Rawon Bar

Hai! Buat kalian pecinta Rawon, kalian bisa nih cobain Rawon Bar! Rawon satu ini enak apalagi kalo makannya pas hangat lebihh muantep pasti! Jadi, kemarin aku nyobain nasi goreng rawonnya dan rawon daging klasik.
- Untuk nasi gorengnya sendiri menurutku unik kalo biasanya kalo nasi goreng rawon ya nasinya goreng biasa + daging rawon aja, beda dengan si Rawon Bar sesuai namanya nasi goreng rawon, warna nasinya pun berwarna hitam. Untuk isinya pun lumayan banyak. Ada toge, daging rawon dan telur dadar. Rasanya gurih dan kita juga bisa request sendiri untuk tingkat kepedasannya. Karna aku pecinta pedas, sambelnya ini ENAK sih! Makin MANTEP makannya.
- Rawon daging klasik, rawonnya enak empuk banget dan pastinya kuahnya aku suka sih! Ga terlalu manis (karna sering banget makan rawon yang kuahnya kemanisan )
Kalo aku tipe yang nasinya dikuahin biar makin MANTAPSS! Terus ditambain kerupuk putih biar makin gereget! Kalo kalian tim mana nih? Kuah campur / kuah pisah?
IG : egabrielapriska

Menu praktis komplit nikmat buat makan siang, makan malem juga cocok. Sedia via online delivery juga. Porsi super memuaskan sih! Kenyang parah. Aku coba Nasi Rawon Daging lengkap ni pake krupuk putih dan telor asinnya juga, nikmat dagingnya lembut, gurih, asinnya pas. Nasi Goreng Rawonnya juga unik banget, rasanya super nendang. Mantepp!

Rawon, sup atau masakan sejenis soto berupa potongan daging berkuah hitam yang berasal dari bumbu bernama kluwek. Masyarakat Jawa, khususnya Jawa Timur sudah sangat akrab dengan masakan yang satu ini. Bicara soal rawon, kalo di Jakarta sendiri udah paling bener ke Rawon Bar. Secara mereka spesialis menyajikan berbagai macam menu berbasis rawon, mulai dari rawon daging klasik, rawon iga klasik, nasi goreng rawon sampe ke rawon don salted egg.

Rawon Daging Klasik (Rp.45.000,-) semangkuk rawon dengan potongan-potongan daging sapi, kecambah, kuah pekat, irisan jeruk limo dan sambal tersaji terpisaj. Seperti yang sudah tampak sebelum dicicipi, kuah rawonnya begitu kental, pekat, sehingga mampu menyelimuti lidah dengan sensasi gurih khas kluwek saat disesap perlahan. Isian daging sapinya juga banyak, memiliki tekstur empuk karena sudah diolah dulu supaya pas dikunyah langsung pecah tanpa harus melakukannya berkali-kali.

Rawon Iga Klasik (Rp.50.000,-) kalau sebelumnya berisi potongan daging sapi siap suap, nah yang ini berupa iga sapi dengan daging mudah lepas dari tulangnya saat dinikmati. Ada sensasi ngemut-ngemut tulang berlumur cita rasa gurih pekat dari bumbu kluwek serta rempah lain yang mampu membuat lidah berdansa. Tambahin perasan jeruk limo dan sedikit sambal, menambah cita rasa tersendiri sehingga rasanya bisa jadi semakin mantul.

Rawon Don Salted Egg (Rp.48.000,-) menu ini bisa disebut sebagai rawon to the next level. Memainkan gaya Japanese food, berupa semangkuk nasi dengan topping daging sapi dipotong dadu bersiram kuah rawon, telor ceplok dan saus salted egg. Karena ada dua jenis saus berbeda yaitu kuah rawon dan salted egg, jadi rasanya tuh kombinasi antara gurih pekat khas kluwek dengan gurih asin creamy khas telor asin. Ini yang disebut sebagai gurih combo.

And the but not the least ada menu Nasi Goreng Rawon (Rp.38.000,-) cita rasa masakan nusantara emang udah paling juara deh, apalagi menu nasi goreng pake bumbu kluwek gini, jadi makin sedep dilidah. Gurihnya tuh beda, kuat dan menggoyang lidah. Apalagi potongan dagingnya juga empuk banget, ditambah telor dadar, jadi makin ajib deh...