Teras By Plataran

Teras by Plataran masih satu grup dengan Plataran yang ada di Senayan or Menteng dkk. Buat ambience menurut aku bagus tapi ga semewah interior di cabang lain. Pelayanan juga ramah dan cepat dalam menyajikan makanan.
..
Menu mereka disini ada sebagian Asian Food selain Indonesia. Menu yang aku pesan:
1. Tekwan (Rp 79.000)
Buat menu ini dari segi rasa enak, tekwan nya sendiri tidak banyak tulang bahkan rasa ikan nya pun masih berasa.
..
2. Ikan Telur Asin (Rp 75.000)
Buat menu ini enak juga, rasa telur asin disini juga berasa, dan bagian luar ikan cukup renyah ketika dimakan.
..
3. Cumi Goreng Madu (Rp 99.000)
Buat menu ini, enak banget dan menurut ku ini paling the best. Ada rasa manis dan pedas membuat hidangan ini perfect. Cumi nya sendiri ketika dimakan ga alot.
..
4. Hakau (Rp 35.000)
Buat hakau, disini lipatan cukup rapi, kematangan juga bagus, dan rasa juga enak.
..
5. Phad Thai (Rp 99.000)
Biasa sering temukan, phad thai menggunakan rice noodle. Disini menggunakan shirataki noodle. Buat rasa nya cukup enak, tapi char nya agak kurang keluar. Bumbu nya sudah mendekati.
..
6. Mie Bunglon (Rp 110.000)
Shirataki noodle menggunakan bunga telang. Fish stock disini memang ciri khas nya ada bau amis dan menurut ku tidak mengganggu sama sekali. Aku suka ada 5 potongan prawn roll menambahkan tekstur crunchy dan bagian dalam masih soft. Konsep nya aku suka dan mengarah ke Indonesia Modern Cuisines. Wajib pesan menu ini.
..
7. Crepes Tape Goreng (Rp 49.000)
Karena pas aku berkunjung ini moment election day, jadi alu dapat free dessert yaitu crepes tape goreng. Enak dan empuk ketika aku makan. Rasa tape juga ada tapi tidak sampai overpowering. Ada cocolan gula yang bisa kalian pakai or engga untuk menambah flavour manis.
..
Overall makanan disini enak dan dari segi harga masih oke.

Family dining at teras by plataran yang di PIM. Untuk tempatnya gak begitu besar tapi cukup nyaman. Kita memesan beberapa menu seperti :
1. Ikan gurame spesial 89k,
2. Ikan telor asin 75k, enak telor asinnya kerasa ikannya juga masih kerasa
3. Ayan kuluyuk 65k, asam manis enak
4. Capcay 49k
5. Sapo tahu seafood 59k
6. Udang mayonaise 129k
7. Es pala ciapus 40k, asam segar wangi dan rasa pala nya kerasa
8. Ayam charsiu 59k
9. Phad thai 99k, mienya terlalu kenyal, rasanya rada asin
10. Nasi putih 17.5k
Menurut kita untuk segi rasa sih sebenernya ya enak sih standar lah ya, tapi porsinya kecil2 banget seperti udang mayo itu porsinya cuna 4potong udang, begitu juga dengan yang lainnya, nasi putihnya aja bener2 dikit ngasinya. Menurut kita sih overpriced kl dibanding dengan rasanya, rasa ok tapi gak yang wow gimana gitu

Diajakin maksi ke sini, tempatnya agak di pojokan, lumayan cukup besar tempatnya. Servicenya sendiri oke. Ini beberapa yang kami coba.

- Teras Cireng

Cirengnya enak, renyahnya juga pas, dimakan pakai bumbunya lebih enak.

- Shitake Lada Garam

Ini juga enak buat cemal cemil, porsi bisa buat sharing.

- Nasi Goreng Ikan Kayu

Unik dengan ikan kayu enak juga rasanya.

- Nasi Pancasila Plataran

Isinya macam - macam, tapi ada beberapa yang kurang berasa bumbunya.

- Mie Bunglon

Tampilannya cantik, tapi untum rasa kurang cocok dan mienya pakai shirataki, masih kaku teksturnya, jadi agak sulit dikunyah.

- Pangsit Goreng Ayam Mayonnaise

Okelah, tapi ukurannya agak kecil dibandingkan tempat lain.

- Siomay Kepiting

Pas dibuka langsung kecium wangi, cukup empuk.

- Putu Cake

Kesukaan banget ini, moist dan manisnya pas, berasa putunya, ukurannya ga terlalu besar, jadi makan sendiri juga pasti habis.

- Es Podeng

Ini b aja sih, kurang ada rasa, terus alpukatnya juga pahit.

- Cola Van Java

Ini minuman pesananku, isinya ada grass jelly, melon, nata de coco, wood apple dan air kelapa. Suka karena banyak isiannya, jadi ada yang dikunyah, manisnya sendiri pas.

3,5/5

Tempatnya ini dipojok ya tapi dalamnya lumayan luas. Kesini pas jam makan siang lumayan ramai. Ambiencenya ok, service juga cepat dan responsif serta ramah.

Untuk makanannya kami order dari cemilan, makanan berat samapi dessert.

- Pangsit Goreng Udang Mayonaise 35k++) => imut model pangsitnya, isian dagingnya tapi oke gurih terasa dagingnya. Mayonya kental lumayan manis gurih. ga pake sausnya ini saya lebih suka.

- Siomay Kepiting (35k++) => suka, doyan. Oke tastenya. Enak full dagingnya terasa dilidah.

- Cireng Teras (45k++) => seporsi isi 5pcs. Tersaji baik penampilannya dengan ditabur bawang goreng garing n choli powder. Enak sih jadi ada tekstur kenyal trs masih agak garing juga pinggirannya. Beneran model cireng ini.

- Shitake Lada Garam (79k++) => oke lumayan garing dan gurih. Enak makan buat cemilan ataupun dengan nasi.

- Nasi goreng Ikan Kayu (79k++) => ini paling unit rasa nasgornya beda dari resto2 lain n cuma baru ada disini. Ada aroma ga biasa gitu. Mungkin dari ikan kayunya. Manisnya juga bukan yg biasa, ada rasa bumbu rempah lainnya jDi rasa nasgornya lumyan unik palagi ada tambahan kacang tanahnya juga.

- Nasi Pancasila Plataran (125k++) => semacam nasi campur dengan isian lengkap dari nasi, dendeng batokok, udang gandum, tahu telor asin, salad mangga, rempeyek. Porsi puas ini. Dendeng batokonya tapi gaka hambar rasanya. Udangnya oke gede potongannya, enak wangi. Ooya ada juga salad mangga n kailan dua rasa. Enak2 ini taste sayurnya.

- Mie Bunglon (110k++) => tersajinya disiram dl kuahnya. Nah warna mienya jadi berubah. Buat taste tapi ada manisnya trs adam seger dari jeruk limonya. Oke sebenernya tapi kurang cocok dilidah saya. Mienya ini shirataki jadi mang agak hambar radanya. Prawn rollnya enak. Telornya lumayan ok walaupun agak berongga putihnya.

- Putu Cake (49K++) => tersaji dengan eskrim vanilla. Ini menu paling oke yg pengen balik lagi kesini buat makan ini lagi. Manisnya pas, makan sama esnya makin oke rasanya.

- Es Doger (45k++) => ini awalnya gurih santan gitu ternyata lom diaduk full sama bagian bawahnya. Tapi setelah aduk rata juga yaud oke aja, manis gurih santan masih terasa. Isian se ok topping banyak aplagi ada ketannya juga.

- Bratasena (48k++) => ini minuman kesehatan jusnya tanpa rambahan gula kayanya manis dari wortelnya. Oke sih memang tastenya maish bisa dinikmati. Manis juga kalau saya rasakan masi agak manis ya bukan dari wortelnya saja. Tapi ok suka lah aama campuran isiannya.