Ruang Seduh

coffee shop keluaran ABCD ini emang menarik perhatian banget, selain kualitas kopinya yg minta diuji coba, interiornya yg terkenal serba putih jg eye ctaching banget. selain lokasi yg nyempil dan tersembunyi, siapa sangka ternyata outletnya tidak lah besar seperti kebanyakan foto yg beredar. memang serba putih dan terkesan clean banget, bukan hanya gelas, meja dan mesin espresso yg berwarna putih, bahkan kran air pun full putih.

saya memesan Cappuccino, pengunjung bisa memilih strong (double ristretto) atau regular (single shot) dan pilihan saya jatuh pd yg strong tentunya. katanya, beans yg digunakan adalah campuran Ethiopia, Jawa dan Sumatra dgn kombinasi notes rasa yg seharusnya hadir adalah spicy, caramel, coklat dan citrus. hasilnya yg terasa saya adalah coklat dan spicy mendominasi serta citrus yg terasa tipis. overall terlalu light utk lidah saya, mungkin memang toleransi kafein yg sudah meningkat jadi strongnya ruang seduh terasa regular utk saya. 

sedangkan Choco Croissantnya diluar ekspetasi, ENAK !
setelah dihangatkan, bagian luarnya terasa crunchy dan coklat didalamnya yg tidak sedikit bisa lumer pd setiap gigitan, 1 pcs pun cukup mengenyangkan sbg pendamping minum kopi.

Akhirnya dapet kesempatan lagi buat visit tempat ini.

Sayang kesorean jadi banyak beans yang udah abis dan cold brewnya abis sama sekali .
Padahal udah pengen banget banget minum coldbrew di sini yang super memorable.

Akhirnya pesen juice gitu yang ternyata diprovide sama si Judas Kitchen, terus pesen orange carrot lemon gitu, ya rasanya okelah cuma sayangnya masih agak bau tanah wortelnya.
Sementara kalo kopi sama croissantnya asik juga kok.

IG: ivanciptadi

Lokasinya ada di bagian belakang Aksara. Jadi kalau mau ke sini, masuk dulu ke Aksara. Ambiance coffeeshop ini terasa benar sangat berbeda dengan coffeeshop yang lain. Interiornya didominasi warna putih membuat tempat ini lebih terang, spacious dan terasa juga seperti berada diruang lab Karena namanya ruang seduh, kalau mau kita bisa menyeduh kopi sendiri seperti di rumah sendiri. Tempat duduk di sini berhadapan dengan tempat buat kopinya... peralatannya juga bagus2, bersih nga ada deh kelihatan poci yang cemong Sambil ngopi, fun banget nontonin baristanya in action. Para baristanya disini juga sangat  helpful dan informatif.

Seperti biasa saya pesan *Cappucino coffeeblend di sini seasonal kali ini blendnya dari Codeblack roaster Australia, ok juga coffeenya.

*Raisin Croissant - saya kurang suka, croissantnya tipis dan agak oily.
Tempatnya sebenarnya tidak terlalu besar. Kalau memang lagi penuh dan di ruangan Kinosaurus tidak ada acara pemutaran film, kita bisa duduk di dalam Kinosaurus. Saya datang pagi2 jadi masih dapat tempat duduk. Pengunjung expatnya banyak banget tapi kebanyakan hanya untuk grab and go. Overall, saya suka banget ambiancenya kalo lagi nga rame seperti ini :))

Coffee shop ini berlokasi tepat di belakang aksara kemang,di balik kemang yang terkenal padat dan sulit mencari tempat parkir, disini tidak perlu takut dengan tempat parkir karena tersedia tempat parkir yang luas.

Tempatnya cozy dan anda bahkan bisa langsung praktik bagaimana cara membuat kopi dengan didampingi oleh baristanya sehingga rasanya tetap terjaga.
Namun di balik suasananya yang cozy, tempat duduknya sedikit, sehingga tidak bisa menampung banyak tamu sekaligus. Di sini pun terdapat mesin untuk membuat bubuk kopi yang berbentuk Storm Tropper yang terkenal.

Penasaran dengan coffee shop yang dimiliki oleh owner ABCD Coffee yang tersohor, sayapun menyambangi tempat ini.
Saya memesan beberapa menu kopinya yaitu :

1. Cappuccino :
Cappuccino di sini menggunakan blend spesial mereka dengan beberapa campuran biji kopi dari Jawa, Sumatera dan Afrika. Rasanyapun bitter dan ada sedikit hint dark chocolate. Yang agak membedakan adalah aromanya yang cukup unik. Andapun bisa memilih untuk opsi cappuccino dengan strong option.

2. Black Coffee :
Untuk membuat black coffee ini saya mencoba untuk membuatnya sendiri dengan didampingi barista, biji kopi yang saya pilih adalah Panama. Merupakan pengalaman unik yang belum bisa dicoba di tempat lain. Rasa dari kopinya sendiri agak unik karena rasanya lebih ke acid dengan rasa yang menurut saya seperti rasa cabai, namun light.

3. Cold Drip Coffee :
Cold Drip Coffee ini mereka menggunakan floral blend, kopinya ini purely black coffee namun manis walau tanpa gula dan rasanyapun sangat terasa herb yang menurut ownernya adalah lavender dengan hint of ginger. Tersedia dalam pure black coffee dan dicampur dengan susu. Ini unik dan enak!

Pelayanannya pun baik dan ramah dalam menjawab pertanyaan customer. Boleh untuk dicoba!

IG : ivanciptadi

Lagi jaman jamannya star wars, ruang seduh ini rame di kunjungi karna mesinnya itu stromtropper atau apalah itu namanya, dan ada printilan printilan lain ttg star wars. Tempatnya mungil dan nyempil karna letaknya di belakang toko buku. Yg mana masuknya emang ngelewatin toko buku itu. Menunya ga gitu banyak. Aku mesen piccolo. Hakikatnya kopi itu emang pait, dan begitulah rasa piccolo gue. Sok bgt sih emg mesen kopi ginian padahal ga gitu demen kopi pait. But maybe untuk orang orang yg emang cinta bgt sama kopi bisa untuk nyobain kopi disini. Daaan barista ramah, serius ramah bgt. Friendly!

Ruang Seduh, the place is the back side of Aksara, you just need to walk straight to the back to find a small door, and also you can find Ruang Seduh.

Am not a coffee lovers, but the coffee taste pretty good. I like to linger and I like the concept of this place. Comfortable and good ambiance. however, there are not many variants menu of coffee. only provided some menu that we could see at the checkout counter. He also provides the juice from Judas, some cakes and donuts. I think that this place shud be serves many variants menu of coffee or another drink.
They also has a good service.