Sushi Hiro

Akhirnya ga usah jauh2 ke PIK buat makan salah satu resto sushi favorit hehe. Tempatnya yg gdg lebih luas dr PIK dan ada 2 lantai juga. Tapi meskipun lbh gede tetep aja siap2 waiting list kalo mau makan sini. Aku nunggu sekitar hampir 1 jam sampe masuk hahahahaha. Pas dtg waiting 5 meja gitu.

Interiornya mirip yg di PIK sih konsisten mereka dgn tema vintage kayu2an dan ornamen gantungan putih yang udah jd ciri sushi hiro banget hahaha.

Pelayanan overall oke. Cuma agak bete pas mau pesen hiro salmon yg menu baru dia yg tangga isi 8pcs salmon macem2 dibilangnya ga ada. Padahal pas liat meja2 sebelah pd dapet. Mba nya bilang kalo mau tetep yg itu bisa pesen satuan cuma harganya beda alias lebih mahal kzl. Trus mau psen beef charcoal with raw egg juga kaga ada grrrr
Akhirnya pesen sushi2 nya satuan dan ud blg ke mba nya kalo bisa pake tangga. Dan pas dtg sih bener pake tangga. Bete ilang dikit lah hahahaha. Pesen beberapa.... Agak banyak sih secara cuma makan berdua ampe meja gak muat lol
Salmon aburi (20k)- ini isinya 2pcs. Enak  meskipun simple as always
Salmon sushi (20k)- ini juga isinya 2pcs. Salmonnya fresh!
Salmon aburi cheese (25k)- ini slh satu favorit aku . Isinya 2 pcs juga ya seporsi. Murah sih ukurannya ya hahahaha. Cuma agak kebanyakan mayo. Masih enakan waktu makan di PIK
Salmon mentai (25k)- ini juga enak. Pokoknya sushi2an dia yg salmon serba enak sih menurut aku hahahahaha.
Otoro sushi (88k)- otoro itu daging tuna bagian perut. Bagian yang paling enak katanya. Dan paling mahal hahahahaa. Ini cuma sebiji, mahal sih cuma okelah slicenya tebel soalnya. Tuna nya juga fresh banget ga ada amisnya sama sekali ! Teksturnya juga oke.
Aburi salmon onsen egg roll (30k)- ini juga baru. Biasa yg di PIK pesen yg beef nya. Skrg ada salmon sama satu lagi pake ikan sebelah lupa namanya apa. Ini pas dtg gede sih. Lbh gede dari yg beef. Kayanya yg salmon pake telor biasa deh bukan quail egg. Trus dibawahnya ada kuah putih telor ditaburin ikura gitu. Ikura nya enak asin2 gt pop di mulut hahahaha.
Aburi beef onsen egg roll (40k)- aburi beefnya biasa makan lebih gede, yg ini menciut hahaha. Trus telornya kaya kematengan. Jd krg bagus difoto dehhhh tp rasanya sih ttep oke !
Salmon belly kushiyaki (20k)- ini good deal juga nih! Dapet 2 tusuk salmon belly sama paprika digrilled gt. Salmon bellynya enak gede2!
Salmon don with foie gras (135k)- biasa makan yg beef truffle gyu don. Kali ini coba yg versi salmonnya pake foie gras. Salmonnya fresh dan banyak. Ada ikuranya juga yummy! Foie gras nya aku sih suka. Porsinya juga banyak loh. Ngenyangin sih kalo yg mkn sushi doang ga kenyang lol
Shiok maki (130k)- ini sushi roll favorit aku di sushi hiro, isinya unagi trus pake spicy mayo. Enakk dan worth karena dapet 8pcs. Cuma pas makan di PIK lbh gede2 sushinya deh tp untuk rasa sih sama ya.
Salmon volcano roll (40k)- yang di gading punya lebih pedas sedikit dibanding PIK. Tapi tetep enak . Yang suka pedes aku rasa bakal suka ini. Hehe
Overall, untuk rasa sih beberapa masih enakan yang di PIK yah entah kenapa. Dari pemotongannya juga di PIK lebih rapi, karna yg di gading salmonnya ada beberapa yang putus gitu kaya ga nyatu. Total aku makan sebanyak itu habis 700ribuan, worth it sih. Abis itu kenyang banget soalnya hahahahahaha. Maybe next time bakal kesini lagi demi beef charcoalnya hahahaha

akhirnya buka juga sushi hiro di kelapa gading, lokasinya persis sebrangnya suzana baby shop. Temoatmya lebih besar daripada yg di pik, ada 2 lantai. Kemarin waktu kesini cukup ramai tapi ga antri dan ga sampai waiting list sih. Servicenya lumayan lah bagu juga.
Menu sushi disini memang buanyak banget, ampe bingung milihnya, dan 80%nya salmon.

Gw coba beberapa menu yang best sellernya aja yaitu :

- salmon skin : enak banget salmon skinnya, garing dan masih ada daging salmonnya gitu jadi ga cuma kulitnya aja

- salmon fried rice : enak banget, ga amis dan gurih. Potongan salmonnya juga cukup banyak.

- truffle gyudon : enak beefnya tender, hanya saja agak kering harusnya ada tambahaj saucenya. disajikan dengan nasi putih dan sunny side up egg.

- hiro aburi salmon : ini yang specialnya disini sushinya pake tangga, isinya ada 8 pcs. Semua salmonnya enakk dan fresh banget

- salmon onsen : ini kuning telur digulung dengan salmon and rice. Seporsi cuma 1 pcs, bawahnya ada kuah dari putih telur. biasa aja sih ini kurang suka.

- tuna tataki dan unagi tataki : gw ga coba tapi kata temen gw yang coba ini enak.

- ebi maki : enak juga ini isinya tempura gitu.

- chicken nanban : enak banget tp isinya dikit banget cuma 3 pcs.
overall gw total abis 620rban, ga terlalu mahal juga padahal pesennya uda banyak banget kayanya. Recommend bangey sih enak semua. Next time bakal balik lagi cobain menu lainnya