Yoiko Ramen 415

ramen satu itu menurut gue top bgt sih, dia rame bgt bukan cuma karena viral di tiktok tp emg karena rasanya juga enak bgt. jadi worth it si kalo harus ngantri lama dengan rasa yg seenak ini
tapi disclaimer disini menu nya beberapa ada yg tidak halal guys. tp jangan sedih menu halal nya juga tetep enak kokkkk. aku reccomend in miso ramenya enakkkkk puolll

Ciri khas ramen di sini menggunakan mie yang lurus tapi agak tebal dengan kuah yang cenderung oily dan pekat. Shoyu ramen misalnya meskipun kuahnya jernih ringan tapi waktu saya sruput ternyata citarasanya kaldu ikan dan kecap asin nya dapet banget. Uniknya sewaktu masih panas banget sebenarnya saya agak kurang sreg dengan rasa kuahnya, tapi semakin turun suhunya rasa manisnya makin keluar dan citarasa kuahnya makin enak. 

Sedangkan Tonkotsu ramen justru paling pas dinikmati sewaktu lagi panas-panasnya. Mienya yang berbalur kuah kaldu tonkotsu yang pekat menjadi kombinasi yang nikmat dan lumayan bikin saya nga bisa berhenti nyruput. Hanya saja semakin dingin citarasanya justru jadi kurang enak karena rasa asinnya makin nonjok. 

Untuk topping tapi overall biasa saja. Chasiu nya lumayan enak, tapi tidak sampai waw, dan cuma dapat selembar. ^^; 

Untuk gyozanya diantara restoran Jepang lain di Jakarta ini mungkin gyoza terbaik yang pernah saya cicipi. Kulit gyozanya tebalnya pas dan  tidak mudah pecah. Crispy di permukaan tapi tetap kenyal dan juicy.

Vegetable curry nya juga enak dengan porsi yang memuaskan.

Kedai Ramen yang berada diseberang hotel mahakam ini mungkin jarang diketahui orang. Karena selain Neon Sign sederhana, dari luar tidak akan tampak adanya kedai Ramen di dalam bangunan yang agak tua dan berlantai 4 ini.
Tapi seperti kata pepatah, jangan menilai buku dari sampulnya. Dibalik kesederhaan kedai Ramen ini tersimpan sebuah kenikmatan Ramen yang tersaji pada setiap mangkuk yang keluar dari dapur kedai ini.
Hari itu saya pesan Shoyu Ramen Ayam (Medium), Curry Ramen Level 1, dan Goma Tonkotsu Ramen.

Dari semua yang saya pesan, menurutsaya Shoyu Ramen yang terbaik. Kuahnya sedap sekali. Teksturnya ringan namun tetap kaya rasa. Curry Ramennya juga sedap, tapi pedasnya agak mengganggu padahal saya pesan level 1. Goma Tonkotsu-nya sebenarnya enak, tapi untuk saya kuahnya terlalu berat.
Menu Ramen di Yoiko Ramen dibandrol mulai dari 50.000 sampai 60.000 satu mangkok. Tapi harga tersebut jadi terasa murah ketika melihat porsi ramen yang disajikan dalam satu mangkoknya terbilang cukup besar. Saya menghabiskan satu prosi Shoyu Ramen Medium saja sudah begah banget. Jadi untuk yang ga bisa makan banyak, usahakan untuk memesan porsi kecil / small.
Selain Ramennya, saya harus memberikan credit untuk Karage-nya yang super enak. Ini jadi menu wajib saya kalau berkunjung kesini.
Oh iya saran untuk kedai ini mungkin dari segi pelayanan. Kedai ini memakan waktu agak lama untuk memasak dan menyajikan pesanan para tamu. Beberapa kali makan disini, pesanan saya selalu lama keluar dari dapur.