Union Cafe

The newest union branch in town is hereee. Saya seneng akhirnya mereka buat konsep yang lebih casual seperti cafe di mall-mall pada umumnya. Letaknya ada di tengah-tengah mall gitu, mejanya ngga gitu banyak dijamin kalo pas weekend pasti kena waiting list.
Saya ke sini emang udah abis makan dan niatnya cuman pengen makan kuenya doang. Saya coba beberapa dari pilihan cakenya:
Matcha Cake

Ini termasuk menu kuenya yang paling baru. Jadi kalo di lihat dari lapisannya ada sponge cake warna cokelat, hijau tua, matcha cream, dan luarnya dilapisin matcha icing. Jujur aja sih ini manis banget. Tapi emang kuenya tuh wangi.
Ube Velvet

Ini kue yang paling seterek karena tinggi gede kaya bongsor gitu. Lapisannya juga ada banyak. Buat yang suka ubi ungu sih pasti suka, its a very heavy kind of cake. Bisa buat sharing ber3 atau 4 juga masih oke.
Kopyor Cake

My favorite goes to this cake. Ini satu-satunya cake yang menurut saya light. Sponge cakenya lembuuut banget dan agak basah karena disiram sirup. Rasanya cenderung hambar kalo dibandingin sama cake lainnya tapi saya malah suka. Ada potongan kopyor di tengah-tengah cake. Kalo ini, 1 slice bisa deh dihabisin sendiri
Red Velvet

My all time favorite, the it cake from Union. Bakalan lebih suka lagi kalo lapisan cream cheesenya lebih tebel.
Butterscotch Cake

Didnt get to try this one since I dont like coffee. But this is a good choice for those who love coffee.
Walaupun masih under the same roof, saya lebih suka cake yang ada di AMKC. Lebih light dan lebih kreatif rasa-rasanya.

akhirnya kesaampaian juga cobain UNION cafe ini,overall tempatnya mirip dengan outlet yang lain cuman mungkin ini lebih terrbuka aja ya karena lokasinya kayak di tengah -tengah gitu.
aku disini cobain menu yang ada disini aja :
-crispy chicken sambal matah pene : ini crispy chickennya enakd an sambal matahnya berasa pedas bukan yang ala''.
-nasi bebek garing : ini bebeknya beneran garing dan ga bau sama sekali enak bangetttttttt pake banget nasinya juga enak pakai nasi gurih.
-slow cooked short rib : ini servenya pakai nasi juga ada teri dibagian atasnya yang menurut aku ini biasa aja sih.
-hot hazelnut latte : enakkk dan manisnya pas after tastenya jg ga asem.
-matcha cake : ini matchanya rich sekaliii mantap deh.
-butterscotch cake : ini favorite aku jadi makannya di campur pakai caramel sauce dan manisnya oke kok.
-chocolate pudding cake : ini oke aja cuman fla nya enak aku suka.
-dadar gulung melaka cake : ini pakai gula merah gitu dan layer cake pada umumnya cuman ini oke aja si.

Entah karna jakarta emang lagi sepi atau memang di sini pelayanannya much better dibanding di tempat lain deh.
Kesini walk in and langsung dikasi meja.
Pelayanannya lebih baik sih dan lebih approachable. Mereka jelasin semua makanan mereka dan nawarin yang baru2.
Akhirnya pesen chocolate mousse with grand marnier vla, red velvet cheese, and nitro kopi susu asli.
Kopinya dateng engga terlalu lama dari kita order. Enak sih, tapi engga istimewa. Mirip sama kopi susu asli. Gula melakanya kerasa dan kopinya juga kerasa. Enakk karna engga terlalu creamy, tapi agak kerasa frothy nya.
Chocolate mousse nya juga enak. Grand marnier nya bener2 kerasa. Jadi engga cuma dikit aja. Lebih enak dibanding cake nya sih. Dengan harga yang sama sih better pilih mousse. Dan dark chocolate mousse nya manisnya pas. Dicampur dengan shredded chocolate jadi makin pas.

Union buka juga nih di Senayan City, posisinya super strategis di lantai paling bawah, dekat eskalator, bentuknya bulat, bisa diliat juga dari atas gitu karena atasnya kebuka. Selain jual makanan berat disini ada sedia bakery bisa dibawa pulang kayak roti longjohn cokelat gitu2. Makanan yang aku cobain ini cuma ada di senayan city, cabang lain belum ada. Rasanya kira2 begini:

1. Crispy Chicken Sambel Matah, Penne
ENAKK! Pedes, kematangannya sempurna. Gak kelembekan. Sambel matahnya berasa, bukan cuma isi bawang2 an tapi bener2 ada sambelnya. Gak terlalu berminyak juga jadi gak enek.

2. Indo Spiced Steak
ENAKK! Ini nasinya enakk, makan nasi nya doang udah kerasa banget deh wanginya, ada ikan terinya juga. Daging steaknya empuk, gak salah pilih deh makan ini.

3. Nasi Bebek Garing
ENAKK! Bebeknya garing, kulitnya krenyes2 ada minyak2 nya numpeh2 di mulut. Untuk nasi nya masih lebih enak yang indo spiced steak punya. Cuma ini juga enakk.

4. Dadar Gulung Cake
Biasa aja, ini mile crepes gitu, rasanya manis gula jawa, tapi mansnya masih galau mau manis apa kaga. Rasa dadar gulungnya sih berasa banget. Kuenya lembut.

5. Butterscotch Cake
Kurang suka, ini mostly rasanya ke kacang & rhum.

6. Chocolate Pudding Cake with Vla
THE BEST! MY fav! Chocolate puddingnya tuh tengah2 nya ada cake nya bolu cokelat dimana ada vla vanilla nya yang disirem ke chocolate pudding ini. Enak bgt olord :( Diantara 4 kue terbaru mereka ini yang paling aku suka sih. Walaupun tetep red velvet yang masih di hati.

7. Matcha Cake
Kalo kamu pecinta matcha pasti suka bgt ini, karena matchanya strong, gak manis melainkan pahit.

8. TWG Tea
Bisa refill 2x, lumayan :)

Union Café yang terbaru ini lokasinya di tengah atrium Senayan City. Bentuk café baru ini bulat dan terbuka. Masuk ke sini sudah langsung disambut produk bakery, roti, donut dll. Kemudian di bagian tengah café ada display semua produk cake Union, terlihat sangat eye catching. Di belakangnya ada Bar / Coffeebar areanya. Interior café ini cukup kental nuansa industrialnya. Kitchennya terpisah, lokasinya di sebelah Pizza Marzano. Konsepnya agak berbeda dari outlet yang lain karena menunya sebagian besar baru dan banyak menu dengan sentuhan taste Indonesian. 
Saya pesan : 
*Scallop bakwan jagung with sambal kacang (85k++) – Snacks ini terdiri dari 5 pcs bakwan jagung goreng + scallop. Sebenarnya rasa bakwannya seperti bakwan biasa, tapi menjadi lebih enak, unik dan mewah ada scallopnya. Scallopnya cukup besar dagingnya manis dan juicy. Gorengannya tidak berminyak dan jelas kualitas minyaknya berbedalah dengan gorengan biasa. Disajikan dengan sambal kacang, sambalnya untuk saya kepedesan deh. Mungkin kalau nga terlalu pedas dan sedikit lebih kental akan lebih yummy. 
*Grilled Cheese Bolognese Sandwich (95k ++) – sandwich + fries. Sandwichnya whole wheat bread, dengan isi daging cincang yang dimasak dengan saus Bolognese enak banget. Grilled Cheesenya melted banget, bercampur dengan sempurna dengan dagingnya. Friesnya juga banyak dan enak. Porsinya cukup besar bisa untuk sharing. Recommended. 
*Cake Matcha (75k++) – Cake slicenya sebesar cake2 yang lain. Salah satu menu baru di Union Café ini benar2 enak. Tekstur cakenya moist dengan gradasi warna hijau matcha yang sangat cantik, rasanya manis, dan dapet banget taste matcha yang autentiknya. Recommended banget untuk para pencinta matcha. Hands down to Karen Carlotta, beautiful woman who created all yummy cakes at Union. 
*Es Teler Ice cream Bolu Roll (60k++) – Surprise banget dengan dessert yang satu ini karena ini juga enak banget. Bolu roll yang dibagian tengah isinya ice cream avocado, vanilla dan toppingnya ada potongan agar2, kelapa kopyor dan edible flower. Bolunya enak, overall tastenya juga enak, berasa banget rasa es teler. Yang saya suka rasanya juga tidak terlalu manis, pas banget dengan selera saya. Perfect dessert! Recommended. 
*Grapefruit Paloma (45k++) – Grapefruit juice, Rosemary Syrup dan soda. Minumannya ini grapefruitnya terasa cukup dominan, sodanya tidak terasa terlalu dominan. Sedikit asam, enak dan menyegarkan. 
*Hot Cappucino (40k++) – Meskipun agak lebih encer jika dibandingkan dengan cappuccino di Union Café lainnya, coffeenya tetap terasa strong dan enak. 
Saya suka ambiancenya dengan suasana mall banget. Servicenya juga baik. Betah berlama2 di tempat ini, tapi waktunya dibatasi hanya 2 jam…sebenarnya cukuplah kalau hanya untuk makan atau ngedessert. Penasaran ingin mencoba varian cake yang terbaru lainnya karena memang semuanya terlihat enak dan yakin enak sih. Pasti balik untuk Dadar gulung Gula Melaka Cake dan Chocolate Pudding Cake with Vla yang baru ada di Union Café Senayan City. 

Bedanya apa sih union cafe ini sama Union PS? Jadi dari segi ambience sudah pasti beda jauh karena ini konsepnya small cafe but still cozy dan union ps lebih ke bar/ bistro. Biarpun ini cafe tapi tetap ada menu makanan dan di sini banyak menu baru loh! Ada 4 menu cake baru di sini yaitu matcha, chocolate pudding, dadar guling melaka, dan butterscotch cake. Karena aku ke sini bareng sama keluarga aku jadi aku pilih rasa matcha dan chocolate pudding cakenya karena itu rasa paling "aman" hahahha.
Matcha cakenya sih enak parah. Rasa manisnya pas, terus ada sedikit rasa pahit2 ala matchanya juga. Chocolate pudding cake juga ga kalah enak sih. Benar2 puding campur cake dan coklatnya berasa banget. Yang ini ga terlalu manis tapi addicting. Saya sih pasti balik lagi buat coba butterscotch dan dadar gulingnya deh. Cake di Union ga pernah mengecewakan soalnya.