Waroeng SS

Udah lama denger soal waroeng ss yang terkenal dengan aneka macam sambalnya. Akhirnya kesampean juga nyoba bareng teman-teman. Aku disini pesen ikan bawal bakar, ayam bakar, tumis kangkung, sambal tempe, dan sambal bawang yang  kata banyak orang enak. Temenku pesen telor gobal gabul, jamur goreng, cumi goreng, sambal terasi, dan sambal bawang.
Untuk ayam bakarnya karena aku pilih yang kampung tentu aja harganya agak lebih mahal dri yang ayam negeri. Tapi rasanya lumayan enak. Ayamnya lembut dan bumbunya juga meresap, manis gurih asin gitu.
Ikan bawal bakarnya dibakar dengan bumbu yang sama dengan ayam bakar. Rasanya mirip. Tapi sayang ikannya agak sedikit berisi.
Kangkungnya enak. Segar dan ditumis dengan bumbu yang pas juga, asin gurih.
Sambal bawang juga seperti yang banyak orang bilang rasanya enak dan pedesnya pas. Begitu juga dengan sambal terasinya, temenku suka banget
Aku pribadi kurang suka sih dengan sambel teempenya. Ini sebenernya kayak tempe ditumbuk cabe, jadi tekstur tempenya kayak menyatu dengan cabe, lembek aneh gitu.
Kalo untuk cumi goreng tepung dan jamur goreng tepungnya standarlah. Telur gobal gabulnya sih menurut temenku enak.
Sebenernya awal servicenya lumayan oke. Kita diijinin buat complain kalo rasanya gak sesuai. Tapi agak kecewa sih saat temenku sampe harus nunggu pesenannya hingga 1 jam-an baru keluar. Temenku yang pesen jamur dan cumi goreng harus nunggu kedua pesenan ini dateng sekitar 1 jam gitu, dan cuma bisa ngemilin telur gobal gabulnya dan sambel pesenannya sambil liatin kita yang lain pada makan. Bahkan saat meja lain yang belakangan pesen menu sama aja udah dateng, punya temenku lama banget. Sampe aku sempet beli bola ubi dulu di seberang baru pesenennya dateng. Mungkin bagian ini bisa diperbaiki
Untuk tempatnya sendiri sih menurut aku lumayan oke, bersih dan berAC.

Makan ber3, cewe2 paras cantik tapi ganas kalo liat makanan apalagi kalo murah2 kalap cuy. Tidak hanya sekedar lapar mata, tapi emang beneran lapar. Pesen sebanyak2nya tetep habis kok bersih.
Ini baru foto sebagian aja sih karena yang lain masih agak lama keluarnya jadi yang ini udah keburu dimakan pake tangan udah ribet mau foto2 lagi. Pesen ayam goreng, udah lama gK makan baru tau kalo sekarang bisa pilih ayam kampung atau ayam negri. Ayam kampungnya sendiri harganya 18rb sedangkan ayam negeri 12rb. Ayam nya pesen paha ada cekernya. Ayam nya sendiri udah enak berasa bumbunya. Padahal cuma ayam goreng kuning biasa ga ada mewah2nya tapi enak aja gitu makan pake nasi. Terus ada cumi goreng tepung isinya emang gak banyak tapi porsi seorang mah cukup lah, garing juga cuminya. Terus makan nya pake sambel terasi segar kesukaan kalo disini sama sambel mangga. Mantaaapp lah.

Nah ini nih tempat makan cukup punya nama dengan cabang di mana-mana, terkenal dengan sajian sambalnya yang berbagai jenis dan berbagai tingkat kepedasan juga murah. Tapiii.. kalo diliat harga satuan sih emang murah ya, masalahnya kalo makan di sini semacam kalap aja gitu. Karena murah jadinya ini itu dipesen semua. Pas ditotal baru deh agak kaget. HAHAHA!

Jadi kali ini saya untuk makan bertiga mesen beberapa menu yaitu : 
1. Sambal Bawang 
Walaupun udah beberapa kali ke sini, ternyata masih ga engeh aja sama tingkat kepedasannya. Sambel bawang ini ternyata sambel kedua terpedas dari semua sambel yang ada. Sambel bawang di sini tanpa terasi dan sepertinya tidak menggunakan tomat dan minyak. Jadi sambalnya mentah karena relatif kering dan pedas dahsyat.

2. Cah Tauge
Berbeda dengan tumisan yg disajikan tanpa kuah, cah tauge disajikan dengan sedikit kuah dan di atasnya ada potongan-potongan kecil jambal ikan asin. Untuk rasanya so far std aja. 

3. Bebek Goreng 
Kita pesan dada bebek goreng. Cukup enak, tidak alot. Tapi memang isinya lebih sedikit dan lebih kecil dari ayam. 

4. Ikan Wader Goreng
Buat kalian yang belom tau apa itu ikan wader, jadi ikan wader itu seperti ikan emas dalam versi mini-mini kemudian digoreng dengan tepung. Rasanya enak banget kalo menurut saya lebih enak dari pada ikan teri karena lebih berisi.

5. Tahu Bakar
Kalo makan ginian kan kurang pas ya tanpa tahu tempe, tapi kalo bosen makan tahu goreng, cobain deh tahu bakarnya Waroeng SS. Ternyata enak. Satu porsi isinya sekitar 5 potong/iris tipis tahu. Agak manis tapi gak manis banget. 

6. Lele Goreng
Karena lelenya kecil-kecil jadi disajikan 2 ekor lele untuk 1 porsi. Saya minta lelenya digoreng kering jadi sampai kepala dan buntut semuanya bisa dimakan deh. 

7. Tempe Goreng Tepung 
Untuk menu satu ini kurang oke, karena potongan tempenya terlalu tebal-tebal jadi ga kerasa bumbunya. Padahal umumnya tempe goreng tepung dipotong tipis-tipis. 

Kalo kalian laper maksimal, silahkan datang ke sini untuk makan barbar. yeaahhh!!

Warung makan ini menyediakan berbagai jenis sambal dengan berbagai pilihan lauk dan sayur. Masing-masing menu disajikan dalam porsi kecil yaitu cukup untuk 1-2 orang. Saat lunch di sini, menu yang aku pesan adalah:
1. Daging sapi goreng

Daging digoreng kering namun tetap empuk.
2. Karedok

Masakan khas Sunda ini adalah sayuran mentah seperti kacang panjang, timun dan kol yang dipotong kecil lalu diberi bumbu kacang. Terdapat ekstra sambal meski rasa karedok sudah pedas.
3. Buah campur

Dalam satu porsi terdapat tiga jenis buah yaitu nanas, semangka dan melon
4. Tumis jamur
5. Sambal terasi segar

Pada sambal ini, seluruh ingredients sudah digoreng dan tidak terasa tomat.
6. Sambal tomat terasi

Sambal ini cocok untuk pecinta sambal dadak karena tekstur tomat masih terasa.
Restoran ini sangat ramai, mungkin karena sensasi sambal yang ditawarkan dan harga yang masih affordable. Untuk dine in, tempatnya memang agak kurang cozy.

Selalu kalap, karena menu yang beragam dan harga yang cukup murah di Jakarta tapi puas dana mengenyangkan. Ga heran trmpat ini selalu ramai bahkan waitinglist. Walaupun sambalnya tidak sepedas yang dibayangkana tapi cukup worth to try sih.

Eat in Super Sambal for my second time and yess a lot of people waiting in for the table.

I'm a big fan of Sambal Mangga Muda, so I only order that with Sayur Asem (so sorry can't eat fried things for a while) the taste just OK for me but really full! We have to pay only 140k (5people) really worth!