Yong He Noodle House

Dulu pernah cobain mie di singapore tapi rasanya biasa aja BUT!
Baru cobain ini yang ada di muara karang rasanya medok banget karena mereka pake secret sauce yang terbuat dari balacan i think.

Toppingsnya banyak dari beef ball, fish ball, pork ball, fish cake, pork minced meat, jamur semuanya ada deh! Ohya, mereka menyediakan yang dry dan soup! Jadi tinggal pilih aja deh

Tempatnya lumayan gede dan pas dtg ad owner ny yg super ramah dan org Singapore asli. Tempatnya enak buat santai dan ga panas.

Disini cobain bak choor mee ny yg porsinya mnrt aku ngenyangin. Mie ny ad 2 macem yg lebar sama yg kecil. Aku lbh suka yg lebar sih. Bumbuny enak dan topping ny juga bnyk.

Disini jg cobain kaya ayam goreng ny gt. Enak sih tp ad 1 yg mateng ny ga pas masi ada darah ny. Sisanya sih oke. Ada fried wonton juga, tp aku ga cobain. Temen si pd blg oke tp b aja.

Bak chor mee has always been an understated Singaporean dish. The flavour of bak chor mee is quite unique and something that is sorely missed when we are living overseas. I personally like my bak chor mee simple. You can choose your noodle's type (mee kia or mee pok) and I choose mee pok. The mee pok was slightly thinner than what I am usually used to, but nevertheless was springy and lived up to our expectations. I loved the bak chor with small pieces of lard mixed within, which gave the dish the fragrant aroma without the overpowering oiliness that we get from other lard-based hawker dishes. The rest of the ingredients worked very well together with the differentiating factor being the tasty braised sauce that layers the noodles with all that flavour. The soup was nice as well 👌🏻

Trying this newly opened Noodle Hoise at Pluit Karang! Kalian harus coba deh, kayanya blm banyak yg tau soal tempat baru ini, soalnya sepi banget pas gw dateng 😨
Pas dtg cuma ada 1 waiter yg merangkap sebagai chef 😂 Jadi memang sedikit lama. Trus order 2 menu, ada Bak Chor Mee Kia (Mie Kecil) dan Bak Chor Mee Pok (Mie Lebar) , rasa nya sama. Tp lebih suka yg Mie Kecil tekstur nya 😍
Oh ya, kalo baru coba rasa nya agk kurang rasa, harus tambahin cuka yg ada di meja nya, sambel dan kecap asin cabe rawit. Langsung jadi Maaakknyyoosss 😂. Isi nya ada babi cincang, bakso babi, jamur dan samcan babi 😍😍 Overall ini recommend guys 👍 And will be back for their Mee Kia!

Menu ini jarang ada, jadi boleh tuh utk cicip di sini. Menunya ga terlalu banyak dan spesialisasinya mie. Topping mienya cukup unik, selain seafood dan baso ada scalop, jamur dan daging babi cincangnya. Toppingtya banyak lho. Utk rasa mienya cenderung manis, teksturnya kenyal, dan agak basah. Kombinasi rasa dan toppingnya cukup unik tapi tidak terlalu istimewa buat saya.