Jadi per orangnya 199k nett sudah termasuk free refill air mineral yg disediakan di meja. Kalau weekend disc 30% aja.
Waktu saya datang, belum ada pengunjung lain disini. Tapi lama2 mulai berdatangan walaupun hanya menempati sekitar 30% dari total kapasitas restoran.
Restoran ini bersebelahan dengan kolam renang tapi karena sudah malam jadi kurang kelihatan. Kalau siang baru jelas.
Berikut makanan yg disajikan disana:

1. Sushi & cold appetizer

Ini letaknya di dekat pintu masuk. Sushinya cukup enak meskipun variannya tidak begitu banyak. Ada salmon sashimi juga. Lalu ada juga seafood on ice spt udang, kerang.
2. Appetizer

Disajikan di mangkok2 kecil spt pecel madiun, selada seafood dabu2, asinan bogor, hawaiian chicken salad, selada mangga udang, duck plum sauce, chicken balinese, selada jamur rebus, kentang bali bumbu pedas. Kata tmn saya yg nyobain sih katanya lumayan enak
3. Pizza

Kita bs request dibuatin pizza. Ada 2 macam: pizza margherita atau pizza rendang. Katanya disini signaturenya pizza rendang. Menurut saya rasanya standard aja & rendangnya cuma sedikit di ujung. Kalo yg margherita standard bgt. Cuma pizza pake keju & saus tomat. Pizzanya tipia gitu. Rasanya biasa aja
4. Fish en croute

Ini mirip salmon en croute yg biasa disajiin di kondangan. Cuma bedanya dia pake kakap merah bukan salmon. Tapi rasanya enakk. Ada rumput lautnya juga. Trs bs pake saus jamur.
5. Indonesian food

Ada bebek betutu, seafood curry (kepiting), nasi tutug oncom, ayam tuburaga, udang bakar bumbu rajang, semur daging, terik tahu. Semuanya enak2. Tapi saya paling suka kepiting currynya. Mantaff
6. Roasted chicken & duck

Ini cukup standard sih rasanya.
7. Noodle station

Ada 3 macam soup: chicken soup, coconut shrimp soup & vegetable soup. Saya nyobain yg coconut shrimp & rasanya sedikit gurih gitu. Warnanya putih. Tapi pas saya tambahin sambel rasanya jd mantap! Disini kita jg bs pilih mau pake kwetiaw/mie hokkian / mie telur. Saya pilih mie hokkian. Trs bs pilih topping baso ikan, baso ayam, baso sapi, fillet ayam. Basonya enak meskipun ga gt garing.
8. Pasta

Pilihan sausnya tomato sauce, bolognese atau aglio olio. Saya pilih fettucini aglio pake ham. Rasanya agak hambar tapi ketolong sama hamnya yg agak asin. Oya disini topping utk pasta cuma ham aja.
9. Chinese & western food

Ada kailan szechuan sauce, chicken & veggie aurora sauce, grilled fish putanesca, sauteed baby potato with mushroom, cray fish singapore sauce. Yg jd highlighy itu crayfish krn jarang ada crayfish disini. Rasanya enak2.
10. Vegetarian

Ini cuma 2 menu: tumis terong & tumis brokoli wortel
11. Dimsum

Cuma 2 macam: siew mai udang & bapao. Siew mainya cukup enak. Bapaonya saya ga nyobain.
12. Bread

Saya ga nyobain. Yah tipikal european bread gitu yg dimakan pake butter
13. Cakes

Kuenya enak2 meskipun penampilannya biasa banget. Ada creme brulee, cheese cake, chocolate roll cake, brownies almond cheese cake, banana cake. Yg juara itu browniesnya krn di dlmnya ada melted chocolatenya. Enak banget!
14. Ice cream

Ada 4 rasa: mango, strawberry, vanilla, chocolate. Saya nyobaim mango & choco. Enak banget! Beda dari es krim biasa.

Second visit ke hotel double tree, kali ini gw cobain buffetnya di restaurant open. Open ini lokasinya tidak jauh dari swimming pool, jadi kalau kita makan disini, viewnya itu pool area. Interiornya juga bagus, minimalis modern. 

Dalam rangka ramadan ini di area buffet restaurant open ini ada pasar bedug betawi tapi di bagian luarnya, jadi di tamannya gitu, ada jajanan-jajanan khas daerah yang disajikannya di gerobak-gerobak. Ada bakso malang, es pisang ijo, gulai & tongseng, toge goreng, karedok, rujak, es campur dan durian corner. Lumayan enak juga makanannya, tapi sayang duriannya kurang bgitu enak. 

Di menu buffet yang di area dalam ruangan juga pilihannya cukup banyak, dari western, asian sampai indonesian. Dari semua yang paling juara itu nasi kuningnya dan mix grillnya, beefnya empuk banget.
Kalau makanan yang lainnya lumayan enak juga. 

Sepanjang yang gw coba sih tidak ada yang mengecewakan, kecuali duriannya yang agak tawar, kurang legit. Next time pengen lagi sih kesini, pgn coba menu brunchnya, apalagi katanya kl brunch disini, anak2 boleh main di kids club dan bisa brenang for free. Harga buffet disini 428k++ (weekend) atau 350++ (weekday), kadang ada promo kartu kredit, better telpon dulu kalau mau kesini.