Tamoya Udon

Tamoya ngeluarin menu unik yang kekinian, udon hitam! Untuk makan udon ini kita perlu +5rb buat ganti udonnya.

Saya cobain udon hitam ini bareng rasa favorit saya, Niku Udon.
Teksturnya ternyata ga sekenyal udon normal. Lebih gampang putus dan sedikit lebih kaku. Buat rasanya sih sama aja.
Udon hitam ini diklaim dapat membantu detox pencernaan karena terbuat dari charcoal. Mungkin ada benernya, karena besoknya perut saya berasa bloating. LOL

Suka bgt ma makanan resto ini. Harga semangkok nya 55rb. Kuahnya enak bgt. Hehehe brasa makan makanan sehat gt lol..

Suasana top bgt. Ga teelalu berisik rame ga jelas gt. Mnrt saya si ini kurang lebih mirip kayak marugame tp mnrt saya pribadi ini lebih enak ^^.. porsinya mayan besar juga loh hehe.. oh ya, ocha nya refill ^^

Overall, sangat rekomendasi klo lg ngidem udon pas lg di mall empo heheh..

Setelah berputar - putar di mall Empo, saya memutuskan untuk mencoba tamoya udon. Tempatnya besar dan asik. Saya coba yang spicy chicken lumayan enak dan pedas banget, teriyaki chicken my fave, beef udon juga lumayan. Tekstur udon nya kenyal lembut, agak besar. Porsinya ga gitu banyak. Saya coba juga salmon onigiri dan chicken skewer nya lumayan oke. Harganya lumayan mahal ya. Pelayanan cepat dan ramah.

Udon baru yang buka di empo. Tempatnya spacious dan pelayanannya juga friendly.

Udonnya enak! Pernah coba yang niku udon juga enak.
Kali ini cobain Curry Udon. Jadi ada wortel, kentang, sama potongan dengan saus kari yang dituang ke udon yang kenyal. Enak!

Untuk tingkat kepedasan bisa sesuai selera karena disediakan stall untuk ambil cabe.

Bakal balik lagi buat cobain menu yang lain

Tamoya Udon, tempat makannya cukup luas dan nyaman karena memanfaatkan bagian jalan mal. Utk masuk ke area makan ada jalur tersendiri dan kita langsung diarahkan ke counter order menu. Jadi kalau salah masuk langsung ke area makan, cukup repot waktu pesan makannya karena harus lawan arus.
Menu utamanya tentu udon dengan pilihan kuah panas atau dingin. Setelah pilih topping dan ukuran udon, kita bisa pilih gorengan sebagai side dish, baru pesan minum. Kalau tidak mau udon, ada jg pilihan nasi.
Saya coba chicken teriyaki udon dan terong goreng. Pertama saya pikir, saya akan dpt semacam chicken katsu, ternyata bukan. Potongan daging ayamnya cukup tebal dan tidak digoreng tepung. Ayam diguyur bumbu teriyaki yg manis. Rasanya puas pas menggigit dagingnya. Kulitnya renyah dan ada rasa asinnya, bercampur bumbu khas teriyaki yg manis dan daging ayamnya yg lembut. Udonnya  kenyal dan tebal tp tidak overcook. Kuah udonnya manis, tp sepertinya terlalu sedikit buat saya.
Terong gorengnya saya suka juga. Rasa terongnya manis, renyah tepung di bagian luarnya. Waktu digigit, terongnya masih agak basah dan tidak keras.