Paulaner Brauhaus

Friday nite, gue sama 2 temen ngerencanain buat asik asikan disini setelah capek pusing ngantor. Gak terlalu berharap dapet seat karena gue tau mereka suka WL apalagi kalo friday night dan weekend gitu. Kita dateng jam 7an malem ternyata gak WL dan masih bisa milih spot tempat duduk. Di atas jam 9 malem ada live music dan suara penyanyinya kece!

- Black Bart: pesenan gue dan enak! Light, terus sekilas mirip root beer karena ada rasa colanya juga. Buat yg nubitol kayak gue, pesen ini oke juga kok. After tastenya gak terlalu pait tapi pas pertama tama ngerasa 'ragi' banget haha

- Mango Bingo: gue nyobain dikit punya temen gue. Asem karena 'mango' dan after tastenya lebih kerasa dari si Dark Bart tadi

- Radler: ini lebih strong dari dua pesenan tadi

- Pretzel: gue direkomendasiin temen buat mesen ini katanya enak dan ternyata emang iya! Adonannya kenyal, gak kopong. Tapi asin huhu, mantep kalo dicocol sama butter mereka (Elle Wire lho)

- Roasted Chicken: empuk! Matengnya pas!

- German Bread Basket: cocoklah buat temen minum minum, isinya mayan komplit. Yang enak si caserolle, mini pretzel, sama beer bread-nya!
Ambiencenya ok buat minum dan ngobrol ngobrol. Band-nya asik juga. Sayang, waitressnya sedikit dan jadi riweh kalo mau manggil. Tapi pelayanannya oke banget, ramah, dan cepet!

Pas kemaren ini ke Paulaner kebetulan banget, mereka lagi keluarin Beer baru, namanya Fruhlingerfestbier! rasanya lebih pait daripada Dankel, kalo kamu sering minum pasti tau banget rasa dari beernya paulaner yang juara!
Memang dari segi rasa lebih pahit namun rasanya lebih light dari dankel dan yang paling saya suka itu adalah aftertastenya yang manis!

kemudian yang saya pesan berikutnya adalah WeibBier yaitu wheatbeer yang light namun terasa seperti radler, rasanya fun dan light!

Untuk makanan saya pesan German Bread Basket dan Pork Neck.
Ya untuk kualitas rasa makanan dan minumannya emang ga perlu diragukan lagi, bread basket ini sendiri terdiri dari beberapa jenis roti seperti pretzel, sour dough dan sebagainya , di mana menurut saya rasanya enak! roti favorit saya kebetulan adalah sejenis roti perancis yang bagian luarnya agak keras dan dalamnya lembut. Selain itu kamu juga disuguhin mentega untuk dimakan bareng rotinya.

Untuk Pork Neck ya ga usah ditanya lagi deh, it's grilled to perfection! pork necknya ada gosong gosongnya di luar tapi lembut di dalam, superb! belom lagi ditemenin sama mashed potato plus onion ringnya, JUARA!

Overall, saya ga pernah kecewa setiap kali berkunjung ke sini!

Follow my journey via IG: ivanciptadi

Paulaner kembali menghadirkan acara tahunan yang berasal dari Jerman yakni Oktoberfest 2015 yang digelar pada 7-10 Oktober 2015. Mengapa di Paulaner? Karena Paulaner sejatinya adalah Restaurant khas Jerman yang menyediakan Beer Jerman dan berbagai macam hidangan lokal yang khas dari Jerman, serta cukup populer di berbagai kalangan masyarakat baik kaum expat maupun warga Jakarta khususnya. Kali ini, saya berkesempatan untuk mengikuti Opening Night dari acara Oktoberfest 2015 bersama dengan rekan-rekan saya.

Dari segi pelayanan, menurut saya cukup baik mengingat event Oktoberfest ini adalah acara yang cukup besar dan sangat banyak orang yang mengantre untuk masuk mulai dari pukul 6 sore (meskipun Event dimulai pukul 8 malam). Paulaner pun tampaknya tidak mendapatkan kesulitan apapun berkat pengaturan table yang professional dan penataan konsumen yang baik. Selama event berlangsung pun, suasana sangat kondusif dan semua waiter tampak sibuk untuk melayani konsumen.

Dari segi tempat, agaknya suasana di Paulaner memang sangat cocok dijadikan tempat untuk minum beer bersama teman dan menikmati hidangan. Interior khas dari Bar Jerman ditambah dengan penataan dari kayu, dilengkapi dengan lampu redup yang membuat suasana menjadi lebih hangat. Saya sendiri sangat betah untuk duduk berlama-lama di Paulaner sembari menikmati berbagai pilihan beer disini.

Kembali ke Oktoberfest 2015, disini saya memilih paket Full (Free Flow Beer & Bavarian Food - Non Pork) seharga Rp.990.000,00. Adapula paket Free Flow Beer only yang dibanderol seharga Rp.528.000,00. Untuk makanannya, terdiri atas 3-course meal, diantaranya adalah :
1) Original Pretzel Fresh from The Oven
Pretzel khas jerman yang ukurannya terbilang besar, berwarna coklat, dan masih hangat. Ketika dimakan, rasanya sedikit kenyal dan asin. Disajikan dengan butter, paling enak disantap saat masih hangat dan sebelum makan.

2) German Bread Basket
Berbagai macam pilihan roti khas Jerman seperti Sourdough, Salt-Stick Roll, Dark Beer Bread, dan mini pretzel. Disajikan dengan rustic butter.

3) Paulaner "Brotzeit" Plate [Starter]
Terdiri atas berbagai pilihan daging sapi dan ayam asap serta bacon yang dilengkapi dengan salad segar, Obatzda, Gouda, Emmenthal cheese, acar, serta tomat. Disajikan dengan tambahan lain seperti Salad Kentang, Cucumber & Tomato Salad, serta Cabbage salad with caraway seeds. Menurut saya, starter ini sangat lezat dan menyegarkan, bahan-bahan yang digunakan pun masih fresh. Porsinya yang besar membuatnya cocok untuk di share dengan rekan kita.

4) Oktoberfest Platter [Main Course]
Biasanya yang diburu oleh kebanyakan orang dari Platter ini adalah "Pork Knuckle" nya yang crispy dan "Stuffed Pork Neck braised in dark beer sauce and red cabbage". Namun, saya memesan non-pork platter yang berisi meat loaf, oven roasted chicken, chicken snitzel, serta berbagai pilihan sosis seperti Nuremberger, Debreziner, dan Vienna. Platter ini juga ditambahkan pelengkap seperti Sauerkraut, Mashed Potatoes, dan French Fries.

5) Bavarian Creme & Emperor's Pancake with Apple Compote - Kalserschmarr'n [Dessert]
Dessert yang satu ini mirip dengan panna cotta dengan saus blueberry diatasnya, rasanya sangat lembut dan creamy. ENAK! Dari pancake nya, rasanya paling nikmat disantap berdua dengan Bavarian Creme nya. Untuk di share atau dinikmati sendiri? Pastinya Sendiri!

6) Oktoberfest Special Beer
Beer ini khusus diproduksi oleh Paulaner hanya selama perayaan Oktoberfest. Dari kandungan alkoholnya memang sedikit lebih tinggi dari beer biasa (5%), namun rasanya sebenarnya ringan dan memiliki karakter yang manis dan lembut untuk diminum. Free Flow? Yes Please!

Selain menu-menu diatas, Konsumen masih dapat memesan menu lain selain dari paket yang telah disediakan namun akan dikenakan charge. Ada pula waiter yang menawarkan Gingerbread, serta beberapa lainnya menawarkan Jagermeister dalam bentuk shots kecil. 

Overall, Oktoberfest 2015 sangat sayang untuk dilewatkan, terutama dengan konsep Free Flow Beer dan Bavarian Food khas Paulaner yang sangat lezat. Can't wait for Oktoberfest 2016!