Tsvaya

Tsvaya gampang banget ditemukan karena lokasinya bener-bener di pinggir jalan. Cuman kalau kamu bawa kendara kamu harus masuk dulu ke parkiran di rukonya, ga bisa langsung belok ke Tsvaya. Tempatnya nyamaann banget, untuk lantai 1 cuman ada beberapa meja tapi tenang ini ada 2 lantai. di lantai 2 nya ada tempat melukis gitu, cocok banget untuk yang paintdate bareng ayang. 

Disini aku mesan beberapa hidangan yaitu: 

Kimchi Smoked Beef Fried Rice, Chicken Nanban dan Croissant Sandwich. untuk minumnya aku pesen Strawberry Matcha Latte. Ga ketinggalan dessertnya ada Hojicha Pudding dan Chafogato. Dan yang paling aku sukkaaaa adalah nasi goreng kimchinya, minuman aku, dannnn Hojicha Puddingnyaaa. tapi tenang aja, aku bakalan jelasin semua pesanan aku disini. 

- Kimchi Smoked Beef Fried Rice 
Alias nasi goreng kimchi. Kalau denger kata kimchi pasti mikir nya asem seger kan ? untuk yang ga suka kimchi yang asem, tenang disini ga asem sama sekali. Malah nasi gorengnya terasa banget rempah lainnya, apalagi dengan smoked beefnya beuh enak asli. Warna nasinya emang merah banget tapi ga pedes, sayurannya seger dan ada telur mata sapinya juga (bisa request mateng atau setengah mateng) untuk porsinya pas 1 orang tapi ga lebih dan ga kurang. 

- Chicken Nanban 
Siapa yang ga tau ayam khas Jepang ini ? pasti tau lah ya. saus tar-tarnya enak, ga terlalu asem. Sajian nanban disini lengkap dengan daun bawang, nasi, dan beberapa lembar sayuran. kita bakalan dapet 5 potong ayam dan nasinya. kayaknya kalau saus nya dibanyakin dan ditambahin harganya. aku masih mau beli deh karena sausnya enak.


- Croissant Sandwich 
Kayaknya ini buat sarapan atau makan siang orang yang lagi mengurangi makan nasi. terasa banget ini makanan sehat, dan aku bukan tipikal orang yang makan sehat jadi menurut aku biasa aja. tapi yang paling menariknya adalah jamurnya banyak bangettt dan juga dilumuri dengan Truffle sauce ga lupa sayurannya juga seger dan freshh 

- Strawberry Matcha Latte 
Ini tuh minuman ygy. aku baru tahu ternyata paduan Strawberry dan Matcha enak juga yaa. pas aku aduk sih dominan warna ijo jadi aku mikirnya bakalan rasa matcha banget. ternyata oh ternyata strawberrynya strong di mulut tapi after tastenya tetep matcha. buliran strawberrynya juga tetep ada. harus mesen ini sih kalau kesini. 

-Hojicha Pudding 
Kata orang disini sih ini tuh gabungan antara pudding dan panacotta. jigle-jigle gitu kalau digoyang dan lembut pas dipotong. diatasnya ada Sesame Tuile (ga tau apaan tapi kalau dimakan bareng sama si puding nya enak banget asli) rasa nya ga terlalu manis jadi ga eneg. ini tuh menu baru launching, tpi wajib nyobain kalau kesini. 

- Chafogato 
Naahh ini tipe dessert yang manis, ice cream matcha nya manisss disampingnya ada crumble yang dari gandum dan ada saus matchanya lagi. sausnya justru pahit kalau nyobain sausnya doang, tapi kalau dicampur sama ice creamnya bakalan balance dan ga terlalu manis. sayangnya di saus matchanya ini ada buliran yang seret dimulut, kalau lebih disaring dan dihaluskan lagi kayaknya bakal lebih enak. karena kan udh ada crumblenya jadi ga perlu ada tekstur lainnya di sausnya. 

Overall tempatnya bersih dan nyaman, untuk harga masih oke sih. tapi kalau setiap hari kesini juga bakal boncos bun. cocoknya untuk ngedate atau hangout bareng temen disini. Oh iya disini juga ada jual cake homemade mereka dan best seller 

Baru tau ada tempat selucu dan senyaman ini di daerah Puri, namanya Tsvaya (re: Savaya). Tempatnya ada di ruko-ruko gitu, begitu masuk kerasa banget bersih dan nyaman karena interior serba putih. Ada 2 lantai dan di lantai atasnya ada tempat buat les lukis gitu. Ternyata mereka pengen bikin konsep cafe and art space wow.

Walaupun keliatannya cuman kayak cafe biasa, tapi surprisingly makanan dan minumannya enak2 banget. Favorit aku tuh Kimchi Fried Rice, padahal gapernah suka kimchi sebelumnya tapi yang satu ini beda banget. Rasanya gurih dan kimchinya pas gitu ga terlalu asem ataupun pedes banget. Chicken Nanbannya juga enak banget. Ayamnya garing dan juicy terus saosnya tuh banyak jadi sampe ke nasi2nya juga kena. Satu lagj aku pesen croissant sandwich, ini kayak banyak bgt gitu jamurnya. Yang bikin tambah enak ternyata dipakein truffle sauce juga. Cuman saucenya agak kurang banyak kali ya jadi ada bagian yang cuman jamur doang. Semua mains nya enak banget sih dan porsinya juga lumayan besar.

Buat minuman Tsvaya ini sebenernya lebih terkenal sama teh, terutama varian matchanya. Cuman aku dibikin penasaran sama Blue Galaxy. Ini basednya teh terus dikasi sirup dan ada buahnya. Jadi super seger dan warnanya cantik karena biru dan bisa berubah jadi ungu pas diaduk.

Ga ketinggalan ada dessertnya yang menurut aku unik banget, aku pesen Hojicha Pudding yang jadi menu baru mereka dan Chafogato. Tekstur puddingnya lembut banget kayak panna cotta dan ga terlalu manis. Kalo Chafogatonya itu kayak icecream matcha terus disiram matcha lagi dan ada crumblenya gt, ini rasanya ngeblend banget karena manis ketemu pahit.

Overall suka banget sama makanan dan ambience disini! 👍👍

Akhirnya nambah cafe yang dari makanan, minuman, sampe ke tempatnya itu oke banget. Di sini ada 2 lantai. Di lantai 2 nya ada kayak ruangan yg biasa dipakai buat kegiatan melukis. 

Menu yang dipesan:
-Mains:
1. Chicken Nanban Rp65.000
Gue lumayan suka cobain chicken nanban di beberapa tempat. Menurut gue di sini enak loh. Ayam nya krispi tapi ga berminyak, sauce tar-tarnya asem, gurih dan creamy, dilengkapin sama daun bawang dan kayaknya ada potongan pickles kecil gitu. Enak bgt. Porsinya juga besar.

2. Croissant Sandwich Rp62.000
Dibilang buat sarapan enggak juga sih soalnya ukurannya juga gede. Jamurnya banyak, dan ada sauce truffle mushroom nya. Creamy tp ga bikin enek sama sekali. Croissant nya juga airy dan flacky. Oh ada sayurannya juga yg rasanya fresh.

3. Kimchi Smoked Beef Fried Rice Rp75.000
Nah ini adalah salah satu makanan yang ga menyangka gue akan suka. Gue sendiri ga suka kimchi. Tapi ini nasi goreng walaupun warna nya merah gitu tp ga pedes, dan yg paling utama, rasa kimchi nya ga strong langsung nyegrak. Ada potongan smoked beef yg bikin jd rasanya makin enak.

-Drinks:
1. Gula Aren Latte Rp45.000
Rasa kopi susu pada umumnya, tp agak sedikit lbh cair aja.

-Desserts:
1. Hojicha Pudding Rp55.000
Teksturnya ditengah-tengah antara pudding sama panacotta. Enak deh rasanya ga terlalu manis, tp masih ada rasa bitternya. Terus diatasnya itu ada kayak sesame tuil? Nah itu rasanya maniis enakk.

2. Chafogato Rp48.000
Kalo butuh dessert yang lebih manis, ini bisa jadi pilihan loh. Ice creamnya manis, ada crumble nya dan ada sauce gein matcha yg rasanya pahit. Jadi dessertnya balance.

Di sini juga menjual cakes yg cantik2 dan tentunya udh jadi best seller dari cafe nya yaa.

Karna tempatnya dominan warna putih, jadi terlihat aesthetic. Makanan dan minuamnnya enak, tempatnya cozy, fix auto masuk list cafe favorite deket rumah.

Cafe di sederetan ama dancing goat cukup menarik perhatian si interior nya yang soft cocok untuk nongkrong disini. Menu nya disini ada cakes , snacks ,ada nasgor juga favorit nya disini minuman matcha nya.

Ku cobain pure matcha yang hot si trnyata enak ditambah ku order nasi bunga telang paket nya ada ayam ama telor ceplok setengah mateng rasa nya enak si dipake sambal matah tambah enak.

Untuk nasi goreng nya juga mayan lah harga sekitar 100rb an

Jujur masuk ke cafenya aku suka banget dengan interiornya full putih dengan furniture kayu bener bener adem banget diliatnya nyaman dan kayanya kalo dipake buat nyambi kerja bener-bener vibesnya bisa bikin fokus. Untuk areanya ini ada lantai 1 dan 2. Di lantai 2 ada ruangan untuk melukis bersama lucu banget!
Makanan dan minumannya juga gak kalah cantik, bentuk gelasnya pun gemas aku baru liat yang bentuknya segitiga begitu. Untuk minumannya aku coba Strawberry Matcha Latte, perpaduan antara stroberi yang manis asem dengan matchanya menurut aku cocok rasa baru buat aku sih dan enak juga!. Kemudian aku nyicip minuman yang cantik banget warnanya yaitu blue galaxy dan kalo diaduk dia jadi warna ungu, rasanya bener-bener fresh dan enaknya ada aroma wangi bunga itu yang bikin seger dan comfy pas diminum.
Aku coba beberapa makanannya diantaranya ada;
 - Matcha Pudding, Ini pudding bener-bener soft banget tapi di senggol dikit dia langsung bergoyang lucu wkwk. Saking softnya itu pudding gak perlu digigit dia langsung meleleh dimulut. Untuk tastenya manis matcha yang gak dominan susu aku suka.
- Warabimochi 
Mochi yang lembutnya bukan main, dia gak bisa kita cubit kaya mochi biasanya karena saking lembutnya harus makan pake sumpit atau sendok. Manisnya pas dimakan dengan taburannya yang lebih lembut dari biasanya mochi. 
- Smoked Beef Bacon Kimchi Fried Rice
Jujur aku suka! karena ini tipe nasi goreng aku yang gak kering masih agak berminyak dan nasinya bukan nasi pera banget. Rasa kimchinya berasa dan baconnya nambah rasa gurih dari nasi goreng ini dan baconnya gak sedikit. Untuk kematangan telurnya pun pas warnanya cantik gak ada yang keras keringnya ini telur idaman banget
 - Chicken Nanban
Untuk porsinya ini termasuk pas dan ayamnya pun banyak gitu jadi ya kalo dimakan ayamnya gak abis duluan. Ayamnya krispi dan masih juicy, gurihnya pun berasa. Untuk sausnya dominan gurih seger dan enak sih buat aku gak bikin eneg.

Tempatnya simple dan bersih. Lantai 2 ada untuk drawing class

Aku cobain
- Smoked Beef Bacon Kimchi Fried Rice
Nasi goreng kimchi dengan potongan smoked beef bacon yang cukup banyak dan porsinya bikin kenyang. Ada telor setengah matang , bisa request matang juga. Menurutku kurang asin dikit

Chicken Nanban
Favorit banget nih, ayamnya krispi di luar empuk di dalam dengan saus nanban yang asin gurih pas banget deh

Matcha Pudding
Puddingnya lembut dan langsung lumer di mulut. Manisnya pas

Warabimochi
Lembut banget teksturnya dan manisnya pas balance deh

Dirty Matcha
Matchanya berasa banget dan strong kopinya bikin nagih

Blue Galaxy
Segar dan manisnya oke banget

Pelayannya ramah

Dari kemarin mau cobain pas lewat seperti ada cafe estetik baru, ternyata mereka baru" banget bukanya dan ada Art classesnya. Ordernya langsung di counter, tapi ada yg anterin ke meja.

Menunya lumayan banyak dan ada Matcha, Hojicha bahkan Genmaicha, dan specialty coffee yg 100% Arabica, (karena susah milihnya aku pesen tehnya dan takeaway yg iced Aren Latte dan ternyata suka banget arennya wangi asli plus tidak terlalu manis!)

Mereka ada menu makanan berat, pastries sperti cake, snacks dan desserts juga.
Jadinya pas disana aku order Kimchi Fried rice, favorit katanya, ada beef baconnya di dalam (nice sih crunchy) dan memang smoky" rasanya enak, kimchinya juga pas dan ricenya sudah oke banget gurih buat aku. 

Minumnya aku akhirnya milih yang Hojicha latte karena lebih jarang dan agak kaget ya ternyata bisa wangi roasted, nutty dan seperti ada choco/hazelnut hints gitu. Suka deh, dan ga manis, katanya mereka itu versi Roasted saudaranya matcha lebih low caffeine juga. Pas aku lagi mau milih matcha atau hojicha kata mereka sih matchanya rich umami dan gak pahit" atau manis" cuma next time lagi deh aku bakal balik buat nyoba" yang lain:)

Mau meeting teman lama janjian daerah sini, tapi tempat tempat lain ramai. Kebetulan lihat ini dan sepi, ternyata baru buka, jadi sekalian coba. Tempatnya nyaman, interior bagus. Coba hot long black nya enak, ada beberapa cake menarik tapi tidak makan.

Teahouse baru di Puri, tapi selain teh mereka juga ada coffee. Tempatnya ada 2 lantai, suka banget sama barnya, cakep dan berasa zen futuristik.

Selain minuman mereka juga ada makanan berat, dessert beserta cake dan pastry yang bisa dilihat di displaynya.

Setiap lihat menu pasti internal conflict deh kalau udah lihat matcha, hojicha dan genmaicha di menu, soalnya suka semuanya. Tadinya udah pesan hojicha, tapi akhirnya ganti genmaicha, soalnya kayak agak jarang dibandingkan 2 pertama yang ku sebut.

Genmaicha sendiri merupakan teh hijau dengan campuran beras merah, disebut juga popcorn tea karena beras merahnya menghasilkan letupan seperti saat membuat popcorn. Kafeinnya juga rendah dan aku suka roasted after tastenya kalau minum genmaicha.

Yang di Tsvaya ini aku pesan hot, selalu pesan hot sih biasanya. Enak, manisnya juga pas walaupun aku ga request level manisnya, malah cenderung ga begitu manis, genmaichanya juga bold. Pas akhiran ada endapannya, enak banget, creamy foamy gitu. Ini kalau ga jauh bisa sering - sering mampir cobain yang lainnya.

Kalau cake aku pesan strawberry shortcake seingatku, cakenya cukup moist, manisnya juga pas buatku.

Ambiencenya juga aku suka, ada wifi dan beberapa stop kontak, di lantai 2 ada private area, karena ada pintu kaca tertutup jadi mungkin kalau ada acara bisa dibooking. Akan ada painting class juga nantinya.