Phomate!

Masih inget banget sama beberapa respon saya dan teman-teman setelah coba pho yang disajikan di Phomate ini, mereka bilang pho disini termasuk pho enak dan rekomen, padahal bisa dibilang kami enggak sengaja nemu tempat ini, bahkan awalnya kita ga ada ide untuk cobain pho disini, akhirnya keisengan kami coba berbuah manis juga hehe

Pelayanan nya ramah sekali, mereka juga sangat informatif dalam menjelaskan menu yang mereka punya, tempatnya terdiri dari 2 lantai dan ga begitu besar yaa standar ruko aja tapi tatanan nya ga bikin sumpek, rame pajangan disana sini dan terlihat seru!
Kami mencoba 
- Flying pho: Porsinya lumayan besar ya, cukup untuk 2 orang, disajikan dengan kuah pedas dan enak! kuah nya ga begitu kental lengkap dengan beberapa sliced beef, saya suka banget sama rasa kuahnya, tekstur pho nya pas banget dan untuk hargapun bisa dibilang lumayan murah..harus coba!
- Original Pho/Dragon Pho: Untuk ukuran sama besarnya dan yang bikin beda dengan Flying hanya dikuah dan beef nya aja, ibaratnya ini pho original yang dipunya sama phomate, kalo saya lebih suka yang spicy karena lebih berasa tapi untuk yang lainnya sama enak kok!

Pho! Nyobain pho disini bareng temen2 foodies. Padahal sering liat tp blm pernah kesini sama sekali. Surprisingly, pho nya enak banget! Gak nyangka sama sekali bakalan seenak itu. Kt pesen pho yg original (dragon pho) sm yg versi pedas (flying pho). Gue lebih suka yg original karena lebih gurih dan versi pedasnya minyaknya lebih byk drpd yg original. Tp ttp enak!
Dengan porsi yg lumayan byk, rasa yg enak dan harga yg terjangkau, phomate ini worth it banget! Bakalan balik lg sih sm keluarga buat pho disini. Nyuuum!

Phomate ini restaurant yang menyediakan aneka masakan vietnam. Lokasinya persis sebelahnya assagao. Tempatnya cukup besar ada 2 lantai. Interiornya cukup fancy dengan mural unik di temboknya. Tapi kalau lantai 2nya biasa aja. Servicenya ok, harganya cukup terjangkau. Oya disini no wifi ya dan bangkunya juga macam bangku bakso ga ada sandaran, jadi bener2 cuma buat makan aja ga cocok untuk duduk berlama2 disini.
Disini menunya bisa custom, pilih sendiri mao nasi/roti/pho, mao daging pork/beef/chicken, saucenya pun juga bisa pilih.

Gw pesen 2 menu diantaranya :

- Dragon pho (38k) : ini menu terfavorite mnurut waitersnya. Jadi pho dengan irisan daging sapi, kuahnya gurih banget, mirip kuah bakso. Apalagi ditambah extra bawang putih dan sambel, soo good!

- custom (44k) : nasi dengan ayam bumbu spicy, dimasak ala vietnam, dengan additional sunny side up. Enakk, gurih banget dan rasanya bener2 pas di lidah gw.

- phimatea (15k) : teh ala vietnam, ada campuran serainya. Enak juga.
Overall puas banget makan disini. Semuanya enak dan tidak ada yang mengecewakan.

Xin Chao! Nah, itu artinya Halo! dalam bahasa Vietnam. Eits... jangan sekedar tahu sapaan ala Vietnam aja, tapi kamu juga harus tahu makanan khasnya dong! Yap! Gak usah jauh-jauh ke Vietnam untuk cobain kok! Kini hadir Phomate di Gading Serpong! Yeay bisa cobain keunikan rasa Pho, Banh Mi, dan Com Tam khas Vietnam! Mau tau gimana keseruan Si Buncit mencobanya? Keep on reading!

Dragon Pho (38k) adalah pilihan Si Buncit! Pho dengan kuah original plus irisan daging sapi yang super lembut! Kuahnya yang asin, gurih, dan sedikit manis bikin Si Buncit ketagihan.

Untuk hidangan lainnya, Si Buncit bekreasi sendiri dengan Pho-nya, alias memilih topping dan kuah sendiri. Untuk kuah sup, ada original dan spicy. Tak lupa ada babi, ayam, dan sapi sebagai pilihan dagingnya. Sedangkan untuk rasa, ada original, spicy, sweet, dan turmeric. Karena belum coba yang spicy, Si Buncit memesan dua mangkok lain dengan spicy soup plus topping dan rasa yang berbeda. Mangkuk pertama adalah Pho Spicy Soup with Chicken (36k). Rasa pedas tidak terlalu menantang, jadi tenang saja ya! Irisan daging ayamnya juga tak kalah lembut. Pho-nya juga well-cooked. Pokoknya kombinasi yang pas deh!

Mangkuk kedua ada Pho Spicy Soup with Beef and Turmeric Flavor (38k)! Sounds so interesting kan? Nah! Rasa dari kunyitnya memang jempol! Strong but not terrifying at all! Oh ya! Irisan daun bawang, seledri, dan tauge di setiap hidangan pho membuatnya semakin sedap. Ditambah lagi dengan taburan kremes di atasnya! Sedaaaap!

Pho juga sering dihidangkan bersama cakwe loh! Tenang saja, Phomate juga menyediakan Chao Quay (10k) alias Cakwe yang siap untuk dicelupkan ke kuah Pho! Yippey! Sebagai penyedap, kamu juga bisa menambahkan sambal botol, kecap ikan, cuka, atau perasan jeruk limau!

Selain Pho, Si Buncit juga mencoba Com Tam alias broken rice. Tam diartikan sebagai butiran padi yang rusak, dan com diartikan sebagai nasi. Com Tam yang Si Buncit pesan adalah Com Tam Pow (44k) yang disajikan dengan irisan daging babi pedas dan telur mata sapi. Rasa manis, asin, dan gurih bisa kamu dapatkan di sini! 

Kalau makanan sudah enak, apalagi yang kurang ya? Minuuuuum! Yap! Kalau berkunjung ke Phomate, jangan lupa memesa Phomatea ya! Lemongrass-scented tea khas Vietnam dengan tambahan batang sereh. Benar benar sesuatu! Manis dan harum!

Nah, untuk suasananya sendiri cukup nyaman. Jarak antara meja satu dan meja lain tidak terlalu dekat. Hiasan seperti bambu, piring-piring, dan handpainting di dinding juga menjadi pemanis. Oh ya! Tersedia area makan di lantai dua juga loh!

Pelayannya juga Oke! All the waiters are very informative! Semua pesanan selesai dihidangkan hanya dengan waktu kurang dari 15 menit saja! Worth to try!

FIY, sedang berlangsung promo soft opening dari Phomate loh! Ada diskon 20% (food only)! Yeay!