Sedjuk Bakmi & Kopi

Berkali-kali lihat story temen-temen penasaran banget deh cobain Bakmi Sedjuk ini hihi. Kali ini akhirnya ke cabang di Pos Bloc, deh! Jujur, kalau dari awal ke Pos Bloc tau ada tempat senyaman Sedjuk Bakmi ini mungkin dari dulu udah ke sini, deh! 🥹 selama ini bingung mau nongkrong di mana kalau ke Pos Bloc ternyata PW BANGET di sini!

Oke lanjut review makanannya, yuk!

⭐ Bakmi Ayam Oven Komplit (Rp44,000)
Lihat menu ini yang ada gambar jempol di sampingnya akhirnya langsung pesan. Disajikan di dua mangkok berbeda. Satu mangkok isinya bakmie, daun bawang, bawang goreng, sayur hijau, dan ayam oven. Rasanya luaarrrrr biasa. Smokey, lembut, gurih maksimal! Suka banget terutama sama ayam ovennya. Sampe pengen pesen ayam ovennya sendiri seporsi deh rasanya 🥹👍🏻

Mangkok kedua ada kuah yang rasanya gurih & sedikit smokey karena aku tambahin chilly oil. Di dalamnya ada dua pangsit rebus dan dua bakso sapi. Untuk rasa baso sapi dan pangsit rebusnya enak but ga terlalu teringat gitu deh hihi.

⭐ Es Kopi Sedjuk (Rp25,000)
Ini juga ada jempol di samping menunya. Penasaran banget! But rasanyaaa hmmm.... sebagai pecinta kopi susu yang cukup banyak cobain kopi susu menurutku engga deh. Kaya semua rasanya serba nanggung. Manis engga, rasa kopi jg ngga terlalu kerasa, susu juga nggak terlalu kerasa. Hahaha, jadi bukan my kind of thing.

Oh ya, pelayanannya: JUARA! ⭐⭐⭐⭐⭐ staffnya gercep cariin meja, bersihkan meja, waktu dateng juga langsung diserve sumpit dan sendok yang sudah direndam air panas. Selesai makan beberapa cust random ditanyain kesan pesan dan penilaian makanannya. Menurutku sangat bagus!

Suasananya juga sangat comfyyyy aaah suka banget. Meskipun ramai tapi pegawai cepet jadi enggak ada orang-orang yang berlalu lalang karena ga dapet tempat. Best! Pasti akan kembali ke sini lagi! 

Hellooo world, jadi disuatu minggu yang sendu sendu gitu dapat ilham buat nyobain bakmie sedjuk di posbloc andd here we goo….

- Bakmie Ayam Oven Komplit (44k) : untuk dari harga segini dan dapet semua makanan yang komplit sih worth it yaaaa soalnya suasana dan comfy emang tempat nya hahaha untuk rasa kuah nya gurih nampol, pangsit basahnya bener2 full daging dan buat kenyang!, bakso nya lumayan, nah topping ayam ovennya ini juara menurut gue di-lidah tuh roasted nya berasa dan enak deh fresh gitu pas digigit tu daging oven…
soal mie nya gue typically orang yang not into sama mie tipis gitu guyssss dan disini kategorinya mie mereka itu tipis yaaa hehe oh ya disini basic mie nya kalah gurih sama kuah nya ya FYI aja hehe score overall (4/5)

Tempatnya okee kok indoor outdoor nya comfy banget suka rame juga jadi hoki2an yaaa kebetulan pas gue langsung dapet tempat ☺️😊

Sebetulnya udah lama sejak ngeliat tempat yang satu ini di sosmed, namun somehow saya ragu sama rasanya. Namun berhubung temen kepengen ke sini, akhirnya saya lunch bareng.

Lokasinya ada di Pos Bloc dan tempatnya cukup ramai pas saya ke sini sekitar jam 3 sore. Namun untungnya langsung dapat tempat duduk.

Buat menu di sini ada cemilan, nasi dan bakmi. Selaincitu ada aneka kopi maupun non kopi. Bahkan kopi vegan yang pakai soy milk juga ada.

Saya nggak nyangka condiment di meja lengkap banget. Mulai dari saus sambal, kecap manis, kecap asin, minyak wijen sampai cuka juga ada. Saya suka minyak wijen & auto make di kuah walau sebenarnya mienya udah pastanpa minyak tambahan.

Saya mencoba :

1 Bakmi Ayam Oven Original (IDR 33k)

Ini salah satu menu aman yang saya coba. Saya nggak berani pesen memu aneh-aneh karena khawatir bakal kecewa.

Rupanya rasanya beneran enak. Mienya pas, nggak kelembekan. Saya juga suka dengan cara penyajiannya karena kuahnya dipisah + nggak basah. Saya tipe yang kalau makan mie prefer kering.

Ayan ovennnya beneran enak banget. Ayamnya padat, sepertinya pakai ayam pejantan. Bumbunya super meresap dan gurih. Dimakan begitu aja juga udah enak.

Porsi mienya beneran besar dan rasanya gurih. Rasa mienya cenderung asin dan sama sekali nggak manis. Kalau kalian suka mie yang cenderung asin ketimbang manis, recommeng banget coba mie yang satu ini.

Sayangnya, untuk kuahnya terlalu strong ladanya Rasanya mirip kuah yang kebanyakan kaldu bubuk. Saya lumayan familiar sama rasanya karena pernah nyoba masak lalu kebanyakan masukin kaldu bubuk. Mungkin kalau kaldu bubuknya dikurangi malah lebih oke.

2. Healthy Cafe Latte (IDR 28k)

Kopi yang satu ini merupakan kopi latte dengan susu kedelai. Kopinya disajikan tanpa gula dan rasanya udah pas karena base susu kedelainya udah cukup manis.

Saya juga beneran suka kopi latte di sini. Padahal pakai susu kedelai, namun kopinya tetap strong. Rasa maupun aroma dari kopi yang pahit tetap terasa.

Setelah mencoba lebih dari 10 brand kopi, saya baru sadar kalau nyari latte yang nggak milky berlebih + rasanya cenderung pahit agak susah, nih. Di kedai kopi tertentu, udah pesan magic (yang harusnya lebih strong dari latte) aja masih terlalu milky & creamy.

Overall, saya beneran puas sama rasanya. Beneran pengen revisit lagi. Harganya juga masih oke. Porsi bakminya juga besar, saya bahkan nggak habis.

Awalnya aku penasaran sama sedjuk bakmi ini karena sering muncul di beranda aku dan explore instagram aku, lalu pas aku main ke pos bloc kebetulan ada sedjuk bakmi ini .. lalu aku mencoba masuk dan mencoba menu dari sedjuk bakmi ini yaitu Bakmi Ayam Oven Siram Keju, ternyata enak banget sampai 3x aku kesini karena bikin nagih👍🏻

Sedjuk Bakmi & Kopi

Menu yg dipesan:
Bakmi Ayam Oven Jamur 43k (8.5/10)
Bakmi Ayam Oven Salted egg 39k (8.2/10)
Pisang Goreng Aren in The Sky 33k (9.0/10)
Butterbear 35k (7.8/10)
B.O a.k.a Bubblegoom-Lavender 27k (8.0/10)

(+) Bakmi yg rasanya enak elegan menyegarkan, kebayang ga sih? Hahaha
(+) Honest review menu favorit yg gak mungkin didebat adalah Pisang Goreng Aren in The Sky plis jangan skip ini kalo ke Sedjuk! Try and you won't regret! 🤤
(+) Pelayanannya sigap dan oke sangat
(+) Kebersihan juga sangat approved karena cutlery-nya disediakan dengan keadaan direndam air panas soooo meyakinkan
(+) Tempatnya adeeeem ber-AC dan nyaman buat makan santai since di Pos Bloc agak panas
(+) Interior dan ambience-nya meneduhkan, we can feel it through the photos 📷
(-) Pembayaran hanya cashless
(-) A little bit pricey

Overall:
👅 Taste 8.5/10
🏡 Ambience 9.2/10
👩🏻‍🍳 Service 9.0/10
🧻 Hygiene 9.0/10

Visit here
📍 Pos Bloc Jakarta, Jl. Pos No.2, Ps. Baru, Kec. Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat

Hidden gem di salah satu daerah jakarta pusat yaitu "Sedjuk Bakmi & Kopi by Tulodong 18".
Untuk tempatnya ga terlalu luas tapi cukup cozy untuk hangout bersama teman. Karena lagi pengen makan makanan yang berat jadi pesen "Ricebowl Iga Jamur Sambal Ijo" dan rasanya oke sekaliii. Terus juga nyoba pangsit dan pisang goreng. Untuk pangsit rasanya biasa saja, tetapi pisang gorengnya enaaak.
Cukup happy makan disini, karena cuma bayar makanan saja. Untuk minuman dapat free karena ada promo, rasanya enak2 saja karena gratis.

Outlet Bakmi Sedjuk di PosBloc ini terbagi 2 area, indoor dan outdoor. Area indoornya cukup luas dan terlihat aesthetic karena bangunannya peninggalan jaman colonial. Untuk interiornya modern, terlihat rapi dan bersih. Tempatnya juga nyaman karena ada AC. Saya order :
*Bakmi ayam oven komplit @40k++ - Bakmi ayam yang dilengkapi dengan 2 baso sapi berukuran kecil dan 2 pangsit rebus. Pangsitnya besar, kulitnya lembut tapi tidak mudah hancur. Isiannya padat mirip siomay. Tekstur bakminya terasa pas, tidak terlalu chewy dan tidak lembek juga. Ayam ovennya enak ada smokey tastenya, tekturnya juga empuk. Kuahnya juga legit. Enak dan recommended.
*Cincau A-Soy (27k++) – Suka banget dengan minuman ini. Cincaunya enak dan susu soyanya juga kental dan rasanya enak. Manisnya juga pas. Recommended.
*Teh Leci Sedjuk (28k++) – Seger, manisnya juga pas.
 
Tempat yang recommended untuk para pencinta Bakmi Halal. Masih penasaran dengan varian Bakmi yang lainnya pasti akan balik lagi.