Semesta by Remboelan

Tradisional Local Food yang dikemas dalam balutan kemewahan ambience yang cocok buat makan bersama keluarga. Semesta ini ga cuma fancy di ambience nya, tapi fancy di food taste nya! Rempah-rempah nya berasa. Yang paling enak itu nasi bakulnya. 2 nasi bakul bisa sharing buat 3-4 orang dan bisa nambah. Filling dari nasi bakul nya banyak, mulai dari ikan teri, pete, telur asin. Dan telur asin juga enak, pinter nih yang masak chef nya.

Sebetulnya agak ragu kalo lagi makan sendirian dan ke resto yang lebih banyak menyediakan menu tengah gitu kan, tapi ga untuk disini loh~ menu yang untuk personal/porsi untuk per-orangan nya beragam juga harganya cukup oke menurutku.

Untuk resto nya nyaman, interior nya detail, service nya ramah juga cekatan.

Aku pesan Nasi Rijstaffel (48,000)
Sebetulnya untuk menu aslinya tuh nasi kuning, tapi aku request jadi nasi putih aja hihi lauk pauknya lengkap Da tempe orek, perkedel kentang, telur, acar timun wortel, empal dan sambal, untuk rasanya juga enak2 cocok semuanya, untuk seporsi ini cukup mengenyangkan.

Sop buntut nya enak, isi nya pas untuk personal portion. Buntut nya isi nya ada 3-4 potong, ukurannya besar, kuahnya dipanasin di pot di atas meja jadi tetep mendidih sampe habis. Sedep pake sambel, jeruk limo, emping.

Sop kakap asem pedesnya juga uenaak pol, isian ikan kakap bagian tengah badan nya cuma 1 potong tapi sizenya besar, ini juga personal portion, lengkap dengan potongan tomat hijau.

Birthday treats disini maksimal H+7 dapet free es cincau asal kasi liat KTP. Tapi manis bgt bgt, isiannya sih banyak, kolang kalingnya jg enak.

Tempatnya bagus dan nyaman, selain indoor jg ada outdoornya. Service ok stafnya ramah.
Ditawarin cemilan nusantara kita coba combronya, enak gurih. Setelah liat menu nya ternyata sama persis dgn resto Remboelan, ga ngerti kenapa dinamain Semesta.

#LontongSayur BetawiRawaBelong 52k enak bumbunya medok, perpaduan pedas dan asin nya pas.

#NasiBakar AyamAsap 49k nasi bakar nya wangi dan matang sempurna, tapi lumayan pedas.

#TahuTelurrPetisLenggangSurabaya 47k bumbu petisnya endes, gurih.

Overall ok, sama cita rasa nya dgn resto Remboelan.

#Foodiediary2023 #9Jul2023

Semesta merupakan grup dari resto Remboelan yang menunya khusus autentik Indonesian food.
Lokasinya ada disebelah bukanegara coffee, suasananya nyaman banget, stafnya ramah dan cepat dalam penyajian. Maaf ruangan tidak terfoto.

Beberapa menu yang kami coba disana:

1. Teh poci (39k), tehnya wangi dengan gula batu dan bisa untuk berdua, bisa Refill air panas.

2. Nasi goreng Jawa (52k), ini rasanya pedas dan ada petenya cukup banyak. Enak dan sangat berempah rasanya,

3. Nasi campur Manado (49k), dengan nasi kuning dan beberapa menu pendamping yang semuanya enak. Ada bihun goreng, ikan cakalang, sambal marah, bakwan jagung, telor dadar iris, sambal roa, sayur pucuk pepaya.

4. Gemblong, ini side dish yang ga disangka enak, suka deh.

5. Rujak buah Wijaya (29k), penampakannya estetik sekali, rapih dan buahnya segar semua. Tapi rasa sambelnya manis banget.

Overall, makanannya enak, harga juga sesuai dengan Service dan ambience yang diberikan (8/10).

Next pengen kesana lagi untuk coba bubur tradisional dan kopi nya.

Kenalan dulu nih buat yang agak ragu kesini, tenang aja menu&konsepnya plek ketiplek persis banget mengadopsi remboelan, sampe ke model piring yang di pakai HAHA. Bedanya ini agak terlihat fancy, lebih modern.

Aku disini pesan :
1 nasi goreng sei sapi : shooo gewd! Ini menu yg samsek blm pernah aku coba trnyata enaaa bgt sei nya. Basenya nasgor cabe ijo gitu lg kan, cocok udah!

1 bakwan udang : menggugah selera untuk pondasi sblm makan main course. Ini jg pertama kali makan cobain disini, isinya 2 porsi nagih sih kalo pas anget.

1 tahu lada garam : lumayan menu cemal cemil. So so.

1 es lychee tea
1 es lemon cui/kiamboy gitu : ini segerrr dominan asam, ada sedikit asinnya. Ini juga coba minuman lain yg di rekomen waiternya.

Semesta ini by remboelan restaurant yang cabangnya sudah banyak dimana-mana. Berlokasi di Ashta SCBD. Semesta ini nemiliki interior yang modern dan elegant, tempatnya spacious, ada outdoor dan vip room, nyaman dan bagus tempatnya.

Menunya kurang lebih mirip dengan remboelan, speciality indonesian food, tersedia berbagai variasi pilihan yang sangat menarik. Dijamin kalap deh milih menunya karena banyak banget variasinya. Aku dan keluarga coba beberapa menu diantaranya yaitu bakwan jagung, nasi bakar cumi gurih dan lontong cap gomeh. Duh ini semua enak-enak loh, bakwan jagungnya crunchy dan tasty, nasi bakarnya juga legit dan medok bumbunya, lontong cap gomehnya juga rasanya mantap. Ok banget deh semuanya, recommend banget coba disini!

Semesta by Remboelan di Ashta lokasinya di sebelah Bukanegara. Tempatnya tidak terlalu spacious tapi memanjang, interiornya bagus dan punya area semi outdoor. Pilihan menunya sangat banyak dan menarik. Sebagian besar menunya sama dengan Remboelan. Untuk lunch saya order :
*Perkedel jagung sambal roa Gorontalo (38k++) – 2pcs prekedel yang besar dan cukup tebal. Jagungnya terasa manis dan sambal roanya halus dan cukup pedas. Enak dan recommended.
*Nasi bakar cabe ijo sei Sapi Teluk Kupang (55k++) – nasi bakar dengan sei sapi, sambal balado ijo dan daun singkong. Porsinya cukup banyak, sei sapinya lembut, smokey dan enak terasa autentik. Dipadukan dengan bumbu balado ijo dan daun singkong. Tidak terlalu pedas, enak dan recommended.
*Sate campur sambal matah Uluwatu (63k++) – ada versi ayam, sapi atau campur. Saya order yang campur – 6 tusuk sate 3 ayam dan 3 sapi. Ukuran satenya kecil, untuk yang ayam bumbu marinasinya meresap dengan sempurna, terasa manis dan gurih tapi kurang empuk. Sate sapinya well marinated, rasanya mirip dengan sate maranggi. Dagingnya empuk, enak. Toppingnya sambal matah khas Bali yang enak dan cukup pedas.

Semua yang diorder rasanya enak dan tidak ada yang mengecewakan. Di sini banyak sekali variasi menu dengan shirataki, cocok banget untuk yang lagi diet. Resto yang recommended untuk pencinta makanan Indonesia.

Seperti restoran remboelan pada umumnya sih untuk rasa. Service nya top. Makanan cepet dateng. Suasana dan dekornya bagus juga enak. So far so good