Zhuma

Di Jakarta, restoran Jepang sangat menjamur. Bagi yang sedang berada di daerah Senayan dan pengen makan makanan Jepang yang berkualitas, bisa coba ke Zhuma yang udah banyak cabangnya ini.

Zhuma terletak di Crystal Lagoon. Akses Crystal Lagoon ini bisa didatengin di eskalator deket Starbucks yang deket lobby atau bisa juga kalau dari dalem mall, masuk di pintu yang deket Food Hall. Kesan pertama masuk ke Zhuma ini, interiornya megah didominasi banyak unsur kayu dan warna yang warm.

Pelayannya sigap langsung memberikan menu walaupun terkesan buru-buru dengan langsung nanya mau langsung order apa gak dan nanyanya berkali-kali. Terus yang agak fatal, pelayan nya gak menguasai menu. Bahkan pas temen saya mau mesen Niku Udon, dijelasinnya Niku Udon itu udon gak berkuah. Ini harus banget diperhatiin sama pihak manajemen.

Berhubung lagi mau makan nasi, akhirnya nyobain Katsu Don yang beef yang katanya recommended. Cuma setelah dicobain, menurut saya sih gak ada yang special dari hidangan ini. Well tekstur dagingnya oke sih tapi saya kurang suka sama seasoningnya. Mungkin selera yah. Temen saya mesen Niku Udon tapi katanya sih enak, kuah nya flavorful dan dagingnya banyak.

Tapi dibandingkan banyak restoran Jepang lain yang menurut saya kualitasnya lebih oke, saya kemungkinan gak balik kesini.

Sharima Umaya
www.sharimaumaya.com
IG: @sharimaumaya

Zhuma Japanese Restaurant adalah sebuah Restaurant yang cukup Eksklusif yang berada di Senayan City Jakarta Selatan...
Ke Ekslusif an itu dapat terlihat dari mulai interior luar Restaurant sampai kepada interior dalam Restaurant...

Sebenarnya kalau di lihat dari menu makanan yang ada, Zhuma Restaurant ini sepertinya lebih ahli di makanan Sushi atau Sashimi dibandingkan menu makanan yang lain tapi dikarenakan tertarik dengan Ramen nya akhirnya mencoba Ramen yang direkomendasikan yaitu Red Ramen...

Sensasi rasa pedas yang ditawarkan oleh Red Ramen nya Zhuma ini begitu menarik...Mie yang dikombinasikan dengan kuah pedas digabungkan dengan daging sapi cincang & telor...

Untuk Kuah & Mie Red Ramen nya Zhuma Restaurant ini dapat diterima dengan baik cuma pengabungan daging sapi cincang sebagai daging pelengkapnya sepertinya tidaklah pas, mungkin apabila menggunakan slice daging sapi akan lebih pas...

Pada kesempatan yang sama mencoba juga Beef Roll nya Zhuma Restaurant ini yang merupakan Daging Sapi Panggang Aussie yang digulung dengan isian Jamur Shitake...Enak sekali Daging gulung ini, keempukan daging sapi nya begitu sempurna cita rasanya ketika dipadukan dengan Jamur Shitake...

Secara keseluruhan 4 bintang kelezatan layak diberikan untuk Zhuma Ramen ini & layak masuk kedalam kumpulan The Best Ramen in Town...

Ini Japanese food paling enak di Sency, rasanya juara sih! tapi tempat ini selalu rame pas lagi jem makan, jadi mendingan makan kalo lagi odd hours kalo ga pengen ngantri.

Berikut ulasannya.

1. Dragon Rolls
ini enak sih, unaginya berasa banget terus dirollnya juga asik pakem banget jadi pas diangkat ga break isinya terus tempura udangnya juga berasa banget.

2. Zhuma Beef Rolls
Ini yang harus kamu cobain! sapinya renyah di luar tapi begitu kamu makan dalemnya melted langsung di mulut kamu, superb!

3. Foil Mushroom
Ini kaya masakan chinese yang isinya jamur jamuran terus dimasak dalam foil dan ada kuahnya kaya masakan tim hongkong, lumayan oke sih

Harga kalo makan disini emang agak pricey tapi emang sesuai sama kualitasnya, mendingan kalo kamu mau makan di sini, bawa temen kamu yang punya panin cc jadi diskon 50% baru worth makan di sini kalo ga tergolong mahal sih karena porsinya kecil.

IG: ivanciptadi

One of my favorite restaurant in sency, moreover they still has that Panin Bank 50% discount promo. My dad's was craving for Zhuma's gyu amiyaki, it was a kind of teppanyaki beef that was served with teppan sauteed vegetables and fried garlic, their beef was really tender and literally melt in your mouth.Same goes with the Zhuma beef roll, the melt in your mouth beef was balanced well with the crunchy mushroom. The other dish that is a must try is kinoko foil yaki, basically it was mushroom broth, love their clean and refreshing taste. Their udon was a safe choice, love their tempura really like the fact that their batter was not that thick. Their fushion sushi roll was good enough, generous filling and huge rolls. Overall, I've always had nice experiences in zhuma, the only downside is they are quite pricey.                                       

Suasana restorannya sangat romantis, temaram dengan dekorasi yang high end dan romantis... Dinding bagian luarnya juga kaca, jadi bisa liat orang lalu lalang dari kegelapan.

Untuk appetizer pesan Zhuma Salad yang rasanya segar gurih dan manis cocok untuk membangkitkan selera makan

Sushi yang dipesan Zhuma Special Rolls dengan salmon, ebi, dan alpukat serta Soft Shell Crab and Unagi Rolls dengan rasa yang crunchy nikmat.

Yaki Udon juga enak, semacam udon goreng berwarna cokelat dengan rasa yang gurih dan bikin nagih

Restoran ini dekorasi nya agak remang-remang gitu, kayak mau di bikin jadi restoran nuansa romantis gitu, untuk suasana sih oke lah, lumayan nyaman kok. Cuma memang agak sempit restoran nya, model nya kayak memanjang gitu bukan melebar. Restoran ini gak saya rekomendasikan untuk di datengin rame-rame sih, soalnya agak sempitt. Disini saya cuma nyemil-nyemil sushi nya, saya pesan California Rolls sama Salmon Rolls, dan masih ada beberapa sushi lagi sih yang saya pesan, tapi lupa namanya dan saya gak foto, soalnya tempat nya agak remang gelap gitu, pas foto juga kurang bagus hasilnya, jadi gak foto-foto makanan sisanya deh. Untuk rasa nya lumayan enak-enak semuaa! Recommended kok!