Marugame Udon

 Resto Udon pertama yang selalu saya datangi kalau lagi bingung mau makan udon dimana. Satu minggu bisa 2x ke Marugame Udon karena memang Kamaage Udonnya nagih banget. Kamaage Udon menurut saya sih udon paling enak karena rasanya paling otentik dan original. Satu baskom udon seharusnya bisa untuk 3-4 org kelaparan. Kelihatannya memang sedikit, tapi setelah disendok berkali2 ke mangkuk masing2.. Kok gak habis2. Saran saya kalau makan ini harus agak cepat, karena kalau dibiarkan lama dalam air rebusan nantinya udonnya jadi gak kenyal dan lembek. Kalo ngerasa kosong udonnya bisa pesen topping gorengan juga, atau telur rebus, nikmat 

Tendon Seafood Rice isinya serba di goreng, ada tempura sayur, ebi dan ikan. Tempura sayurnya ga berasa sayur lagi karena dominan rasa tepung dan garingnya, tapi ada wangi bawang bombay. Ebinya lumayan gede dan ga amis, empuk juga berasa rasa ebinya. Ikan juga ga amis sama sekali, sama seperti yang tempura sayur, dominannya rasa tepung. Untuk harga dibanding rasa masih oke, mungkin lain kali mau nyobain udonnya. Pegawainya sabar dan talkative, tempatnya ada wifi dan cukup cozy dengan banyak meja dan kursi jadi bisa duduk santai tanpa ada pengunjung lain yang ngantri.

Udon terenak sejauh ini. Rasa kuah yg pas. Gurih, asinnya oke, rasa sederhana nya pun pas.
Gue suka banget tekstur udon nya. Uda beberapa kali ke sini dan tingkat kematangannya selalu pas. Ga pernah mengecewakan.
Gue lbh suka menu yg berkuah kake dashi, dibanding kuah kari. Karena yg gue suka dr ramen/udon itu si rasa sederhana yg gurihnya itu. Kalau kari terlalu berasa, makannya jd kurang nikmat hehe..
Dan kebiasaan gue yg lain adalah, kan disediain tempat utk ambil daun bawang, bawang putih, dll scr bebas. Nahhh gue pasti ngeborong tambah si rempahan pangsit yg banyak! Doyan soalnya haha
Cemilan yg lain juga enak2. Spt kakiage, baby bean, dll.. Ini menu lain yg pasti gue ambil sih..

yang paling gue suka disini... udon polos yang dihidangkan bersama kuah coklat namanya kamaage udon.. polos polos tp kok mahal... gpplah... suer ini enak...  apalagi kalo lo makan bersamaan dgn tempura atau gorengan lainnya... makin top dah rasanya... tmn gue suka yang sapi namanya niku udon...  itu juga enak banget kuahnya beda dgn yang lainnya... kuah sapi nya dahsyatt... gue pernah nyoba pas masi makan sapi dulu