Chin Ma Ya Express

Smoked Paitan Ramen, kaldu nya berasa banget tapi dengan tipikal light ya. Tekstur ramen nya pas dengan telor dan daging yg sama lembut nya.

Wagyu Loco Moco Don, first impression sih ini lumayan jumbo porsinya. Telor nya lembut fluffy, nasi nya pulen, wagyu hamburg steak nya oke, drngan saus spesial chinmaya. Ada jamur- jamur nya juga buat nambah tekstur dari saus nya.

Tempetnya super pewe deh asli, interior totalitas serasa beneran di Jepang.

Kemarin aku sempat bingung banget mau makan apa di Gading Serpong. Kalau ke mall lagi udah males, karena uda laper banget. Nah, kmrn aku kepikiran buat nyobain @chinmayaramen.green yang lokasinya di gading serpong yang deket Pom bensin pertamina.
.
Banyak banget ternyata menu2 nya mereka, ada ramen, nasi sama set menu nya juga. Terus aku pilih menu Ontama Gyu Don, isinya banyak banget ada beef, telor stengah mateng sama sayuran nya. Aku juga pesen ramen nya yang Niku Ramen (small) sama Coconut Curry Paitan Ramen (small), menurut aku ramen nya enak. Cuma porsinya agak sedikit, mending kalian bisa pilih yang ukuran medium. Kalau yang small agak kurang nendang gimana gtu 🤣🤣 Ohya, jadi aku nambah satu menu nya lagi. Nyobain yang Chicken Karaage Curry Small, menurut aku karaage nya juga lumayan enak. Gak kalah enak sama ramen nya, walaupun karaage nya dapet dua tapi dapet nya gede2. Oke juga kalauu kalian belom kenyang, kalian bisa sharing makanan nya yaa.

IG : @Foodandtravel_Id

Udah lama ga jalan2 ke Sumarecon Serpong, pas jalan kesana ga taunya ketemu Ramen, karena penasan langsung nyoba deh, nama tempatnya itu Chin Ma Ya Ramen nah untuk tempat ini ada 2 tempat yang berbeda, untuk yang kemarin gw makan itu di Chin Ma Ya Green nah yang ini Ramennya Halal, yang 1 lagi Chin Ma Ya Red untuk yg ini Non Halal,,jadi teman2 bisa pilih ya team Hijau atau Merah.

Kmrn gw ber 2 sama istri dan gw pesen 4 menu,
Smoked Paitan Ramen, Niku Tan Tan Ramen, Ontama Gyudon, Yaki Gyoza, menu ini 2 Ramen, 1 paket nasi, dan cemilan.

Untuk Ramennya yang Smoked Paitan Ramen ini tuh kaldunya berasa bgt cuma rasanya tuh yah mirip2 lah kaya Ramen pada umumnya, dan untuk yang Niku Tan Tan Ramen ini tuh ada 1 bahan yang bener2 kuat rasanya jdi agak sedikit rasa pahit dan kurang cocok aja di Lidah gw sih, untuk cemilannya Yaki Gyoza itu enak ayamnya berasa dan wangi dr minyak wijennya tuh kuat bgt dan karna gw suka aromanya jadi pas2 aja di lidah, nah menu yang 1 ini Ontama Gyudon gw paling suka dr semua menu yg gw pesan kemrin, rasa daging, telur setengah matang di campur saus sama nasinya tuh enak bgt pokoknya manyus lah

Untuk tempatnya sendiri di Chin Ma Ya itu bener2 designya jepang bgt apa lagi di lantai 2 nya, jadi buat lama2 di sana tuh betah2 aja.

Ok itu aja untuk review tempat ini dan menu makannya, untuk yang penasaran Langsung cuss aja deh

Selesai karaoke terus laper banget, antara mau cari makan di Jakarta atau Serpong, pas lewat ehh ada ramen yang masih buka sampe jam 12, akhirnya aku sama temen2 mutusin buat singgah.


Kita pesen 2 jenis ramen dan 1 nasi curry.

Tan Tan Men (IDR 62,000)
Kuah ramen satu ini kayak ada kacang gitu, teksturnya juga kental. Untuk mienya sendiri lembut dan gak bikin enek. 1 porsi ramen ini isiannya ada sayur, daging ayam dan mienya. Rasanya sendiri lebih mengarah creamy karna rasa kacangnya, makin mantap kalo ditambahin bubuk cabe biar pedes nih. Karena meskipun kuahnya merah, rasanya masih kurang pedes kalo menurutku.

Paitan Ramen (IDR 65,000)
Nah, kalo yang ini cocok banget dilidah aku, kuahnya gurih dan kaldunya berasa banget, tekstur kaldunya sendiri light. Untuk mienya juga lembut, paduan yang pas. 1 porsi ramen ini isiannya ada sayur, chicken slice dan telur. Ini enak banget sih, gak pedes aja uda mantap.

Chicken Katsu Curry Rice (IDR 39,000)
Gak lupa cobain menu nasinya dong, aku pesen yang porsi small, rasa currynya cukup enak ya kalo menurutku, meskipun gak serich dengan tetangga yang lain, tapi dengan harga yang bersahabat, curry di sini cukup enak dengan potongan wortel dan kentang. Chicken katsunya juga crunchy, slice ayamnya lembutnya dan tepungnya gak ketebalan.

Overall, untuk tempatnya juga oke banget loh, nyaman banget kalo menurut aku. Bikin betah berlama2, mereka juga ada lantai duanya buat kalian yang mau book room misalnya. Dekorasi lt 2 nya bikin betah. Pelayanan juga oke banget, waiters nya humble dan cekatan.


IG : thehandsofcuisine

Ini adalah lokasi lama Chin Ma Ya sebelum pindah. Belum tau apa bedanya, liat menunya jg ga notice, krn mostly hampir sama dg yg sebelumnya dan setelah liat IGnya baru tau kalo ini versi halalnya, no pork dan no lard.

Lighting tempatnya lebih terang, jd lebih enak buat kongkow2.

Kita order Ramen with roasted chicken versi small. Harganya 46 ribu.
Penyajian agak lama, krn kebetulan banyak orang.
Ukuran small, porsinya cukup untuk light meal, isianya 1 potong ayam, sayur, 1/2 telur rebus, jamur enoki dan semacam bacon kering. Trus dikasih butter, mungkin sebagai tambahan untuk rasa gurih kuahnya.

So far sih rasa kaldu kuahnya ok, cukup kental dan tasty, daging ayamnya juga empuk, pas tingkat kematengannya.

Tapi sekarang bawang putih gorengnya harus minta, ga tersedia di masing2 meja.

Boleh juga kalo mo cobain ramen versi halal, ada beberapa makanan lain yg bisa dicoba.